IHOP แพนเค้กแบรนด์ดังกับเมนูเติมพลังสุดอร่อย #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/636451

วันที่ 26 ต.ค. 2563 เวลา 08:25 น.IHOP แพนเค้กแบรนด์ดังกับเมนูเติมพลังสุดอร่อยIHOP เสิร์ฟสารพันความอร่อยทั้งคาวหวาน ส่งเมนูใหม่เอาใจสายหวานกับช็อกโกแลตเฮเซลนัท อร่อยฟินชิ้นเดียวไม่พอ พร้อมรังสรรค์เมนูพิเศษเขย่าขวัญรับฮาโลวีน Haunted WEB Kids Combo

เรื่องและภาพ วารุณี มณีคำ

เชื่อเลยว่าหนึ่งในร้านที่ครองใจเหล่าแพนเค้กเลิฟเวอ่ร์ต้องมีชื่อ IHOP (ไอฮอป) แพนเค้กแบรนด์ดังระดับโลกจากอเมริกาที่การันตีด้วยคุณภาพและรสชาติที่ครองใจนักชิมทั่วโลกมายาวนานกว่า 60 ปี รีวิวกินเที่ยวโพสต์ทูเดย์ครั้งนี้ เราจึงขอมาเช็กอินฟินกับของอร่อยกันที่ร้าน IHOP ในศูนย์การค้าเมกาบางนา ที่สุดของแหล่งช้อปปิ้งและสถานที่พบปะสังสรรค์ของคนกรุงเทพฝั่งตะวันออก

ชื่อเรียกคุ้นปาก IHOP มาจากคำว่า International House Of Pancakes ก่อตั้งในปี 1958 สำหรับคนที่เคยไป Work&Travel ที่อเมริกาน่าจะรู้จักคุ้นเคยกับ IHOP เป็นอย่างดีเพราะมักเป็นสถานที่ฝากท้อง ไม่ว่าจะมื้อเช้า สาย บ่าย ดึก ส่วนเอกลักษณ์ของร้านคือความอบอุ่นแบบครอบครัว ด้านเมนูก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งแพนเค้กคาว-หวาน และอาหารอื่นๆ รวมทั้งเครื่องดื่มซาบซ่า ชา กาแฟ นมสด

เริ่มกันที่เมนูใหม่เอาใจแพนเค้กเลิฟเว่อร์และช็อกโกแลตเฮเซลนัทด้วย Chocolate Hazelnut Pancake (190 บาท) อร่อยกับช็อกโกแลตเฮเซลนัทแพนเค้กหนานุ่มสูตรเฉพาะของ IHOP สอดไส้ช็อกโกแลตเฮเซลนัทด้านในให้อร่อยเต็มคำ และ Mini Original Buttermilk Pancake  with Chocolate Hazelnut (190 บาท) บัตเตอร์มิลค์แพนเค้กขนาดพอดีคำเสิร์ฟพร้อมกับช็อกโกแลตเฮเซลนัทดิปครีมให้อร่อยกันตั้งแต่ชิ้นแรกถึงชิ้นสุดท้าย

ต่อที่เมนูพิเศษที่จะมาเขย่าความหลอนต้อนรับเทศกาลฮาโลวีน (26 – 31 ตุลาคมนี้เท่านั้น) กับ Haunted WEB Kids Combo (195 บาท) แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์เนื้อหนานุ่มลายสไปเดอร์เว็ป ท็อปด้วยวิปครีมแสนอร่อยสีพิเศษเฉพาะฮาโลวีนนี้  เสิร์ฟพร้อมสครัมเบิ้ลเอ้ก เบคอนกรอบ และไส้กรอก

ฟินกันต่อกับ CHOCOLATE CHOCOLATE CHIP เมนูที่นำเอาแพนเค้กช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นมาสอดแทรกด้วยช็อคโกแลตชังค์เม็ดโต เมื่อโดนความร้อนจะละลายและทำให้แพนเค้กฉ่ำด้วยซอสช็อกโกแลตที่ซ่อนอยู่  เสิร์ฟพร้อมวิปครีม ปิดท้ายด้วยซอสช็อกโกแลตเข้มข้นที่ราดมาอย่างสวยงาม Italian Cannoli เมนูอินเตอร์เนชั่นแนลแพนเค้กที่มีรูปทรงคล้ายเรือจึงถูกเรียกว่า Cannoli ที่นำบัตเตอร์มิลค์แพนเค้กแสนอร่อยมาในรูปแบบม้วนสอดไส้ด้วยริคอตต้าครีม ซ่อนความเปรี้ยว หอมแทนเจอรีไว้ แถมยังมีช็อกโกแลตชิพกรุบกรอบ  และ Strawberry Banana French Toast ขนมปังเฟรนช์โทสหนานุ่มหอมเนยที่เสิร์ฟมาพร้อมสตรอว์เบอร์รี่ กล้วยหอม ท็อปด้วยวิปปิ้งครีม

เติมพลังด้วยเมนู Breakfast Sampler ชุดอาหารเช้าแสนอร่อย เสิร์ฟมาทั้งไข่ดาว เบคอนทอดกรอบ ไส้กรอกหมู แฮม และแฮชบราวน์ มันฝรั่งทอดแสนอร่อยที่กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมกับบัตเตอร์มิลค์แพนเค้ก Country Omelette ออมเล็ตแผ่นนุ่มสูตรพิเศษที่นำมาห่อกับแฮม แฮชบราวน์ หัวหอม และเชดดาชีส แล้วท็อปซาวครีมด้านบน และเมนู Appetizer Sampler เซตรวมเมนูทอดแสนอร่อย ที่กรอบนอกนุ่มใน มีให้ได้ลิ้มรสทั้งไก่ทอดกรอบ มอนสเตอร์มอสซาสติ๊ก และออเนียนริงส์ หอมทอดชิ้นใหญ่ ทานคู่กับซอสฮันนี่มัสตาร์ด และซอสมารินารา

คนรักเส้นต้องชอบเมนูสปาเก็ตตี้พอร์คบอลซอสมะเขือเทศ (Thai Style Pork Ball Pasta) พาสต้าหมูก้อนหมักเครื่องเทศแบบไทยในซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดใส่กระเทียมและโหระพา และเมนูพาสต้าเบคอนกรอบผัดกระเทียม (Crispy Garlic and Bacon Pasta) พาสต้าเบคอนกรอบผัดกระเทียมและพริกแห้งในน้ำมันมะกอก กลิ่นหอมน่ารับประทาน กรุบกรอบไปด้วยเกล็ดขนมปัง

ส่วนบีฟเลิฟเว่อร์แนะนำเมนู Philly Cheese Steak Stacker แซนด์วิชสเต๊กเนื้อย่างสไตล์อเมริกันที่ใช้เนื้อสันนอกคุณภาพดีนำมาหมักกับเครื่องหมักสูตรพิเศษ เพื่อให้เนื้อนุ่มและรสชาติกลมกล่อมแล้วนำมาย่างจนสุกมาพร้อมกับหอมใหญ่และราดด้วยอเมริกันชีส ตามด้วย Sirloin Tips & Eggs สเต๊กเนื้อย่างสไตล์อเมริกันที่ใช้เนื้อสันนอกคุณภาพดีหั่นเป็นลูกเต๋า และนำไปผัดกับหอมใหญ่และเห็ด เสิร์ฟพร้อมไข่ แฮชบราวน์ และแพนเค้กสูตรเฉพาะของทางร้าน

เบอร์เกอร์แนะนำ Chicken Bacon Griller เบอร์เกอร์ไก่ย่างเนื้อแน่นที่มาพร้อมกับเบคอนแผ่นใหญ่ ชีส หอมแดง แตงกวาดอง ผักกาดหอมและมะเขือเทศ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ และเมนู The Classic with Bacon เบอร์เกอร์เนื้อย่างที่มาพร้อมกับเบคอนแผ่นใหญ่ ชีส หอมแดง แตงกวาดอง ผักกาดหอมและมะเขือเทศ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ

