ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือเส้นทางเศรษฐี

http://info.matichon.co.th/rich/rich.php?srctag=07064010359&srcday=2016-03-01&search=no

อาชีพคนดัง

นันท์นิ ชาดา

“แมน การิน” บุกตลาด น้ำสกัดมังคุด XANBERRY ตัวช่วยสุขภาพดีของทุกวัย

ในยุคดิจิตอล จะเห็นว่าคนรุ่นใหม่หันมาใส่ใจสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น อาจเป็นเพราะการเข้าถึงสื่อโฆษณา ที่เน้นให้เห็นถึงข้อดีและคุณลักษณะของคนที่มีสุขภาพดีจากภายใน นอกจากการดูแลตัวเองด้วยการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารแล้ว สิ่งหนึ่งที่คนให้ความสนใจ นั่นคือ ตัวช่วยของการมีสุขภาพที่ดี จะเห็นได้ว่า ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพจะเติบโตอย่างกว้างขวาง มีหลากหลายชนิดให้ผู้บริโภคได้เลือกสรร และที่กำลังมาแรงอยู่ในขณะนี้ นั่นคือ มังคุด ราชินีแห่งผลไม้ สารสำคัญที่มีอยู่ในมังคุดคือ แทนนินและแซนโทน โดยสารแซนโทนมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และด้วยคุณสมบัติที่มากมายทำให้เป็นจุดเริ่มต้นของ XANBERRY น้ำสกัดมังคุดของนักแสดงและนักออกแบบตัวเลข แมน-การิน ศตายุ หรือ แมน แมธเธโลจี

พลิกวิกฤตผลไม้ราคาตก

แมน เล่าให้ฟังว่า ตนเองนั้นพื้นเพเป็นคนจังหวัดจันทบุรี ซึ่งเป็นเมืองแห่งผลไม้ และเมื่อ 2 ปีก่อนเจอวิกฤตราคาผลไม้ตกต่ำ โดยเฉพาะมังคุด จึงหาทางออกด้วยการนำมาสกัดและทำสินค้าออกมา

“ผมเป็นคนจันทบุรี เป็นเมืองผลไม้ ทั้งทุเรียน มังคุด เงาะ และอีกหลายๆ อย่าง ประมาณ 2 ปีก่อนเศรษฐกิจไม่ดี ผลไม้ราคาตก ชาวสวนนำเอาทุเรียน มังคุด มาประท้วงด้วยการทิ้งที่หน้าศาลากลาง ผมมานั่งคิดกับทางญาติว่าจะทำอย่างไรดี และหาทางช่วยเกษตรกรอีกส่วนหนึ่ง ผมมองว่ามังคุดเป็นสินค้าที่ตลาดต้องการในเรื่องของการแปรรูป เพราะมังคุดมีประโยชน์หลายอย่าง คือทุกส่วนของมังคุดมีทุกอย่าง มีประโยชน์มากด้วย เลยมาปรับและพัฒนาสูตรว่าในตลาดเขามีน้ำมังคุดแบบไหนบ้าง เราปรับให้มีความโดดเด่นในเรื่องอินกรีเดียนต์ (Ingredient) ต่างๆ ความเป็นมังคุดเพียวๆ เลยดีไหม เราก็มานั่งคิดและปรับสูตรมาเรื่อยๆ ทานจนหน้าจะเป็นมังคุดอยู่แล้ว”

เปิดตลาดด้วยแบรนด์ XANBERRY

เจ้าของน้ำสกัดมังคุด แจกแจงต่อว่า ตนเองได้รับประทานและพัฒนาสูตรมาร่วมปี และเห็นลู่ทางที่จะพัฒนาต่อยอดส่งออกได้ จึงลงขันกับญาติเปิด บริษัท สยามอินเตอร์เบฟเวอเรจ จำกัด และผลิตน้ำสกัดมังคุดแบรนด์ XANBERRY

“ผมทานน้ำมังคุดมาปีกว่า พัฒนาสูตรปรับเปลี่ยนจนลงตัว และมีโรงงานของเพื่อนสนิทของญาติทำส่งออกเมืองนอก เลยมองเห็นลู่ทางที่จะพัฒนาต่อยอดส่งออก และมีตลาดเออีซีด้วย ประกอบกับหลายๆ ประเทศสนใจเรื่องของสารสกัดในมังคุด เช่น ประเทศจีน เยอรมนี อเมริกา รัสเซีย ฯลฯ เพราะทานแล้วมีประโยชน์ สุขภาพดีก็เลยศึกษาตลาดต่างประเทศ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุด เราก็อยากเปิดตลาดในเมืองไทยด้วย ซึ่งเราก็ใช้ชื่อว่า XANBERRY มาจากคำว่า xan มันเป็นสารสกัดในมังคุดก็คือ แซนโทน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระนะครับตามธรรมชาติ ซึ่งในมังคุดเองมันมีเยอะที่สุดกว่าผลไม้หลายๆ ชนิดบนโลก ซึ่งคนต่างประเทศเขาก็สนใจ เพราะมองเห็นประโยชน์ตรงนี้มานานแล้ว แต่คนไทยเองยังไม่เข้าใจถึงสารสกัดของมังคุดเท่าไรเราก็เลยเริ่มทำการตลาดกันตั้งแต่วันที่ 9 มีนาคมปีที่แล้ว”

