2506-2556     Jubilee KU 23

ฉบับเดือน ตุลาคม 2559 ฉบับ วันออกพรรษา (16 ตค.) วันปิยะมหาราช(23 ตค.)

สวัสดีครับเพื่อนๆทุกคน

เดือนก่อนมือ Key board ติดธุระ ** ดร.สงคราม ** เลย Phone เรียก ** DJ. ไพศาล ** ให้มาทำหน้าที่ด่วน

เดือนนี้เข้า สหโภชน์ แต่หัววันเจอมือ Key board ติดตั้งอุปกรณ์เสร็จเรียบร้อยแล้ว ** Choob Richard ** ที่มีไมโครโฟนแบบสรวมหัวมี Microphone ห้อยมาจ่อที่ปาก ราคาเป็นหมื่นก็พร้อมที่จะเล่น ในขณะเดียวกันก็เห็น

** DJ. ไพศาล ** แต่งชุดพระราชทานอย่างหล่อกำลังเร่งติดตั้งอุปกรณ์ OK อย่างขมักเขม้น จังหวะเดียวกันกับที่ ** รองอ้วน – ไชยสิทธิ์ ** เรียกหาเพื่อขอข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับ อ.อ.ป. DJ เรามาให้ข้อมูลอย่างเร่งรีบบอกเวลามีน้อยถึงได้รู้ว่า DJ เราต้องไปทำหน้าที่ให้งานเกษียณของ สว.มก. ก่อนจึงต้องรีบติดตั้งอุปกรณ์ไว้เมื่องานที่ สว.มก.เสร็จก็มาทำหน้าที่ที่ สหโภชน์ ต่อ วง Key board จึงได้เล่นนานหน่อย ซึ่ง ** Rey Choom ** ก็ได้ขนอุปกรณ์มาร่วมในเวลาไล่เรี่ยกัน

ในโอกาสที่ มก. จัดงานวันเกษียณอายุให้อาจารย์ที่เกษียณทำให้มีโอกาสดีที่ ** อ.โหนก – บุญวงศ์ ** และ ** อ.แก๊รก – วิไลลักษณ์ ** แต่งตัวหล่อและสวยไปร่วมงานแล้วเข้ามาร่วมสังสรรค์ ที่ สหโภชน์ และมีอาจารย์อีก 3 ราย ได้ทยอยตามมาห่างๆได้แก่ ** แจ๋ว – ตูมตาม – ชัยวัฒน์ ** ผู้มีปริศนาแปลกๆมาให้เพื่อนฝูงฝึกสมองอยู่เสมอ ** อ.ชาญชัย ** DJ มือดีอีกคน หรือ สมยศ แห่ง KU.23 นอกจากนี้ยังมีความสามรถพิเศษอีกหลายอย่างเช่นถ่ายภาพ เขียนบทความ เชี่ยวชาญด้านต้นไม้ใบหญ้า และที่โดดเด่นมากๆก็คือเป็นโคชของนักร้อง KU.Band จนตัวเองร้องเพลงได้ไพเราะและสามารถรับบทบาทเป็น DJ.ได้อย่างยอดเยี่ยม คนที่ตามมาอีกก็คือ Conductor ของวง KU.23 ** บรรลุ ** ซึ่งในเดือนตุลาคมของทุกๆปีจะต้องกลับไปทำบุญร่วมกับญาติๆที่อุบล ปีนี้ก็คงเป็นเหมือนปีก่อนๆ

คนเกิดเดือนกันยายนมาตัด Cake แจกเพื่อนๆมากกว่าทุกเดือนๆนี้มีมากันถึง 7 คน ประกอบด้วย ** อ.ชาญ ** มาจากพนมสารคาม แปดริ้ว มี * น้องติ๋ม * เป็นโชเฟอร์ขับมาให้เช่นเดิมและมาร่วมเต้นเป็นหางเครื่องอย่างสนุกสนานเช่นเดิม ตามมาด้วย ** วันชัย ** ซึ่ง **ดร.ศรัณย์ **ที่เกิดเดือนกันยาเหมือนกันรวมเรียกชื่อ 2 คน เป็น ชาญชัย แล้วก็มี 2 บุญ เป็นนักดนตรี วง KU.23 ทั้งคู่คือ ** บุญชุบ หรือ Choob Richard ** กับ ** บุญชุม หรือ Ray Choom ** อีก 2 สาวแสนสวยก็คือ ** อ. ตุ๊ก วราภรณ์ ** กับ ** อ. เปี๊ยก- มาลัยวรรณ ** และเป็นธรรมเนียมที่ อ.เปี๊ยก จะสั่ง Cake พิเศษสำหรับเดือนเกิดมาตัดแจกเพื่อนๆทุกปีเป็น Cake ขนาดใหญ่และอร่อยมาก มีอัลมอลโรยมาเต็มหน้าเลยมีขนาดใหญ่กว่าที่เคยสั่งมาตัดทุกเดือนมาก(ดูในรูป)

