ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

29 มกราคม 2559 เวลา 17:13 น…. อ่านต่อได้ที่ : http://www.posttoday.com/travel/nightlife/413098

โดย…ตุลย์ จตุรภัทร ภาพ วีรวงศ์ วงศ์ปรีดี

ศุกร์สิ้นเดือนนี้ ไปชิล ไปแฮงเอาต์กับเพื่อนๆ กันที่ไหนดีนะ ขอแนะนำร้านซิท-นี่ (Sit-นี่) ที่ตั้งอยู่ใกล้ๆ เมเจอร์ฯ สระบุรี ถนนสุดบรรทัด อ.เมือง จ.สระบุรี ที่ซึ่งหากคุณอยากหาประสบการณ์ดีๆ ในที่แปลกใหม่ ร้านแห่งนี้ถือเป็นตัวเลือกได้อย่างดีทีเดียว

เมื่อคุณเดินทางมายังถนนสุดบรรทัด (จากกรุงเทพฯ เข้าถนนมิตรภาพ เลี้ยวซ้ายเข้าถนนสุดบรรทัด ทางไปห้างสุขอนันต์ปาร์ค) ตรงไปเพียงเล็กน้อย สังเกตขวามือ จะพบเจอร้านแห่งนี้ ที่มีป้ายร้านใหญ่ชัดเจน เทิร์นรถกลับ สามารถจอดรถได้ที่หน้าร้านและข้างๆ ร้าน

เมื่อตะวันตกดิน แสงไฟเหลืองอุ่นจากภายในร้านจะส่องแสงนวลตายั่วยวนใจให้เราอยากเข้าไปนั่งชิลในร้านแห่งนี้ แม้ขนาดของพื้นที่ร้านจะไม่ได้กว้างขวางนัก แต่การจัดวางร้านถือว่าลงตัว โดยตกแต่งสไตล์ลอฟต์ ผมชอบก้อนอิฐสไตล์ฝรั่งที่เจ้าของร้านเฟ้นหามาตกแต่งเป็นอย่างดี สามารถนั่งชิลทั้งภายในร้านและภายนอกร้าน (อากาศเย็นๆ แบบนี้ แนะนำให้นั่งภายนอกร้าน) โดยมีที่นั่งไว้บริการ 60-70 ที่นั่ง มีบริการไว-ไฟฟรี และลูกค้าสามารถนำเครื่องดื่มมาดื่มภายในร้านได้ โดยเสียค่าเปิดขวด 100 บาท เพราะทางร้านมีบริการทั้งเหล้า ไวน์ และเบียร์อยู่แล้ว

ผมมีโอกาสได้พูดคุยกับเจ้าของร้าน อาทิตย์ อายุวะศรี และธนาวุฒิ อุ่นอารมณ์ ทั้งคู่บอกเล่าว่า ที่นี่เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00 น. ไล่ยาวไปจนถึง 24.00 น. โดยครัวจะปิดบริการในเวลา 22.00 น.

“เรามีข้อแม้เพียงนิดเดียวว่า หากลูกค้าจะนั่งชิลนั่งดื่มไปจนถึงเที่ยงคืน รบกวนลูกค้าคุยกันเสียงเบานิดนึง จะได้ไม่รบกวนผู้ที่อยู่อาศัยในอพาร์ตเมนต์ที่ตั้งอยู่ชั้นบนของร้าน”

นอกจากนี้ ทุกวันพฤหัสบดี ศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ยังมีวงดนตรีอะคูสติกที่เล่นภายนอกร้านในสองช่วงเวลาด้วยกัน นั่นคือ เวลา 19.00-20.00 น. และ 21.00-22.00 น. อีกด้วย

สำหรับเมนูอาหาร มาที่นี่ต้องห้ามพลาดเมนูเด็ด ต้มย้ำเนื้อตุ๋น ที่เราจะได้รับรสชาติทั้งความเป็นเนื้อตุ๋นและความเป็นต้มยำ ที่เชฟประจำร้านรังสรรค์ออกมาได้อย่างกลมกล่อมลงตัว เมนูต่อมา เนื้อปูผัดผงกะหรี่ โดยนำเนื้อปูสดใหม่จากตลาดสดจากพ่อค้าคนกลางที่ไว้ใจได้

อีกเมนูเด็ด ปลากะพงทอดน้ำปลา เมนูที่เราคุ้นชินดี แต่ก็ยากนักที่จะได้กินปลากะพงเนื้อแน่น (ที่นี่มีให้แน่นๆ) โดยรสชาติของน้ำปลาก็เค็มกำลังดีและน้ำจิ้มก็แซบได้ใจ ปิดท้ายด้วยเมนูส้มตำถาด ที่ลูกค้าสามารถเลือกชนิดของส้มตำได้ ที่แน่ๆ ถ้าอยากกินส้มตำอีสาน ที่น้ำปลาร้าสั่งจาก จ.อุบลราชธานี ต้องส้มตำของที่นี่ อีสานของจริงได้ใจ

หากใครสนใจอยากมานั่งชิลนั่งชิม ณ ร้านซิท-นี่ ก็แวะมาได้เลย หรือจะเข้าไปเซอร์เวย์ก่อนได้ที่ เฟซบุ๊กและไลน์ Sit-นี่ restaurant โทร. 09-2279-3336