นอกจากนี้ IHOP ยังมีทีเด็ดเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ถูกปากคนไทยสุดๆ อย่างเมนูข้าวผัดคลุกกะเพราเนื้อ (Fried Rice with Holy Basil and Thai Herb with Beef) ข้าวผัดกระเพรากลิ่นหอมแบบไทยที่จัดเต็มทั้งเครื่อง เนื้อสุดพรีเมี่ยม และรสชาติแซ่บ ที่มาพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ ด้านบน หรือจะลองเป็น เมนูข้าวหน้าหมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย (Thai Style Pork Ball with Pepper and Garlic) ข้าวหอมมะลิร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมหมูก้อนทอดสไตล์ไทย ที่คลุกเคล้าพริกไทยและกระเทียมจนได้รสชาติกลมกล่อม

ตบท้ายด้วยเครื่องดื่ม IHOP Splasher น้ำตระกูล Splashers ที่ผสมผสานความเปรี้ยวและหวานของน้ำผลไม้ได้อย่างลงตัว และยังผสมกับความซ่าของสไปร์ท พร้อมความอร่อยของเนื้อผลไม้ อาทิ Splash Berry น้ำสตอรว์เบอรี่พร้อมเนื้อผลไม้ที่ให้รสชาติของความ เปรี้ยวผสมกับความหวานของน้ำส้ม, Tropical island twist น้ำกลิ่นเลมอนที่ให้คิดถึงหน้าร้อนและความซ่าของสไปร์ทจะทำให้รู้สึกสดชื่นไปพร้อมกัน

*พิเศษสำหรับลูกค้าที่พาคุณหนูๆ (ส่วนสูงไม่เกิน 120 เซนติเมตร) มาด้วย เพียงสั่งอาหารเมนูใดก็ได้ครบ 200 บาทขึ้นไป รับ “Haunted WEB Kids Combo” ทันที

IHOP พร้อมเสิร์ฟแล้วที่ชั้น L1 โซน Foodwalk ศูนย์การค้าเมกาบางนา ตั้งแต่เวลา 10:00-21:00 น. สอบถามโทร. 06-5526-5584 หรือสั่งผ่าน ไอฮอป เดลิเวอรี่สโตร์ ทั้ง 2 สาขา ได้แก่ IHOP Delivery Store สาขาสุขุมวิท-อุดมสุข ตั้งแต่เวลา 08:00-17:00 น. โทร. 06-1423-6368 และ IHOP Delivery Store สาขาพระราม 4 ตั้งแต่เวลา 08:00-17:00 น. โทร. 06-1412-6881 เฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/ihopTH/

อบอุ่นกลางขุนเขา เคล้าลมหนาวทะเลหมอก @แกรนด์ กกกอด #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/636396

วันที่ 25 ต.ค. 2563 เวลา 09:50 น.อบอุ่นกลางขุนเขา เคล้าลมหนาวทะเลหมอก @แกรนด์ กกกอดรีวิวกินเที่ยวเขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ รับลมหนาว ชมวิวทะเลหมอกบนสกายวอล์คกระจก ดูอาทิตย์ตก 360 องศา นั่งนับดาวในที่พัก 5 ดาว “แกรนด์ กกกอด เขาค้อ รีสอร์ท” สวรรค์บนดินถิ่นทะเลภูเขา

เรื่องและภาพ วารุณี มณีคำ

กินเที่ยวโพสต์ทูเดย์ทริปนี้ เป็นอีกประสบการณ์ดีๆ ที่ให้เล่ากี่ทีก็ยังไหว เพราะความอบอุ่นริมเขาท่ามกลางทะเลหมอก @แกรนด์ กกกอด เขาค้อ รีสอร์ท (Grand KokKod Khaokho Resort) และเสน่ห์ของทิวเขาทอดยาวราวไม่มีที่สิ้นสุด บนจุดชมวิวที่เห็นได้จากในห้องพักทำให้ใครๆ ต่างก็หลงรักที่นี่ได้ง่ายๆ

เช่นเดียวกับคุณยุทธ ศิริยุทธ และคุณพอลล่า พรลไดน์ สิริยุทธพงศ์ สามีภรรยาที่ตกหลุมรักเสน่ห์ของเขาค้อ แหล่งโอโซนที่เที่ยวได้ทั้งปีไม่มีฤดูร้อน และโอกาสเห็นทะเลหมอกกว่า 70% จนต่อยอดเป็นธุรกิจที่พักระดับ 5 ดาว ด้วยจุดแข็งของโลเคชั่นบนระดับความสูงจากน้ำทะเล 888 เมตร สำหรับ Grand Lobby ล็อบนี้ที่สะดวกสบายที่สุด ใหญ่ที่สุด และวิวดีที่สุดในเขาค้อ จุดเช็กอินแรกที่ประดับด้วยดอกไม้รับกับความแกรนด์ด้วยสีทอง และคลื่นพลิ้วไหวบนเพดานที่เปรียบดั่งคลื่นของทะเลหมอก ก้าวแรกของทุกก้าวแห่งความอบอุ่นต่อจากนี้

อบอุ่นเพราะแนวคิด

“กกกอด” คือการสวมกอดมอบความรักให้กันและกันในอ้อมกอดที่แสนอบอุ่น แค่ชื่อก็เผยความอบอุ่นกรุ่นไอรักให้นักเดินทางที่มาเยือนสัมผัสได้ เติมความ “แกรนด์” ด้วยวิวที่ยิ่งใหญ่ บวกกับห้องพักที่มีขนาดใหญ่เอาใจนักท่องเที่ยวซึ่งต้องการที่พักสะดวกสบาย พร้อมบริการระดับโรงแรม 5 ดาว แถมทุกห้องสามารถชมวิวทะเลหมอกจากระเบียง เรียกว่าทำมาเพื่อตอบสนอง Luxury Lifestyle ได้อย่างดีเลยทีเดียว

อบอุ่นเพราะความใส่ใจ 

เพราะทุกรายละเอียดผ่านการคิดและเลือกสรรโดยผู้หญิงเก่งอย่างคุณพอลล่า สิ่งที่ออกมาจึงกล่าวได้ว่าเพอร์เฟ็กต์ ที่แกรนด์ กกกอด เขาค้อ รีสอร์ท ปัจจุบันมีห้องพักให้บริการ 20 ห้อง ทุกห้องเป็นเตียง King Size เพียงเปิดประตูก็ประทับใจกับห้อง Executive Suite 4 ห้อง 4 สไตล์ ที่มีซาวน่าเติมความอบอุ่น ภายในห้องพักสุดหรูที่ตกแต่งด้วยโทนสี ดอกไม้ ของประดับ รวมถึงกลิ่นของห้องที่ให้อารมณ์แตกต่างกัน เพราะลูกค้าของที่นี่มักประทับใจและกลับมาใช้บริการซ้ำ ห้องพักจึงถูกคิดมาให้ไม่ซ้ำกันเพื่อเรียกความตื่นเต้นทุกครั้งที่มาใช้บริการ

อบอุ่นเพราะถูกโอบล้อม

นอกจากระดับความสูงที่ 888 เมตรจากน้ำทะเลแล้ว ที่แกรนด์ กกกอด เขาค้อ รีสอร์ท ยังมีจุดเด่นคือถูกโอบล้อมด้วยภูเขาสีเขียว และหากยืนอยู่บนสกายวอล์คพื้นกระจกใส จากจุกนี้จะสามารถชมวิวทะเลหมอกและพระอาทิตย์ตกดินได้แบบ 360 องศา และหากอยู่บน Rooftop Bar & Restaurant บนความสูง 900 เมตรจากระดับน้ำทะเล จะมีฉากด้านหน้าเป็นหมอกลอยสีขาวสลับกับยอดเขาสีเขียว นั่งทานอาหารพร้อมมองวิวหลักล้าน สำราญสุดๆ