เดือนนี้เรามีแขกจากเมืองเหนือมาเยี่ยมเยียนคือ ** สมใจ ** โดยมี ** เจ้วาส ** เป็นไกด์นำเข้ามา เดือนนี้ไม่เห็นมีภาพสังสรรค์ของ KU.23 เหนือส่งมาให้ดูเลย ** อ.ตึ อำพรรณ ** ก็ล่องใต้ ไปทัวร์ตั้งแต่ พัทลุง ทะเลน้อย สงขลา หาดใหญ่จน ** อ.เสียง ** อ.โสภณ ** และ ** ดร.เวท ** เลี้ยงต้อนรับคณะธรรมทูตจากทางเหนือ ไปเยี่ยมที่เห็นหน้าก็มี **อิ๊ดใหญ่ พึงพิศ ** ** แต๋ว ใหญ่ – วรรณรัตน์ ** อีนี่(ภาษาแขก) เห็นหน้าแกเกือบทุกรายการทัวร์ มี** อ.นิด นิตยา ** มี ** ต้อย – เยาวนุช ** ผมได้ขอให้ อ.เสียงขอ E-mail ของ ดร.เวท มาคือ W.thainugul@gmail.com อาทิตย์ต่อมาก็เห็น ** แต๋ว –วรรณรัตน์ **ไปโผล่ที่หาดเจ้าอีกแล้ว มีอีกคณะหนีร้อนไปพึ่งหนาวถึงใกลัขั้วโลกเหนือคือบินจากไทยไปลง Seattle USA. แล้วลงเรือสำราญไปดูภูเขาน้ำแข็ง ธารน้ำแข็งที่ Alaska คณะนี้ มี **น้อย – ปรานี ** และ ** ป้าดา – ลัดดา ** นำขบวนไป

เดือนนี้คนหน้าเก่าแวะเวียนกันมาหลายคนเช่น ** เสี่ยต๋อง – วีรพันธ์ ** เพื่อนๆไม่ได้ฟัง My way มาหลายเดือน เพราะมีกรรมตอนเกษียณ สมัยเป็นหนุ่มหัวหกก้นขวิดกลับบ้านดึกๆดื่นๆเป็นประจำ แต่ตอนนี้ต้องใช้กรรมต้องอยู่กับบ้านเฝ้ากับเรือนคอยดูแลเมียและลูกที่ป่วยต้องมีคนคอยดูแลตลอดเวลา รองเหฯ ** ไก่ – อรุณี ** แม้ไม่มีลูก แต่หลังเกษียณแล้วกลับต้องมีภาระเลี้ยงหลานไม่ค่อยได้มาช่วยรับเงินบ่อยนัก ** ป๊อป – ลัดดา ** ก็นานๆแวะมาเยี่ยมเยียนเพื่อนฝูง เช่นเดียวกับ ** โกเด – เดชา ** ท่านผู้เชี่ยวชายและที่ปรึกษาใหญ่แห่ง สปป.ลาว มักมีโครงการใหม่ๆมาสอบถามผู้เชี่ยวชาญไทยอยู่เสมอๆ มาคราวนี้มาปรึกษาเรื่อง โปรตีนเกษตร จาก ** เจ้สาย – สายพิน ** เลยได้ข้อมูลไปเยอะ

รายการทัวร์ เชียงใหม่ – เชียงราย 6-10 พย.2559

ที่เชียงใหม่พักและสังสรรค์คืนวันที่ 6 พย.2559 ที่โรงแรม เชียงใหม่ออคิด

*กรมอุตุเตือนว่าอากาศจะเริ่มหนาวตั้งแต่กลางเดือนตุลา เพราะฉะนั้ขอให้ทุกท่านเตรียมชุดกันหนาวและ หมอนข้าง ไปกันเอง

8 พฤศจิกายน 2559

ออกจากสถานีพืชสวนฝางไปยังท่าตอน นั่งเรือจากท่าเรือท่าตอน อุทยานแห่งชาติห้วยหมากเลี่ยมล่องแม่น้ำกก ชมทัศนียภาพที่สวยงามขึ้นฝั่งที่ จ.เชียงราย นั่งรถตู้ 4 คันเข้าพักที่สถานีพัฒนาที่ดินเชียงราย

9 พฤศจิกายน 2559 เดินทางไปยังดอยวาวี

-ไร่ดอยช้าง(เฉลิมชัย)

-ไปอ.แม่สรวย ดอยวาวี เที่ยวสวนชา

– ทานอาหารกลางวัน สวนสตรอเบอรี่

– เดินทางไปดอยช้าง –ดูแมกคาเดเมีย, กาแฟ อ.ประสงค์(กรมวิชาการ)