ชู : สกัดจากมังคุดออร์แกนิก

แมน การิน ยังมองต่อว่า ในเมื่อต่างชาติเห็นคุณประโยชน์ที่มากล้นของมังคุด ทำไมไม่ทำให้คนไทยเล็งเห็นตรงนี้ด้วย จึงคิดว่าตนเองน่าจะเจาะกลุ่มประชาชนคนไทยเป็นอันดับแรก โดยเริ่มจากการทำตลาดบนโลกออนไลน์ ส่วนน้ำสกัดมังคุด ก็เป็นมังคุดออร์แกนิก พร้อมคิดค้นสูตรต่างๆ เพื่อให้เหมาะสมกับคนไทย

“ตอนนี้เริ่มจะมาทำตลาดในเมืองไทย และขายผ่านโซเชียล xanberry thailand เป็นหลัก ส่วนใหญ่เขาก็จะสั่งเป็นลัง ใน 1 ลังจะมี 4 กล่อง ใน 1 กล่องมีทั้งหมด 12 ขวด เราทำเป็นไซซ์มินิด้วยเพื่อเจาะกลุ่ม แต่ขนาดเท่าเดิมนะครับแต่ขนาดกล่องจะเล็กลงเหลือแค่ 6 ขวด ไซซ์ขวดก็จะเป็น 100 ml ซึ่งมันจะพอกับความต้องการในร่างกายเราซึ่งจะไม่มีการลดขนาดของขวดลงนะครับ แล้วเราก็ทำให้มีความแตกต่างจากตลาดว่าเรามีการแยกทาร์เก็ตกลุ่มของการทาน เพราะทำหลายสูตร เช่น สูตรเอ็กซ์ตร้าเน้นเข้มข้น รักษาโรค ป้องกันโรค สูตรบาลานซ์ จะเป็นสูตรควบคุมน้ำหนักเกี่ยวกับกระดูกด้วย ผิวด้วย สุดท้าย ก็เป็นสูตรไนท์สำหรับคนที่ใช้ชีวิตหนักๆ พักผ่อนน้อยๆ มันก็จะช่วยได้ และสูตรที่จะออกมาเดือนหน้าจะเป็นสูตรคิดส์ สำหรับเด็ก เราทำทั้งหมด 4 สูตร คือเรามีความแตกต่างจากอันอื่น เพราะปกติแล้วแซนโทนที่เข้าไปในร่างกายได้ในระดับหนึ่ง ยกตัวอย่างเช่น 70 หรือ 80 เปอร์เซ็นต์ แต่พอเรามีเฮิร์บบางตัวมาทำงานควบคู่กับสารต้านอนุมูลอิสระ มันสามารถทำได้เต็ม 100 เปอร์เซ็นต์เลยครับ แล้วก็ใส่ตรงส่วนนี้เข้าไปเราเลยเรียกว่าของเราเป็น HME (Herb & Mangosteen Extract) เป็นที่เดียว และเป็นมังคุดออร์แกนิกที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีใดๆ เลย”

กระจายสินค้าสู่ตัวแทน

และจากกระแสตอบรับที่ดี ทำให้เจ้าของแบรนด์กำลังขยายตลาดสู่จังหวัดต่างๆ ด้วยการหาตัวแทนจัดจำหน่าย พร้อมคิดโปรโมชั่น เพื่อเพิ่มยอดขาย เพราะมั่นใจสินค้าดี อัดแน่นด้วยคุณภาพ โดยเฉพาะสกัดอย่างเข้มข้น โดยเฉลี่ย 1 ขวด มีค่าเท่ากับมังคุด 20 ลูก

“กระแสตอบรับดีครับ และเราก็เริ่มหาตัวแทนแต่ละจังหวัด โดยให้เป็นตัวแทนรายใหญ่ ผมก็จะทำในส่วนของการวางแผนการตลาดและประชาสัมพันธ์ ซึ่งเราเองก็จะไม่แย่งตลาดของตัวแทน อย่างเช่น สมมติว่ามีตัวแทนของทางเชียงใหม่เราก็จะให้เขาขายเต็มที่ โดยถ้าลูกค้ามาติดต่อทางเรา เราก็จะไม่แตะตลาดเชียงใหม่เลยโดยที่เราก็จะช่วยเหลือเขาตรงนั้น ตอนนี้เราก็พยายามค่อยๆ หาตัวแทนอยู่ครับ