อบอุ่นอิ่มท้องเพราะมื้ออาหารสุดอร่อย

แกรนด์ กกกอด เขาค้อ รีสอร์ท พร้อมให้บริการมื้ออาหารสุดอร่อยบนดาดฟ้าที่ Grand KokKod Rooftop Bar & Restaurant ให้บริการอาหารเช้าในรูปแบบบุฟเฟ่ต์นานาชาติ และอาหารเย็นที่ครบครันทั้งอาหารไทยและอาหารอินเตอร์ รังสรรค์โดยเชฟต๋อง-วรพงศ์ แตงทอง เมนูอาหารไทย อาทิ ไก่ทอดซอสมะขาม ยำกุ้งฟู ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง พะแนงคอหมูย่าง ปลาหมึกผัดไข่เค็ม หมูสามชั้นทอดน้ำปลา อาหารฝรั่งแนะนำ สลัดอโวคาโด้ ชิกเก้นบอล  กุ้งค็อกเทล ซุปเห็ด สเต๊กปลากะพงราดซอสลูกแพร พร้อมทั้งมีเครื่องดื่มค็อกเทล ม็อกเทล และน้ำผลไม้ให้บริการ

นอกจากนี้ ยังมีคาเฟ่เก๋ๆ บริเวณ Grand Lobby อย่าง 80.8.8 คาเฟ่ (เอ็ดตี้เอ็ดเอ็ด คาเฟ่) ชื่อที่มาจากละติจูดความสูงจากระดับน้ำทะเล คาเฟ่น่ารักที่มีมุมถ่ายรูป พร้อมเครื่องดื่มร้อนเย็น และขนมเค้ก ในราคาน่ารักๆ อาทิ ชาเขียวลาเต้ 88 บาท มะนาวโซดาน้ำผึ้ง 88 บาท  และเค้กช็อกโกแลต 88 บาท!!

อบอุ่นใจเพราะระบบน้ำ-ไฟ และมาตรฐานความปลอดภัยแบบ New Normal

ไม่ว่าที่ไหนจะน้ำไม่ไหล ไฟไม่ติด แต่ที่แกรนด์ กกกอด เขาค้อ รีสอร์ท อุ่นใจได้เลยว่าไม่มีปัญหาเรื่องเหล่านี้อย่างแน่นอน เพราะเรื่องน้ำที่นี่มีระบบสำรองน้ำ ระบบกรองน้ำและวัดค่าคุณภาพน้ำ อีกทั้งยังมีเครื่องปั่นไฟและระบบสำรองไฟฟ้าเพื่อให้ผู้ใช้บริการสามารถใช้ไฟและน้ำอุ่นได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งความอุ่นใจด้วยบริการที่สอดรับกับยุค New Normal ด้วยมาตรฐาน “Amazing Thailand Safety and Health Administration (SHA)” เพื่อลดความเสี่ยงและป้องกันการแพร่ระบาดของ COVID-19 ทั้งยังฟิตเนสให้ออกกำลังกายคลายหนาว

อบอุ่นเพราะใกล้ที่เที่ยว

นอกจากที่พักสบาย แกรนด์ กกกอด เขาค้อ รีสอร์ท ยังสะดวกในการเดินทางไปเที่ยวชมสถานที่ท็อปฮิตบนเขาค้อ ไม่ว่าจะเป็น จุดชมวิวไปรษณีย์เขาค้อ จุดชมวิวเขาตะเคียนโง๊ะ ทุ่งกังหันลมเขาค้อ พระบรมธาตุเจดีย์กาญจนาภิเษก วัดพระธาตุผาซ่อนแก้ว หรือแวะชิมของอร่อยขึ้นชื่อเมืองเพชรบูรณ์อย่างขนมจีน 7 สี ก็ไม่ไกลจากที่พัก

โปรโมชั่นห้องพัก

อยากสัมผัสความอบอุ่นเหล่านี้ ไปกันได้ที่ แกรนด์ กกกอด เขาค้อ รีสอร์ท เลขที่ 333 หมู่ 12 อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ 67270 โทรศัพท์ 089-888-8838 ติดตามรายละเอียดได้ที่เว็บไซต์ www.GrandKokKodKhaokho.com เฟชบุ๊ค Grand KokKod Resort และอินสตาแกรม GrandKokKod

Wah Lok เสิร์ฟความอร่อยระดับตำนาน รสจัดจ้านสไตล์กวางตุ้ง #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/636052

วันที่ 21 ต.ค. 2563 เวลา 11:40 น.Wah Lok เสิร์ฟความอร่อยระดับตำนาน รสจัดจ้านสไตล์กวางตุ้งWah Lok (วาล็อค) ตำนานความอร่อยของอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากสิงคโปร์ เปิดบริการแล้วที่โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท

โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท มุ่งสู่ความเป็นเลิศในเรื่องของอาหารด้วยการยกห้องหารชื่อดังคู่คาร์ลตัน สิงคโปร์ มาไว้ในโรงแรม เอาใจนักชิมทั่วฟ้าเมืองไทย ด้วยร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งชื่อดัง วาล็อค (Wah Lok) บรรยากาศภายในตกแต่งสไตล์ฮ่องกง รองรับแขกได้กว่า 200 คน รวมห้องวีไอพีสำหรับแขกที่ต้องการความเป็นส่วนตัว เหมาะทั้งประชุมทางธุรกิจหรือเลี้ยงสังสรรค์ทางสังคม นำทัพขุนพลชุดขาวที่จะมารังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟ Lam Kok Weng (แลม ก๊ก เวง) Executive Chinese Chef ผู้ที่บุกเบิกและคิดค้นเมนูต้นตำรับของร้านอาหารวาล็อคที่โรงแรมคาร์ลตันสิงคโปร์ เมื่อ 30 ปีก่อน

ความแตกต่างของร้าน Wah Lok (วาล็อค) ในกรุงเทพฯ เห็นได้ชัดเจนตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินทางมาถึง กับแนวคิดการออกแบบและสไตล์การตกแต่ง เริ่มจากงานศิลปะลายน้ำสีซีเปียบนพื้นผนังบริเวณทางเข้าด้านหน้า ให้คุณได้สัมผัสถึงกลิ่นไอของเมืองเซี่ยงไฮ้ในอดีต ก่อนเข้าสู่บรรยากาศภายในที่ตกแต่งอย่างพิถีพิถันแบบร่วมสมัย มีความกว้างขวาง โอ่โถง มีห้องวีไอพี 4 ห้อง ที่ผสมผสานการตกแต่งแบบแบบดั้งเดิมให้กลมกลืนกับความทันสมัย เหมาะสำหรับการเจรจาธุรกิจระหว่างรับประทานอาหารกลางวัน การพบปะสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ทางสังคมที่ต้องการความเป็นส่วนตัว

เมนูแนะนำ อาทิ เป็ดปักกิ่ง (1,600 ++ บาท) ปลาหิมะอบซอสสมุนไพร (780 ++ บาท) เต้าหู้วาล็อคซอสเอ็กซ์โอ (ราคา 360 ++ บาท) เกี๊ยวทะเลเนื้อปู กุ้ยช่ายเจี๋ยน ขนมปักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ หอยเชลล์และกุ้งผัดซอสทรัฟเฟิล เนื้อสันในออสเตรเลียผัดน้ำมันหอย มะเขือยาวไก่สับปลาเค็มซอสพริกเสฉวนหม้อดิน หนังปลากรอบผัดซอสไข่เค็ม ซึ่งบางเมนูมีเสิร์ฟเฉพาะ Wah Lok ที่กรุงเทพฯ เท่านั้น

นอกจากนี้ ที่ Wah Lok กรุงเทพฯ ยังมีติ่มซำรสเลิศที่โดดเด่นให้เลือกลิ้มลอง อาทิ ก๋วยเตี๋ยวหลอดฟองเต้าหู้กุ้งกรอบ (180++ บาท) ฮะเก๋ากุ้งบีทรูท (140++ บาท) เกี้ยวหูฉลามทรงเครื่อง (220++ บาท) เกี๊ยวไก่เนื้อปูดอกถั่งเช่า (120++ บาท) เกี้ยวเจนึ่งน้ำมันทรัฟเฟิล (120++ บาท) ฟองเต้าหู้ทรงเครื่องราดซอสเป๋าฮื้อ เปาะเปี๊ยะเนื้อปูซอสพริกสิงคโปร์ พายซีฟู้ดไก่ ซาลาเปาครีมไส้ไหล และอีกมากมายที่รังสรรค์โดยเชฟติ่มซำเชื้อสายจีนจากมณฑลกวางตุ้ง เชฟ ไว หลง หว่า (Wai Long Waa) ผู้มากประสบการณ์และมีความเชี่ยวชาญในการทำติ่มซำจากโรงแรมชั้นนำระดับนานาชาติมารังสรรค์สารพันเมนูติ่มซำให้ท่านได้สัมผัสความอร่อยในแบบฉบับของ Wah Lok