-กลับอ.เมือง ทานอาหารเย็นที่ร้านภูแล

– เข้าที่พักสถานีพัฒนาที่ดินเชียงราย

10 พฤศจิกายน 2559 ไร่เชิญตะวัน

* ก๋วยเตี๋ยวปลาห้าแยก

* -วัดร่องเสือเต้น/วัดห้วยปลากั้ง

* -ไร่บุญรอด(สิงห์ปาร์ค)

เยี่ยมเมืองเชียงราย Shopping กลับมาตุภูมิตามอัธยาศัย

ผู้ประสานงาน คุณ พนิดา อุ่นกันหา 081 025 8525

** ค่าใช้จ่าย 3

1.เชียงใหม่ – ฝาง คนละ 2,500 บาท รวมค่าสังสรรค์ (ไม่รวมค่าโดยสาร บ้านพัก – เชียงใหม่และค่าโรงแรม)

2. ดอยช้าง – เชียงราย คนละ 2,000 บาท (ไม่รวมค่าโดยสาร เชียงราย – มาตุภูมิ)

ของฝากเดือนนี้ กินพิชิตคอเลสเตอรอล

ทุกๆปีมีประชากรโลกมากกว่า 15 ล้านคนเสียชีวิตจากโรคระบบไหลเวียนเลือดหรือโรคหัวใจ และนับเป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่งของโลก สถิติที่น่าตกใจนี้น่าจะทำให้คุณหันมาใส่ใจทำความรู้จักกับคอเรสเตอรอลกันมากขึ้น หากคุณคิดว่าคนอ้วนเท่านั้นที่มีแนวโน้มจะมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง การรับประทานไข่หรือหอยนางรมเป็นผลเสียต่อสุขภาพนั้นอาจจะไม่จริง ข้อมูลที่ถูกต้องคือ คนทุกขนาดรูปร่างที่มีความเสี่ยงเท่าๆกันที่จะมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง และอาหารในกลุ่มที่ว่ามาล้วนเป็นส่วนสำคัญต่อสุขภาพของคุณ หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ กว่าครึ่งหนึ่งของผู้ที่เสียชีวิตจากโรคหัวใจ ไม่มีปัจจัยเสี่ยงต่อโรคอย่างชัดเจน สิ่งที่เป็นสาเหตุของโรคที่แท้จริงคือสภาวะของคอเรสเตอรอล เมื่อคอเรสเตอรอลทำปฏิกริยา Oxidation หลอดเลือดถูกกระทบกระเทือนได้รับความเสียหาย ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีสาร Antioxidant สูง เช่น ผัก ผลไม้ จึงช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหัวใจรวมไปถึงโรคร้ายอื่นๆ

/ เลือกรับประทานอาหาร ปลา แทนเนื้อวัว หมู เป็ด ไก่ หากเลี่ยงไม่ได้ให้เลือกแต่เนื้อส่วนที่ไม่ติดมัน รับประทานเนื้อวัวที่ผ่านกระบวนการอบหรือรมควัน(อาทิ ซาลามี่)แต่น้อย

/ รับประทานอาหาร ปลา ที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน และปลาทูน่า ซึ่งช่วยเพิ่มระดับคอเรสเตอรอลชนิด HDL เช่นกัน

/ใช้น้ำมันมะกอกปรุงอาหาร รวมทั้งเลือกวิธีปรุงอาหารที่ใช้น้ำมันน้อย เช่น ย่าง นึ่ง อบ หรือใช้กะทะเคลือบสารกันติด /เลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากนมแบบพร่องมันเนยเท่านั้นหากเป็นไปได้ ควรรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเหลือง ซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี

/รับประทานเนยหรือมาร์การีนแต่น้อย /บริโภค Lกฮ ในปริมาณที่พอเหมาะเพียงวันละ 1 แก้ว ช่วยเพิ่มระดับคอเรสเตอรอลชนิด HDL ซึ่งเป็นคอเรสเตอรอลชนิดดี

/รับประทานอาหารที่เป็นส่วนประกอบของธัญญพืช ซึ่งช่วยปรับะระดับคอเรสเตอรอลให้สมดุล

แม้ว่าปัจจัยหนึ่งของการมีระดับคอเรสเตอรอลในเลือดสูงจะมาจากกรรมพันธุ์

แต่ส่วนหนึ่งคุณสามารถป้องกันได้ด้วยการ กินให้เป็น (จากหนังสือ Healthy Body : Healthy Eating)

อย่าลืมเดือนนี้เรามีนัดกันที่ห้องอาหาร สหโภชน์ ในวันศุกร์ที่ 21 ตค. 2559 (22-24 วันหยุด) อย่าลืมไปเจอกันนะครับ

วันชัย  จันทร์ฉาย  รายงาน