สำหรับจุดขาย จริงๆ ตลาดเฮลตี้กำลังมาและมีโปรดักต์เกิดขึ้นมากมาย สิ่งที่มีความแตกต่างครับอันดับแรกคือเป็นมังคุดออร์แกนิก อันดับ 2 การใช้เรื่อง HME เข้ามาเกี่ยวข้อง เพราะฉะนั้น มังคุดของเราเข้มข้นจัดมากถ้าเปรียบเทียบกับมังคุดแบรนด์อื่น ถ้าดูก้นขวดจะเห็นถึงความเข้มข้นของมังคุดจริงๆ แล้วก็อีกอย่างเรามีโรงงานการผลิตที่ได้รับมาตรฐาน GMP แล้วก็ HACCP ซึ่งได้รับ อย. ทุกอย่างของทั้งอเมริกาและเกือบทั้งทั่วโลกเลยในเรื่องของการส่งออก และที่สำคัญคือ ผมกับเกล เวธกา เป็นนักแสดง และมาทำสินค้าบริโภค ถ้าไม่ดี ผมจะโดนด่า เราต้องมีความจริงใจ”

ตอบโจทย์คนทุกวัย

นักแสดงหนุ่มการันตีว่าน้ำสกัดจากมังคุดของเขานั้นอัดแน่นด้วยคุณภาพ อีกทั้งยังสามารถดื่มได้ตั้งแต่เด็กแรกเกิดจนถึงวัยชรา โดยยอดการผลิต ณ วันนี้ อยู่ที่ 60,000 ขวด ต่อเดือน โดยเจ้าตัวบอกแนวทางการทำธุรกิจแบบค่อยๆ โต มากกว่าจะก้าวกระโดด

“ยอดก็ไปเรื่อยๆ ครับ ทุกเดือนก็ผลิต 60,000 ขวดไปเรื่อยๆ แต่ก่อนหน้านี้ต้องใช้กำลังผลิต 2 ต่อเพราะช่วงเปิดตัวใหม่ๆ จะค่อนข้างเยอะแล้วตอนนี้ก็กำลังดิวกับประเทศจีน เยอรมนีอยู่ เพราะเวลาเขาสั่ง จะสั่งเป็นพาเลทเลย คือเป็นแบบตู้คอนเทนเนอร์ใหญ่เราก็ต้องใช้แรงในการผลิตพอสมควร เรื่องการบุกตลาดเราไม่กลัว เพราะเราเต็มที่ จุดเด่นคือแยกกลุ่มชัดเจนด้วย 4 สูตร ตอบโจทย์ตั้งแต่เด็กจนแก่ เพราะจริงๆ แล้วหน้าที่หลักของแซนโทน สมมติเอาแบบเห็นภาพง่ายๆ คือ ผมเปรียบเป็นรถบรรทุก มันจะบรรทุกของเสียไปทิ้ง สารอนุมูลอิสระจะเข้าไปจับของเสีย เปรียบกับอารมณ์หรือฮอร์โมนต่างๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกาย มันคือของเสีย พอทานเข้าไปมันจะไปดักอาหารไปไว้ที่ตับแล้วเอาไปทิ้งที่ไต ถ้าทานทุกวันเหมือนมีรถบรรทุกไปดักรอของเสียและทำให้ตับสะอาด พอตับสะอาดระบบกลไกในร่างกายเราจะปกติ”

อยากให้เป็นสินค้าประจำจังหวัด

ความตั้งใจของแมนคืออยากให้ XANBERRY เป็นสินค้าประจำจังหวัดจันทบุรี เป็นสินค้าพรีเมี่ยมที่คนไปแล้วต้องนึกถึง อยากให้คนไทยเข้าใจและดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืน และพอได้ทำธุรกิจตัวนี้ มันทำให้เจ้าของแบรนด์อยากกลับไปบ้านเกิด

“ผมอยากให้สินค้าเป็นสินค้าประจำจังหวัด เป็นสินค้าพรีเมี่ยมที่เวลาใครไปจันทบุรีแล้วต้องนึกถึงผมนึกถึง XANBERRY และอยากให้คนไทยเข้าใจถึงมันจริงๆ เข้าใจถึงการดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืน ในเมื่อต่างประเทศเขามองเห็นประโยชน์ของมังคุด เราคนไทยที่ปลูกแล้วต้องรู้อย่างลึกซึ้งถึงคุณประโยชน์ของมันด้วย ผมทำไม่ได้มองว่าทำแล้วรวย ผมมองว่าการทำมันทำให้ผมรู้สึกอยากกลับจันทบุรี เพราะว่าเวลาทำน้ำมังคุดผมต้องกลับไปประชุมตลอด แต่ก่อนผมทำงานกรุงเทพฯ ผมไม่ได้กลับเลย พอทำ XANBERRY ผมได้กลับไปเจอครอบครัว คุณพ่อคุณแม่ฟิน แฮปปี้สบายใจ ได้กลับไปหาเขาบ่อยๆ ผมก็มีความสุข แล้วในเมื่อผมเป็นคนที่นี่ ผมก็น่าจะทำอะไรบางอย่างที่เป็นของ ของคนจันท์จริงๆ ถ้าของมันดีจริงมันก็จะไปของมันเอง”

สุดท้ายแมนได้ให้ข้อคิดถึงคนที่กำลังเปิดใจกับน้ำสกัดมังคุดว่า ต้องศึกษาอย่างละเอียดและเปรียบเทียบสินค้าให้ถี่ถ้วน พร้อมมั่นใจ XANBERRY คุณประโยชน์อัดแน่นเต็มขวดแน่นอน โดยสามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ http://sibthailand.com