อยากสัมผัสรสชาติความอร่อยแบบนี้ มากันได้ที่ห้องอาหาร Wah Lok (วาล็อค) ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท เปิดบริการทุกวันพุธ–วันอาทิตย์ มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 11.30-14.30 น. และมื้อเย็นตั้งแต่เวลา 18.00-22.30 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 02-090-7888

เมื่อวัตถุดิบออร์แกนิคจากทั่วโลกถูกส่งตรงสู่เมนูหรูใจกลางกรุง ณ ออกานิก้า คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์ #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/635952

วันที่ 20 ต.ค. 2563 เวลา 08:11 น.เมื่อวัตถุดิบออร์แกนิคจากทั่วโลกถูกส่งตรงสู่เมนูหรูใจกลางกรุง ณ ออกานิก้า คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์รื่นรมย์ใน Glass House สีเขียวใจกลางสุขุมวิท พร้อมอิ่มอร่อยกับเมนูสุขภาพครั้งใหม่ ภายในแนวคิด “Into The Woods” by ORGANIKA โดยศรีริต้า เจนเซ่น

เรื่องและภาพ วารุณี มณีคำ

กินเที่ยวโพสต์ทูเดย์ ครั้งนี้พามาที่ย่านสุขุมวิท แม้ภาพติดตาคือรถไฟฟ้ากับบรรดาตึกสำนักงาน โรงแรม ตลอดจนสถานที่ท่องเที่ยวยามราตรี แต่ใจกลางความศิวิไลซ์แห่งนี้ มี Glass House สวนสีเขียวในเรือนกระจกซ่อนอยู่บนชั้น 6 โครงการพิมาน 49 ให้คนกรุงไปปรุงแต่งความสุขแบบสุดแสนจะร่มรื่น พร้อมสัมผัสประสบการณ์ด้านความอร่อยใหม่ๆ ภายใต้ชื่อ ออกานิก้า คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์

จุดเด่นของที่นี่คือบรรยกาศที่หาได้ยากใจกลางเมือง เพราะเน้นให้ทุกคนได้รับสัมผัสครบถ้วน เริ่มจากการมองเห็นบรรยากาศสวนสีเขียวผสานความสบายตากับโทนสีขาวและเพดานสูงโปร่ง เปิดรับแสงธรรมชาติที่ส่องผ่านกระจกใส คลอดเสียงดนตรีสุดไพเราะ พร้อมรับกลิ่นสัมผัสไปจนถึงรสชาติของอาหารและเครื่องดื่มที่ภูมิใจนำเสนอ

ร้านออกานิก้า คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์ มีว่าที่คุณแม่ ศรีริต้า เจนเซ่น กรรมการผู้จัดการ บริษัท ออกานิก้า เฮ้าส์ จำกัด เป็นผู้ก่อตั้งและบริหาร โดยสิ่งที่ใส่ใจมากที่สุดคือ “สุขภาพ” จึงจริงจังกับวัตถุดิบที่เลือกใช้ ซึ่งครั้งนี้ได้ที่ปรึกษาด้านอาหารชาวสิงคโปร์ที่ผ่านการทำงานกับร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์มาเป็นผู้ดูแลคิดค้น โดยเลือกใช้วัตถุดิบที่เป็นออร์แกนิกทั้งหมด ทั้งเพื่อความสดใหม่ คุณภาพของอาหาร และรสชาติที่ยังต้องอร่อยได้มาตรฐาน โดยทางร้านได้เลือกสรรวัตถุดิบออร์แกนิคชั้นเลิศที่ได้มาด้วยกรรมวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม บรรจงปรุงอย่างพิถีพิถัน ทำให้เมนูอาหารของออกานิก้าได้รับคำชื่นชมจากผู้ที่เคยลิ้มลองเสมอมา 

สำหรับประสบการณ์ความอิ่มอร่อยด้วยเมนูสุขภาพครั้งใหม่ของออกานิก้า มาในแนวคิด “Into The Woods” by ORGANIKA เน้นความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบจากแหล่งผลิตทั่วทุกมุมโลก ให้รสชาติของวัตถุดิบพาผู้ที่ลิ้มลองหวนระลึกถึงดินแดนที่ไกลแสนไกล มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่ม

เมนูแนะนำ

Spicy Mixed Shrimp Pasta (450 บาท)

Roast Baby Chicken ( 520 บาท)

Beef Burger (300 บาท) 

เครื่องดื่ม

Yuzu Soda Espresso (145 บาท)

Charcol Milk Foam Latte (155 บาท)

Irish coffee (295 บาท) 

ของหวาน 

Whole Apple Crumbles (350 บาท)

Strawberry Vanilla Crepe (315 บาท)

ตามไปลิ้มลองอาหารรสเลิศที่ปรุงด้วยวัตถุดิบชั้นดีเพื่อสุขภาพ กับเมนู “Into The Woods” ได้ที่ ออกานิก้า คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์ ในโครงการพิมาน 49 (สุขุมวิท 49) ได้ทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. ดูรายละเอียดได้ที่เว็บไซต์ www.organikahouse.com หรือที่ www.facebook.com/organikahouse , Instagramอินสตาแกรม organikahouse และ Line : @organikahouse

อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับส่งท้ายฤดูใบไม้ร่วง @ห้องอาหารยามาซาโตะ #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/635956

วันที่ 20 ต.ค. 2563 เวลา 08:10 น.อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับส่งท้ายฤดูใบไม้ร่วง @ห้องอาหารยามาซาโตะห้องอาหารยามาซาโตะ ชวนทุกคนมาลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับส่งท้ายฤดูใบไม้ร่วงที่ประเทศญี่ปุ่น

ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับ ‘มิชลิน เพลท’ (MICHELIN Plate) จาก ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563 ฉบับกรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงาต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 ชวนทุกคนมาลิ้มลองอาหารชุดพิเศษเพื่อส่งท้ายฤดูใบไม้ร่วงที่ประเทศญี่ปุ่น ให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ระหว่างวันที่ 1-22 พฤศจิกายน 2563

ช่วงปลายเดือนตุลาคมจนถึงเดือนพฤศจิกายน ถือเป็นเดือนส่งท้ายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้เปลี่ยนสีก่อนที่จะเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาวในประเทศญี่ปุ่น เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ห้องอาหารยามาซาโตะ ได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานช่วงฤดูกาลนี้ อาทิ ปลาแมคเคอเรล ปลาซันมะ ปลาเคปลิน เกาลัด และลูกพลับ นำมารังสรรค์เป็นอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับชุดพิเศษ ให้บริการทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ

โดยอาหารชุดมื้อกลางวันราคาชุดละ 1,600++ บาท อาหารน่ารับประทาน ได้แก่ ลูกพลับย่างรับประทานกับกุ้ง ปลาหมึก เห็ดไมทาเกะ ราดซอสน้ำส้มสายชูกับไข่แดง ซุปปลาแมคเคอเรล ใส่เห็ดชิเมจิ ซาชิมิชั้นดี 5 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง กุ้งหวาน ปลาซันมะ หอยปีกนก) ปลากะพงขาวย่างซอสหอยนางรมผสมมิโซะ เนื้อปลาซันมะบดตุ๋นกับเห็ดชิทาเกะ แครอท หัวไชเท้าและขิง เทมปุระกุ้ง ปลาเคปลิน และผักญี่ปุ่น ข้าวญี่ปุ่นหุงด้วยใบชาคลุกเคล้ากับเนื้อปลาแซลมอน โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน ใบโอบะ สาหร่ายทะเล เสิร์ฟพร้อมซุปมิโซะ ปิดท้ายมื้อกลางวันด้วยพุดดิ้งเกาลัดญี่ปุ่น ราดซอสถั่วแดงและชาเขียว เป็นขนมหวาน

