อาหารค่ำที่ ซันแดนซ์ เลานจ์ #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/544820

อาหารค่ำที่ ซันแดนซ์ เลานจ์

อาหารค่ำที่ ซันแดนซ์ เลานจ์

วันพุธ ที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2564, 06.00 น.

ซันแดนซ์ เลาจน์ (Sundance Lounge) ที่ ชั้น 2 โครงการซีนสเปซ ทองหล่อ 13 สถานที่เช็คอินขวัญใจสาวๆ เปิดให้บริการมื้อค่ำเป็นครั้งแรกอย่างเป็นทางการเมื่อเดือนธันวาคม  นำเสนอเมนูดินเนอร์สไตล์ฝรั่งเศสที่ผสมผสานลูกเล่นของอาหารฝั่งเอเชียน สร้างสรรค์โดยเชฟผู้มีประสบการณ์ พร้อมด้วยตัวเลือกเครื่องดื่มที่หลากหลาย คงความเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านที่พิถีพิถันทั้งเรื่องของรสชาติ ตลอดจนวิธีการนำเสนออันงดงาม

คัดสรรค์เมนูอาหารค่ำสไตล์ฟิวชั่นที่ได้รับความนิยม ทุกเมนูใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ เพิ่มเทคนิคการทวิสต์รสชาติให้มีลูกเล่นอันเป็นเอกลักษณ์ อาทิ ออสเตรเลียน บีฟ ทาทากิ (Australian Beef tataki) ที่ใช้เนื้อเกรดพรีเมี่ยมปรุงรสชาติสูตรพิเศษ ราดซอสแบบญี่ปุ่น ประดับประดาด้วยกลีบดอกไม้สีสันสดใส และ Tuile รสวาซาบิ เป็นจานเรียกน้ำย่อยที่สร้างความประทับใจ เครปฟัวกรา (Foie Gras Crêpes) เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ที่ได้รับความนิยมอย่างยิ่งช่วงมื้อกลางวัน ได้ถูกจัดให้อยู่ในเมนูดินเนอร์ ด้วยความโดดเด่นของอาหารคาวและหวานที่ลงตัว เนื้อเครปและฟัวกราราดซอสรสเปรี้ยวอมหวาน สร้างมิติรสชาติที่ครบภายในหนึ่งคำ เหมาะทานคู่กับเครื่องดื่มสปาร์คกลิ้งในยามบ่าย และเข้ากันได้ดีอย่างยิ่งกับไวน์แดงในมื้อค่ำ

จานโปรดของใครหลายคนอย่าง อกเป็ดอบแบบฝรั่งเศส (Seared French Duck Breast) ได้มีการเพิ่มความพิเศษด้วยซอส pineapple gastrique สูตรของทางร้าน เสริฟพร้อมสับปะรดหั่นแว่นสำหรับทานคู่กันกับเนื้อเป็ด แซลมอนอบในซอสมะเขือเทศ (Seared Tasmanian Salmon) เนื้อแซลมอนแน่นๆ เข้ากันกับซอสที่นำค็อกเทลสุดคลาสสิกอย่าง Bloody Mary มาผสมผสานในเมนูอาหารจานหลัก

ตบท้ายด้วย เมนูของหวานที่ขาดไม่ได้อย่าง พัฟโลวา (Pavlova) ที่สะดุดตาตั้งแต่การนำเสนอ ภายในลูกบอลลูกใหญ่สีขาวนวล ชวนให้สงสัยเมื่อเห็นครั้งแรก ซ่อนรสชาติที่ลงตัวของซอสเสาวรส ราดบนวนิลามูส ท้อปด้วยผลราสเบอรี่สดนอกจากนี้เมนูเครื่องดื่มของทางร้าน นำเสนอตัวเลือกที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น สปิริต ไวน์ รวมถึงค็อกเทลลิสต์ ที่สวยงามเหมาะแก่การถ่ายรูปชนแก้ว

ด้วยบรรยากาศยามค่ำคืนที่หรูหรา พร้อมกับอาหารเครื่องดื่มที่มีความสวยงามและรสชาติถูกปาก ซันแดนซ์ เลาจ์ จึงเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ตอบโจทย์สำหรับการแฮงเอาท์ยามเย็นในหลากหลายโอกาส ไม่ว่าจะเป็นช่วงวันธรรมดาหลังเลิกงาน หรือเป็นจุดนัดพบประจำในการทานอาหารค่ำ ก่อนจะไปสังสรรค์ต่อในละแวกย่านใจกลางเมืองสำหรับค่ำคืนวันหยุด

เปิดให้บริการทุกวัน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 096 142 4913 เฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/sundancelounge/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s