ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

22 มกราคม 2559 เวลา 17:55 น…. อ่านต่อได้ที่ : http://www.posttoday.com/travel/restaurant/411812

โดย…ชายโย

สวนอาหารก้ามทอง เป็นร้านอาหารบรรยากาศริมสวนแห่งหนึ่งที่ อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา มีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย ร้านแห่งนี้มีดีที่เมนูกุ้งตัวโตเนื้อแน่น ทั้งย่าง ต้มยำ ทอด เมื่อมารับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มสุดแซ่บจัดจ้านของทางร้าน อร่อยจนต้องบอกต่อ โดยร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่มีชื่อเสียงมานานกว่า 30 ปี

ห้ามพลาดเมนูกุ้งคลุกฝุ่น หรือเรียกง่ายๆ ว่า กุ้งชุบแป้งทอดสูตรเฉพาะทางร้าน แป้งทอดคลุกมาพอประมาณ เนื้อกุ้งแน่นสุกหอมน่ารับประทาน และที่ไม่ควรพลาดอีกเมนู ก็เห็นจะเป็นเมนูเบสิกอย่างกุ้งเผานี่ละครับ

ราคาคิดตามน้ำหนักตัวกุ้ง เผามาสุกกำลังดี ไม่แห้งไม่ฉ่ำจนเกินไป หัวมันกุ้งส่งกลิ่นหอมน่ารับประทาน พร้อมกับน้ำจิ้มสีแดงรสชาติเปรี้ยวเผ็ดนำ อร่อยจนอยากเก็บไว้รับประทานคนเดียว

อีกเมนูที่เราแนะนำก็คือ ต้มยำไก่บ้านรสแซ่บ ตัดความมันเลี่ยนจากการรับประทานกุ้งก่อนหน้านี้ รสชาติต้มยำจัดจ้านเปรี้ยวเด่น เผ็ดร้อนลึก เวลารับประทานก็เพลาๆ หน่อย เพราะร้านนี้เขาแซ่บจริงไรจริง ปิดท้ายด้วยของหวานจากร้านที่อยู่ติดกัน คือ ร้านแก้วทอง เน้นขายเมนูกาแฟ ขนมเค้ก รสชาติใช้ได้ เหมาะสำหรับนั่งรับประทานปิดท้ายก่อนเดินทางต่อ

สวนอาหารก้ามทองเปิดทุกวันอังคาร-อาทิตย์ (ปิดทุกวันจันทร์) เวลา 10.00-21.30 น. ร้านอยู่ริมถนนสาย 304 มุ่งหน้าไปเขื่อนลำพระเพลิง โทร. 08-9865-4273 และ 044-451-017