ส่วนมื้อค่ำให้บริการเป็นอาหารชุด “ไคเซกิ” ซึ่งเป็นรูปแบบการให้บริการอาหารชุดแบบราชสำนักญี่ปุ่น ราคาชุดละ 4,700++ บาท ประกอบไปด้วยอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับหลายรายการ ได้แก่ ฟองเต้าหู้สดกับไข่หอยเม่น และดอกกระเจี๊ยบญี่ปุ่นราดซอสสูตรพิเศษ กุ้งและหอยเชลล์ตุ๋นสาเก มะเขือเทศ หัวไชเท้าดองหวาน เห็ดไมทาเกะและถั่วปากอ้าญี่ปุ่น ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ ซุปลูกชิ้นหอยนางรม สาหร่ายและเห็ด ปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาซันมะ ปลาหางเหลือง กุ้งหวาน) เนื้อปลาแมคคอเรลสเปนย่างกับซอสมิโซะมายองเนสเสิร์ฟกับเนื้อย่างซอสเทอริยากิ พริกหวานและผักญี่ปุ่น ตามด้วยเนื้อปลาแมคเคอเรลตุ๋นซอสมิโซะและผักญี่ปุ่นนานาชนิด เทมปุระปูหิมะ ปลาเคปลิน และผักต่าง ๆ แล้วจึงให้บริการเส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นหน้าเนื้อปลาซาร์ดีนเสิร์ฟพร้อมกับข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักดองญี่ปุ่น ก่อนที่จะเสิร์ฟขนมหวานเป็นพุดดิ้งรสเกาลัดญี่ปุ่น ราดซอสถั่วแดงและชาเขียว

อาหารชุดพิเศษเพื่อส่งท้ายฤดูใบไม้ร่วงที่ประเทศญี่ปุ่นให้บริการระหว่างวันที่ 1-22 พฤศจิกายน 2563 มื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. ราคาชุดละ 1,600++ บาท และมื้อค่ำให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00-22.30 น. ราคาชุดละ 4,700++ บาท

ห้องอาหารยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ yamazato@okurabangkok.com

10 คาเฟ่เก๋ๆ ร่วมอิ่มบุญกับเครื่องดื่มเมนูเจ #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/635786

วันที่ 18 ต.ค. 2563 เวลา 13:20 น.10 คาเฟ่เก๋ๆ ร่วมอิ่มบุญกับเครื่องดื่มเมนูเจเอาใจสายชิล พาส่อง 10 คาเฟ่สุดชิค! ฟินไปกับเครื่องดื่มเมนูเจรังสรรค์ด้วยนมถั่วเหลืองไม่ผสมนมผง Benefitt Soy Barista

เทศกาลเจปีนี้ สายชิลที่ทานเจไม่ควรพลาดมา Check in “10 คาเฟ่สุดชิค” ผ่อนคลายไปกับคาเฟ่สวยๆ ถ่ายรูปเก๋ๆ พร้อมฟินกับเครื่องดื่มหลากหลายเมนูเจที่รังสรรค์ด้วย “นมถั่วเหลืองไม่ผสมนมผง Benefitt Soy Barista” ตามไปชิมกันได้เลย

1. Billybillies Cafe and Workshop Studio

พิกัด : BTS สถานีแบริ่ง ตกแต่งร้านแบบ countryside ในประเทศอังกฤษ นอกจากจะมีเครื่องดื่มอร่อยๆ แล้ว ที่ร้านยังมีจัด workshop ต่างๆที่น่าสนใจอีกด้วย

เมนูแนะนำ : “Double Espresso Matcha Soy Milk” ที่ชงด้วย Benefitt Soy Barista เป็นเมนูพิเศษในช่วงเจปีนี้ ใครอยู่ใกล้ๆอย่าลืมไปร่วมลิ้มลองความอร่อย ที่ร้าน Billybillies Cafe กันนะ

2. Chubby Coffee

พิกัด : ซอย ศรีสมุทร 6 สมุทรปราการ

เมนูแนะนำ : “Matcha Cafe Soy Latte” มัทฉะเข้มข้นผสมกับนมถั่วเหลือง Benefitt Soy Barista ความมันและกลิ่นถั่วเหลืองที่หอม ผสมกับเอสเพรสโซ่ ให้รสชาติที่แปลกใหม่แต่เข้ากันได้ดี และ “Soy Mocha” เอสเพรสโซ่ที่ชงผสมกับผงโกโก้ เพิ่มความนุ่มละมุนด้วยนมถั่วเหลือง Benefitt ที่สตรีมให้ร้อนจนเป็นนมที่เนียนนุ่ม ให้รสชาติเข้มข้นที่ผสมรสหวานนิดๆ จากนมถั่วเหลือง Benefitt Soy Barista ปิดท้าย

3. The Vegano Bistro

พิกัด : แยกอุทยานหลวงราชพฤกษ์-คลองชลประทาน ร้านกาแฟและขนมในคอนเซ็ปต์ Plant Base Food เมนูที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ คัดสรรวัตถุดิบทีมีคุณภาพ ใส่ใจรายละเอียดในทุกขั้นตอน

เมนูแนะนำ : “Molton lava chocolate cake with vanilla ice cream” เมนู Recommend ที่ใช้ “Benefitt Soy Barista” เป็นวัตถุดิบหลักมาทำเค้ก เมื่อใช้มีดผ่าตรงกลางตัวเค้ก ช็อกโกแลตกานาชเข้มข้นจะค่อยๆ ไหลลงมา พร้อมเสริฟคู่กับไอศกรีมวานิลาสูตรพิเศษที่ทางร้านทำขึ้นมาเอง

4. กาฟง กาแฟ coffee

พิกัด : สนามฟุตบอล Mz Arena หน้าหมู่บ้านทรัพย์มั่นคง อ.บางบ่อ จ.สมุทรปราการ ร้านกาแฟโครสร้างไม้ ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร

เมนูแนะนำ : “ชาเขียวเย็นเจ” เมนูเครื่องดื่มยอดฮิตของทางร้าน ผสมด้วยนมถั่วเหลือง “Benefitt Soy Barista” ใช้แทนนมวัวเพื่อตอบโจทย์ลูกค้าที่ทานเจ ให้ความเข้มข้นและยังคงกลิ่นหอมๆ ของชาเขียวได้อร่อยลงตัวเหมือนเดิม

5. Li Bing Waffle Parlour

พิกัด : ตลาดน้อย MRT สถานีหัวลำโพง ร้านกาแฟเล็กๆ ที่อยู่ในย่านตลาดเก่า ให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็นกันเอง

เมนูแนะนำ : “วาฟเฟิลเจ, เค้กกล้วยหอมเจ, ชาเขียวเย็น” ที่ทางร้านเลือกใช้นมถั่วเหลือง “Benefitt Soy Barista” แทนนมวัว ทอปด้านบนด้วยฟองนมถั่วเหลืองที่นุ่มละมุน

6.ร้านโมริคาเฟ่

พิกัด : ตลาดโคกมะลิ อ.นครหลวง จ.อยุธยา

เมนูแนะนำ บิงซูนมถั่วเหลืองจาก Benefitt Soy Barista

7. ร้าน Cup and Craft

พิกัด : ซอยลาดพร้าว71

เมนูแนะนำ “ลาเต้ คาเฟ่เจ” “แบล็กโกโก้”

8.ร้าน Cafe de Porto

พิกัด : เมืองท่า ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช

เมนูแนะนำ “ICT (ไอซีที)”

9.ร้านแป๊ะแก้วชาเย็นมาเลย์

พิกัด : ขายออนไลน์

เมนูแนะนำ “ชามาเลย์สูตรเจ” ต้นตำรับฉบับก๋ง ตั้งแต่ปี 2551

10.ร้าน Stuffed Bistro

พิกัด : หมู่บ้านสัมมากรซอยรามคำแหง 112

เมนูแนะนำ “Matcha Soy coffee, brown sugar syrup” และ “Strawberry soy and coconut milk granola frappe”

