‘พระราม 9 ไก่ย่าง’ รางวัลมิชลิน 2 ปีซ้อน ต้อนรับปีขาล เสริมบริการด้วยหุ่นยนต์

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/628647

‘พระราม 9 ไก่ย่าง’ รางวัลมิชลิน 2 ปีซ้อน  ต้อนรับปีขาล เสริมบริการด้วยหุ่นยนต์

วันเสาร์ ที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

กลับมาพบกันอีกครั้งในวันเสาร์สุดสัปดาห์กับคอลัมน์ “แนวหน้า ฟู้ด รีวิว” ที่สรรหาเมนูจานเด็ด พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ ให้ผู้อ่านทุกท่านได้ทราบก่อนใคร ในฉบับวันเสาร์ที่ยังอยู่ในช่วงต้อนรับปีใหม่ 2565 ขอพาไปพบสีสันใหม่การบริการของ “ร้านพระราม 9 ไก่ย่าง”

“พระราม 9 ไก่ย่าง” ร้านอาหารอีสานในตำนาน ระดับมิชลิน 2 ปีซ้อน ทุ่มทุนจำนวนกว่าสิบล้านบาทนำ “โรบอต” หุ่นยนต์ “เฮียไก่” นับสิบออกมาบริการให้ทันใจ เป็นสีสันใหม่ของร้าน พร้อมด้านจัดเลี้ยงโดยมีห้องแบบไพรเวท ตั้งแต่ 10 คน จนถึงห้องใหญ่ขนาด 120 คน

ร้านส้มตำ-ไก่ย่าง ที่อยู่เคียงข้างทุกความสุข เน้นแนวทาง “อร่อยเหมือนวันแรกที่ขาย” และขยายบริการโดยเปิดตัว 2 สาขาใหม่ สาขาที่ 6 เป็นร้านสแตน อะโลน บนถนนพัฒนาชนบท 3 วงแหวนตะวันออก เมื่อปลายปีที่ผ่านมา และ สาขาที่ 7 ตั้งอยู่ที่ถนนสายไหม ปากซอยสายไหม 40 กำหนดเปิดเดือนกุมภาพันธ์ 2565 เพื่อให้ลูกค้าได้รับความสะดวกสบาย อยากกินได้กินทันที

สุเมธ ต่อสหะกุล ซีอีโอกลุ่มร้านอาหารพระราม 9ไก่ย่าง เปิดเผยถึงเคล็ดลับการทำธุรกิจท่ามกลางวิกฤตโควิด ว่า “ทุกธุรกิจต้องมีการปรับตัวและต้องปรับอย่างรวดเร็วทันสภาวการณ์ ในส่วนของร้านอาหารเอง “พระราม 9 ไก่ย่าง”มีการพัฒนาไม่หยุดยั้งในทุกด้าน ทั้งเมนู คุณภาพอาหาร การบริการส่วนหน้าร้านและหลังร้าน การบริการแบบเดลิเวอรี่ ผ่านแอปฯต่างๆ เช่น Lineman, Grab Food, Robinhood และ Foodpanda พร้อมเพิ่มช่องทางการสั่งซื้ออาหารแบบผ่าน https://praram9kaiyang.foodie-delivery.com/#/home เพื่ออำนวยความสะดวกและรวดเร็ว ตอบรับไลฟ์สไตล์การบริโภคยุคนิว นอร์มอล

ขบวน “โรบอต-หุ่นยนต์บริการ” จะสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้า ให้การบริการที่รวดเร็วทันใจ พร้อมทั้ง เป็นสีสันความสนุกสนาน ประเดิมใช้ในสาขาใหญ่ และยังจัดให้มี จุด Check In เป็นสวนหย่อมเขียวขจี สำหรับร้านสาขาใหญ่ พระราม 9 ปากซอย 39 เพื่อให้ลูกค้าที่มาใช้บริการได้ถ่ายภาพเป็นที่ระลึก

สำหรับ “หุ่นยนต์” เสริมบริการนี้ จะมีการทยอยออกบริการให้ครบทั้ง 7 สาขา เป็นลำดับ ถือว่าเป็นร้านอาหารอีสานรายแรกที่นำนวัตกรรมล้ำยุคนี้มาใช้ก่อนใครซึ่งในอนาคตน่าจะเป็นการช่วยประหยัดต้นทุนได้ส่วนหนึ่งด้วย

อาหารอีสานในตำนาน ที่เน้นรสชาติและความแซ่บตามนโยบาย “ความอร่อยเหมือนวันแรกที่ขาย” การันตีจาก Michelin BIB Gourmand รางวัลจาก มิชลิน บีบ กูร์มองค์ถึง 2 ปีซ้อน ประจำปี 2020-2021 ซึ่งมอบให้กับร้านที่เสิร์ฟอาหารคุณภาพดีในราคาย่อมเยา และคุ้มค่า 4 เมนู คือไก่ย่างพระราม9, ส้มตำถั่วกระจก, คอหมูย่าง และ ลาบเป็ด นอกจากนี้ ยังมีเมนูอื่นๆ อาทิ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน และอีกกว่า 50 เมนูที่อร่อยถูกปากถูกใจ ทั้งอาหารอีสาน และอาหารเวียดนาม พร้อมทั้งเมนูประหยัด ทั้งอาหารจานเดียว, อาหารกล่อง และอาหารจัดเป็นเซตสุดคุ้ม ภายใต้จุดแข็งที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องไก่

ในช่วงวิกฤตโควิด “พระราม 9 ไก่ย่าง” หาทางแบ่งเบาให้ลูกค้า ด้วยการพัฒนา 4 เมนูสูตรเด็ดรสชาติไม่ธรรมดา คือ “ข้าวมันไก่-สิงคโปร์” สูตรลับอากง, “ข้าวผัดกุ้ง” เต็มรสชาติกับกุ้งสดๆ ตัวโตๆ, “ผัดไทย” สูตรครบเครื่องและ “ไก่ทอดสไตล์เกาหลี” ผสานความเปรี้ยว แซ่บเว่อร์ ให้ถูกปากคนไทย

ปัจจุบัน กลุ่มพระราม 9 ไก่ย่าง มีบริการรวม7 สาขา สามารถโทรจองล่วงหน้าเพื่อความสะดวกสบายได้แก่ สาขาพระราม 9 ปากซอย 39 บนพื้นที่เกือบ 3 ไร่รองรับลูกค้าได้ถึง 600 ที่นั่ง มีบริการห้อง VIP ห้องจัดเลี้ยงถึง 5 ห้อง จุได้ 10 ถึง 120 คน สะดวกสบายด้วยพื้นที่จอดรถใต้ดินกว่า 100 คัน สายด่วนเดลิเวอรี่ 02–3183939, 088-8473939 และอีก 6 สาขาเดอะแจส รามอินทรา, เดอะพรอมานาด, เดอะมาร์เก็ต แบงคอก,โลตัส เอ็กตร้า เลียบด่วนรามอินทรา, ถนนพัฒนาชนบท 3 พร้อมเตรียมพบกับสาขาถนนสายไหม ปากซอยสายไหม 40ที่มีกำหนดเปิดในเดือนกุมภาพันธ์นี้

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s