ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

16 กันยายน 2559 เวลา 15:53 น…. อ่านต่อได้ที่ : http://www.posttoday.com/travel/restaurant/454953

โดย…ซิตี้กาย ภาพ เสกสรร โรจนเมธากุล

โอกุ โอกุ (Ogu Ogu) ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่าอร่อยมาจากภายใน นั่นหมายความว่าอาหารของที่นี่ นอกจากล่อตาแล้ว ยังติดใจเมื่อได้ลิ้มลองอีกต่างหาก

ร้านตกแต่งผสมผสานเอาวัฒนธรรมการกินอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เข้ากับไลฟ์สไตล์คนเมืองที่มีความทันสมัย สะท้อนออกมาในรูปแบบการตกแต่งร้านที่เน้นความเรียบง่าย แบบตะวันออกพบกับตะวันตกด้วยการโชว์ผนังเนื้อไม้ตัดกับพื้นปูนเปลือยและไฟประดับได้อย่างลงตัว

โอกุ โอกุ เน้นเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นสไตล์โมเดิร์นในสไตล์ Fish & Oysters Bar เริ่มต้นด้วยสลัด Ogu Salmon Salad แซลมอนกริลกำลังดีกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน พร้อมผักสลัด อย่าง เรดโอ๊ก กรีนโอ๊ก เรียกความสดชื่นได้ไม่น้อย

ต่อด้วย Kaki Sashimi หอยนางรมสดตัวโต ราดด้วยซอสญี่ปุ่น และหัวไชเท้า อร่อยลงตัว นี่ก็น่าสน With Garlic Butter กุ้งอบเนยกระเทียม ท็อปด้วยไข่กุ้ง เนื้อกุ้งออกนุ่มหอมกระเทียมอ่อนๆ หรือจะเป็น Salt & Pepper Wagyu Steak เนื้อออสเตรเลียย่างเกลือ เสิร์ฟพร้อมชาเขียวเกรซี่ เพิ่มรสชาติด้วยวาซาบิและเลมอน

โอกุ โอกุ ชั้น G อาคารพาร์คเวนเจอร์ ถนนวิทยุ (บีทีเอสเพลินจิต) เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30-22.30 น. โทร.02-108-2255