ใครที่กินเจ รับรองได้ว่าเจไม่แตก ดื่มอร่อย อิ่มบุญ แถมยังดีต่อสุขภาพ กับเครื่องดื่มผสมน้ำนมถั่วเหลืองที่มีคุณภาพ เบนิฟิตต์ ซอย บาริสต้า ไม่ผสมนมผง ไม่มีกลิ่นถั่วเหลือง รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ให้รสสัมผัสที่นุ่มละมุน แคลลอรี่ต่ำ สำหรับชงกาแฟ ชา และเครื่องดื่มทุกชนิด เพิ่มความอร่อยอีกระดับให้กับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ ในช่วงเทศกาลเจปีนี้

คาราวานอาหารเจแบบจัดเต็ม ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/635769

วันที่ 18 ต.ค. 2563 เวลา 10:44 น.คาราวานอาหารเจแบบจัดเต็ม ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ กินเจปีนี้พบกับเทศกาลอาหารเจแบบจัดเต็ม ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ พาเหรดคาราวานอาหารเจแบบจัดเต็ม บนชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ โดยเทศกาลถือศีลกินเจเป็นช่วงเวลาชำระล้างร่างกายและจิตใจให้บริสุทธิ์ ด้วยการละเว้นการกินเนื้อสัตว์ทุกชนิด ตลอดระยะเวลา 9 วัน ตั้งแต่วันนี้-25 ตุลาคม 2563

ทุกเมนูรังสรรค์ความอร่อยโดย เชฟก้องซุ่น แซ่เลี่ยง หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร ด้วยฝีมือบวกกับเคล็ดลับพิเศษที่ได้จากการสั่งสมประสบการณ์มายาวนาน จึงพร้อมเสิร์ฟความอร่อย ตั้งแต่ซาลาเปาไส้ครีม, ขนมจีบไส้เห็ดชิเมจิ, ลาเมี่ยนเจ, เห็ดหอมตุ๋นเยื่อไผ่ และอีกมากมาย ในราคาเริ่มต้นเพียง 65 บาท++ 

ขอให้ทุกท่านไว้ใจในการปรุงที่พิถีพิถัน ทั้งความสะอาด ปลอดภัย ใส่ใจ และห่วงใย ยังการันตีว่า เชฟของเรามิได้เดินทางไปยังที่สุ่มเสี่ยงตั้งแต่เดือนธันวาคม 2562 ที่ผ่านมา พนักงานทุกคนผ่านการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายทุกวัน และยังผ่านการอบรมแนวทางป้องกัน นอกจากนี้เรายังทำการฆ่าเชื้อโรคอุปกรณ์ทำครัว ห้องครัว และเครื่องมือเครื่องใช้เป็นอย่างดี เราขอการันตีด้วยประกาศนียบัตรโรงแรมที่ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัย SHA (Amazing Thailand Safety and Health Administration) จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

พบกับความอร่อยตลอดเทศกาลกินเจแบบนี้ ได้ที่ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เวลา 11.30 – 14.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และเวลา 18.00 – 22.30 น. สำหรับมื้อค่ำ สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2100-6255หรือ อีเมล: diningcgcw@chr.co.th ติดตามข่าวสารของห้องอาหารจีนไดนาสตี้ได้ที่ www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cgcw/restaurant/dynasty เฟสบุ๊ค: https://www.facebook.com/centara.cgcw และ https://www.facebook.com/DynastyCGCW/

ปีกไก่ทอดกองภูเขา Yamachan เปิดร้านอิซากายะสาขาใหม่เอาใจคนย่านอ่อนนุช #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/635399

วันที่ 14 ต.ค. 2563 เวลา 17:15 น.ปีกไก่ทอดกองภูเขา Yamachan เปิดร้านอิซากายะสาขาใหม่เอาใจคนย่านอ่อนนุชกรอบ เผ็ด อร่อย ชิ้นเดียวไม่เคยพอ! เช็กอินกินปีกไก่ทอดในตำนาน ที่ร้าน “Sekai no Yamachan” (เซไค โนะ ยามะจัง) ร้านสไตล์อิซากายะแห่งใหม่ในอ่อนนุช ที่โครงการ People Park

เรื่องและภาพ : วารุณี มณีคำ

ได้ฤกษ์เปิดสาขาใหม่ล่าสุดไปสดร้อนๆ สำหรับร้าน “Sekai no Yamachan” (เซไค โนะ ยามะจัง) ร้านปีกไก่ทอดกองภูเขาที่สร้างชื่อและกลายเป็นกระแสตั้งแต่เข้ามาเปิดสาขาแรกที่ประเทศไทยไปเมื่อ 6 ปีก่อน ร้านนี้เป็นร้านสไตล์อิซากายะที่หากใครเคยเดินทางไปยังแดนซากุระ จะเห็นป้ายร้านตัวการ์ตูน Sekai no Yamachan อยู่ที่ทุกมุมถนน

Sekai no Yamachan เป็นร้านอาหารต้นตำรับฉบับญี่ปุ่น ที่ก่อตั้งโดย Mr.Shigeo Yamamoto เมื่อ 30 ปีที่แล้ว ใน Shinsakae และ Nagoya จากอดีตทหารที่ผันตัวเองมาทำธุรกิจร้านอาหารที่ชื่นชอบ เริ่มด้วยร้านเล็กๆ ที่ทำร่วมกับพ่อและแม่ แต่ด้วยรสชาติบวกกับบริการที่ถูกใจ จึงทำให้กลายเป็นที่นิยมจนต้องขยายสาขาเพิ่ม และในที่สุดได้จัดตั้งบริษัท SY Food พร้อมก่อตั้งแบรนด์ Sekai no Yamachan ซึ่งมีปีกไก่ทอด Maboroshino Tebasaki เป็นเมนูขึ้นชื่อ โดยมีสัญลักษณ์ตัวการ์ตูนของ Mr.Yamamoto ที่แสดงความเป็น Sekai no Yamachan จนเป็นที่จดจำและติดตามาจนถึงทุกวันนี้

จากรสชาติที่ถูกใจชาวอาทิตย์อุทัยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ทำให้ Sekai no Yamachan กลายเป็นร้านอาหารสไตล์อิซากายะอันดับ 1 ของ Nagoya และด้วยกระแสความนิยมที่เพิ่มขึ้นก็ได้มีการขยายสาขาในญี่ปุ่นกว่า 65 สาขา และในต่างประเทศทั้งที่ฮ่องกง ไต้หวัน รวมทั้งประเทศไทย โดยจับมือกับกลุ่มใบหยก เปิดตัวสาขาแรกที่ย่านใจกลางเมืองในโครงการเดอะแมนเนอร์ สุขุวิท 39 สาขาที่ 2 ซอยธนิยะ และสาขาที่ 3 ในโครงการ People Park สุขุมวิท 77 (อ่อนนุช)

สำหรับ Sekai no Yamachan สาขาอ่อนนุช เน้นบรรยากาศการตกแต่งที่มีความเป็นอิซากายะมากขึ้น ถูกใจหนุ่มสาวชาวแก๊งที่ชื่นชอบเฮฮาปาร์ตี้ คงความเป็นออริจินัลด้วยรสชาติอาหารและการบริการมาตรฐานญี่ปุ่น ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นเกือบ 100% และมีการปรับอาหารและเครื่องดื่มให้มีราคาที่เข้าถึงง่ายมากขึ้น เหมาะกับลูกค้าที่อยากลองหรือเลือกชิมหลายๆ เมนู 

เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่มาแล้วต้องสั่ง ปีกไก่ทอดยามะจังรสต้นตำรับ Maboroshino Tabasaki 30 ปีก (780 บาท) ปีกไก่ที่ได้ชื่อว่ากรอบ เผ็ด อร่อย ชิ้นเดียวไม่เคยพอ ด้วยหน้าตาอันเป็นเอกลักษณ์ที่เสิร์ฟมาแบบกองภูเขา รสชาติที่ไม่มีใครเหมือน เค็มนิดๆ หอมกลิ่นพริกไทยหน่อยๆ เหมาะสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่ม ส่วนเรื่องที่หลายคนไม่เคยรู้เกี่ยวกับไก่ทอดสูตรเฉพาะของยามะจังคือ ไก่ของร้านนี้อร่อยได้โดยไม่ชุบแป้ง ไม่หมัก ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น การันตีรสชาติเหมือนต้นตำรับ 100% บวกกับเคล็ดลับเฉพาะของทางร้านที่มีวิธีการทอดให้เนื้อไก่ล่อนจากกระดูกแบบรูดได้สบายและกินหมดได้ภายใน 2 วินาที นอกจากนี้ยังสามารถลดเผ็ด ลดเค็มได้ตามชอบ

สลัดยามะจัง ไซส์ S (140 บาท) นอกจากเมนูทอดที่ขึ้นชื่อแล้วร้านนี้ยังมีเมนูสลัดที่เป็นอีกหนึ่งเมนูฮิตไว้ทานตัดเลี่ยน เสิร์ฟด้วยผักสดเย็นๆราดน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น ท็อปด้วยมันฝรั่งบด ทานพร้อมไข่ต้มยางมะตูมและเนื้อไก่ฉีก อร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพ

มนูทานเล่นแนะนำ ชีสทอด (130 บาท) เมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มอสซาเรลลาชีสชุดแป้งทอดกรอบ ทานร้อนๆ ชีสยืดสุดฟิน อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม ต่อด้วย เอ็นข้อไก่ทอด และ ไก่ทอดคาราเกะ ไซส์ S (90 บาท) ที่นี่มี 2 แบบ ใครอยากกินไก่แบบง่ายๆ แต่ก็ยังอยากได้รสชาติของยามะจังอยู่  แนะนำให้สั่งคาราเกะรสต้นตำรับ โรยผงปรุงรสมาให้แบบเมนูซิกเนเจอร์เลย

อีกไฮไลท์มาในเรือลำใหญ่ ซาชิมิ Funamori (1399 บาท) เซ็ตปลาดิบเสิร์ฟมาเต็มลำ รวมปลาดิบสดๆ หลากหลายชนิด ทั้งแซลมอนจากนอร์เวย์ หอยเชลล์ฮอกไกโด หนวดปลาหมึกยักษ์ ปลาทูน่า และอื่นๆ ตามมาด้วย ปลาหมึกดองวาซาบิ (130 บาท) เมนูทานเล่นแกล้มเครื่องดื่มที่ร้านอิซากายะต้องมี

ส่วนเมนูที่มาถึงร้านอิซากายะแล้วต้องสั่งมาซดร้อนๆ ให้คล่องคอต้อง หม้อร้อนโมตสึนาเบะ ไซส์ L (760 บาท) ไส้วัวตุ๋นโมตสินาเบะรสชาติกลมกล่อม ใช้ไส้วัวที่นำเข้าจากญี่ปุ่นเนื้อหนุบ เมนูนี้เมื่อสั่งหม้อใหญ่สามารถขอเตาแก๊สจากพนักงานไว้อุ่นซุปให้ร้อนได้ตลอดคืนอีกด้วย

อร่อยกันต่อที่เมนู ยากิโซบะผัดซอสเกลือ ไซส์ S (140 บาท) ยากิโซบะรสชาติกลมกล่อม ผัดมาร้อนๆ ตัวเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ผัดมาแบบไม่มันจนเกินไป จานนี้จะไว้ทานเป็นจานหลักหรือไว้แกล้มกับอาหารจานอื่นๆ ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี กุยช่ายและไข่ผัดซอสกระเทียมพริกแดง (145 บาท) หนึ่งในเมนูที่ขายดีที่สุดของยามะจัง แม้หน้าตาดูธรรมดา แต่ถ้าใครได้ลองชิมรสชาติแล้วต้องบอกว่าจานนี้อร่อยแบบไม่น่าเชื่อ

ปลาฮอกเกะย่าง (490 บาท) ปลาฮอกเกะเนื้อแน่น รสชาติเค็มนิดๆ แบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ จานนี้ลูกค้าสามารถสั่งแบบทั้งตัว หรือใครกลัวทานไม่หมดจะสั่งแบบครึ่งตัวก็มีเหมือนกัน

ปิดด้ายด้วยของหวานอย่างมันหวานญี่ปุ่นและไอศกรีมนมสด (190 บาท) เมนูลับของยามะจัง เพราะเป็นเมนูเล็กๆ ที่ซ่อนตัวที่มุมเมนูหน้าสุดท้าย และหลายคนก็ไม่คิดว่าร้านชิลแบบนี้จะมีเมนูของหวานที่อร่อยขนาดนี้ จานนี้ตัวเนื้อมันหวานจะทอดมาแบบกรอบนอกแต่ฉ่ำใน เสิร์ฟมาคู่กับไอศกรีมนมสดสูตรโฮมเมด ราดด้วยน้ำผึ้งเพิ่มความหอมหวาน ใครได้ลองต้องติดใจ และเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง Green Apple Chuhi (149 บาท), Lemon Chuhi (149 บาท) เป็นเครื่องดื่มที่สาวๆ ชอบทานเมื่อไปร้านอิซากายะ เพราะทานง่ายและอร่อย Fruit Punch (119 บาท) แก้วนี้ไม่มีแอลกอฮอล์  สีสันสวยงาม แถมรสชาติแต่ละแก้วก็น่าดื่มไปหมด เข้ากับอาหารได้เป็นอย่างดีทีเดียว

อยากลิ้มลองของอร่อยสไตล์อิซากายะที่แท้ทรู มากันได้ที่ร้านเซไค โนะ ยามะจัง (Sekai no Yamachan) สาขาอ่อนนุช ตั้งอยู่ที่โครงการ People Park เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 17.00-24.00 น. (ปิดรับสั่งอาหาร 23.30 น.)  สอบถามโทร. 092-907-6999 หรือที่ Line Official Account : @yamachanthailand และ facebook : Yamachanthailand

อิ่มบุญอิ่มใจเทศกาลกินเจมหากุศลยิ่งใหญ่ @ไอคอนสยาม #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/635349

วันที่ 14 ต.ค. 2563 เวลา 11:35 น.อิ่มบุญอิ่มใจเทศกาลกินเจมหากุศลยิ่งใหญ่ @ไอคอนสยามกินเจมหากุศลยิ่งใหญ่ ไอคอนสยามเนรมิต “เมืองสุขสยาม” คัดสรรอาหารเจจากทั่วทุกภูมิภาค พร้อมอัญเชิญเต๊าบ้อและกิ้วอ้วงฮุดโจ้ว 9 เทพเจ้าแห่งเทศกาลกินเจ เสริมบารมี สุขภาพดี วิถีบุญ 16-25 ต.ค.นี้

เทศกาลกินเจของทุกปี คนไทยรวมถึงคนไทยเชื้อสายจีน ต่างรอคอยโอกาสมหามงคลนี้เพื่อ สร้างกุศล เสริมบุญ ด้วยการละเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ เน้นทานผักผลไม้และธัญพืช ที่ยังคงอรรถรสครบถ้วนทั้งรูป รส กลิ่น ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ ควบคู่ไปกับการดำรงตนอยู่ในศีลธรรมอันดีงาม รักษากายใจให้บริสุทธิ์ ในปีนี้ ไอคอนสยาม ร่วมกับ เมืองสุขสยาม จัดมหาปรากฏการณ์งานเจมหากุศล “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ ภายในงานรวบรวมสารพันเมนูเจสุดพิเศษจากร้านอาหารเจต้นตำรับทั้งคาวหวานจากร้านอาหารชื่อดังและภัตตาคารชั้นนำทั่วประเทศมาไว้ในที่แห่งเดียวอย่างครบครัน

เทศกาลกินเจครั้งนี้ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ของเมืองสุขสยาม ซึ่งคงคอนเซ็ปต์อาหารเจจานเด่นระดับตำนาน จาก 4 ภาคทั่วไทย โดยมีไฮไลท์ 7 เต้าหู้ทั่วทิศ รวมตัวกันประชันอัตลักษณ์เด่นหนึ่งเดียวเป็นครั้งแรก เต้าหู้เหลืองในตำนานจากหมู่บ้านพระบาทห้วยต้ม อ.ลี้ จ.ลำพูน , เต้าหู้ดำ จากเจ๊อั้ง อ.โพธาราม จ.ราชบุรี , เต้าหู้ขาวแข็งออร์แกนิค จากมาดามเต้าหู้ จ.เชียงใหม่ , เต้าหู้ขาวอ่อนใบตองและฟองเต้าหู้สด จากเล่งเฮง กรุงเทพฯ , น้ำเต้าหู้ 100 ปี จาก จ.ขอนแก่น และ เต้าฮวยน้ำขิง จากดาหลา เต้าฮวย เจ้าเก่าตลาดสมเด็จ กรุงเทพฯ ประชัน 7 เมนูเส้นเจทั่วไทย หมี่เบตง ตราลูกท้อ จ.สงขลาหมี่เตี๊ยวลิ้มเลี่ยงฮงราชบุรีฯลฯ

ที่ห้ามพลาด 7 เมนูเห็ดเจ เห็ดออรินจิย่าง ยากิโซบะเห็ดรวม จากฟาร์มเห็ดออร์แกนิค By FF-Farm จ.ปทุมธานี แหนมเนืองเห็ด นิจจังฟาร์ม ฟู้ดส์ จ.ราชบุรี เห็ดอบกรอบ ฟาร์มเห็ดครูกานต์ จ.ลำปาง ที่พร้อมประชันเมนูให้เทศกาลกินเจ ไม่จำเจอีกต่อไป นอกจากนี้ ยังมีเมนูเจเจ้าเด็ดที่ปรุงสำเร็จพร้อมรับประทานอีกกว่า 300 เมนู อาทิ ข้าวหมกไก่เจ บ้านครัวทิพย์ By คุณแม่ลักษมี ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ร้านตาละลักษมณ์ ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรฮ่องกง ภัตตาคารกอกใจเจ๋าเหล่า หมั่นโถวไส้มะพร้าวน้ำหอม สุธาทิพย์ จ.นครปฐม กุ้ยช่ายราชวัตร ชาชัก โกปี้มุสลิม จ.สงขลา น้ำนมข้าวโพด ภูใยใสฟาร์ม จ.นครราชสีมา ส่งมอบความอร่อยเมนูเจจากทั่วไทย และอิ่มอร่อยกับเมนูหม้อจุ่มซุปเต้าหู้ รวมสารพัด 10 เต้าหู้ให้ได้เลือกอร่อยแบบไม่จำเจ จากร้านอีสานจิ้มจุ่ม และอีกหลากหลายเมนูให้ได้มาลิ้มลองกัน

นอกจากนี้ ยังมีเมนูเจจากร้านค้าภายในเมืองสุขสยามอีกมากมาย อาธิ ผัดไทยอารีย์ กับเมนูผัดไทยเส้นจันท์กุ้งเจ, ปอเปี๊ยะไส้ผัดไทยเจ อาหารเจรสแซ่บจาก ภูไทไก่ย่าง อาทิ ลาบเห็ดเจ, ตำไทยเจ, ตำลาวเจ เพลิดเพลินกับอาหารเวียดนามจาก สยามแหนมเนือง ก๋วยจั๊บณวนเจ, ปอเปี๊ยะสดเจ หรือเอาใจคนรักผัก กับเมนูชุดรวมหม้อไฟเจ จาก Eat pot ตบท้ายด้วยของหวานจาก The Heritage กับ Cashew Nut Stick และ Vegan Cranberry Almond Tartlet และ กาแฟโอ๊ตมิลค์ จาก กาแฟพันธุ์ไทย

ความพิเศษของเทศกาลกินเจที่เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยามในปีนี้ จัดให้มีพิธีกราบสักการะขอพรเทพมารีจี มหาโพธิสัตว์ (เต๊าบ้อ หรือเจ้าแม่แห่งดวงดาว) และเทพแห่งดวงดาวทั้ง 9 องค์ (เทพแห่งเทศกาลกินเจ ที่ลงมาประทานพรแด่ผู้ประพฤติดี) อัญเชิญมาเพื่อสักการะ ขอพรเสริมสิริมงคล โดยเฉพาะในพิธีเปิดงานวันที่ 16 ตุลาคม 2563 เวลา 14.00 น. เป็นต้นไป จัดให้มีพิธีสวดมนต์บูชาเทพแห่งดวงดาว (กิ้วอ๊วงฮุกโจ้ว) เพื่อความเป็นสิริมงคลให้กับผู้มาร่วมงาน อีกด้วย นอกจากนี้ ยังจัดโปรโมชั่นสุดคุ้ม กับ “CASH COUPON สุขสยาม อิ่มเจ อิ่มสุข” จ่ายเพียง 77 บาท ซื้อเมนูอาหารเจได้ 100 บาท จำกัด 2,000 สิทธิ์ตลอดรายการ เฉพาะอาหารเจที่ลานเมือง 1,2 เมืองสุขสยามเท่านั้น

อีกไฮไลท์พิเศษของเทศกาลอาหารเจปีนี้ ไอคอนสยาม ยังรวบรวมเมนูอาหารเจขึ้นชื่อ จากร้านอาหารดัง ทั้งอาหารคาว และอาหารหวานมาให้เลือกรับประทานในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจกันมากกว่า 100 เมนู เริ่มด้วยร้านอาหารสไตล์อีสาน คาเฟ่ ชิลี่ กับเมนูอาหารเจรสจัดจ้าน อาทิ แกงลาวเห็ดเจ, ลาบข้าวปุ้นเจ, หรือจะอิ่มอร่อยแซ่บๆ ไปกับเมนู ตำลาวปลาร้าเจ, ลาบเห็ดรวมจาก แซ่บอีลี่ สำหรับคนที่ชอบอาหารเจแบบไทยๆ ขอแนะนำเมนูพะแนงเต้าหู้, ขาเห็ดผัดกระเพรากรอบ จากบ้านขนิษฐา, นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยรสเด็ด อาทิ ต้มยำน้ำข้นไก่เจ, ผัดคะน้าปลาเค็มเจมาให้ลิ้มรสความอร่อยจากกับข้าวกับปลา

พร้อมด้วยความอร่อยจากร้านอาหารอีกมากมายในไอคอนสยาม ได้แก่ Greyhound Café, รสนิยม, เลลาว, แม่ศรีเรือน, เนื้อคู่, Grand Palace, Coffee Beans by Dao, Nara, Maimai Noodle และ ทิพย์สมัย ผัดไทยเจ ยังมีความอร่อยจากเครื่องดื่มและของหวาน อาทิ KOI The นำเสนอเมนูเครื่องดื่ม “ชาผสมนมข้าวโอ๊ต”พร้อมเมนูที่สาวกชานมต้องชื่นชอบ เมนู “Bubble Soy Milk” ชานมสูตรนมถั่วเหลือง, ชาตรามือ, Yenly Yours กับเมนูมะม่วงปั่น และขนมหวานเจจากมะม่วงน้ำดอกไม้ และThe Alley น้องกวางที่คัดสรรความสดชื่นกับชาใสและชาผลไม้ให้ได้เลือกดื่มช่วงเจ มาให้ได้ลิ้มลองอย่างเต็มอิ่มอีกด้วย”

ร่วมสืบสานเทศกาลกินเจพร้อมอิ่มอร่อยอิ่มบุญและอิ่มใจสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์เสริมสิริมงคลได้ในงาน “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ” ระหว่างวันที่ 16-25 ตุลาคม 2563 ณ เมืองสุขสยาม ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร สอบถามรายละเอียดโทร.1338 หรือ www.sooksiam.com , FB:SOOKSIAM

Tuxedo Espresso Bar ศิลปะแห่งรสชาติที่ซับซ้อนของกาแฟขั้นสูง #SootinClaimon.Com

#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/635380

วันที่ 14 ต.ค. 2563 เวลา 07:50 น.Tuxedo Espresso Bar ศิลปะแห่งรสชาติที่ซับซ้อนของกาแฟขั้นสูงจากสิงคโปร์สู่กรุงเทพฯ “Tuxedo Espresso Bar” สัมผัสที่สุดแห่งความลงตัวของคอฟฟี่บาร์ที่ผสานแนวคิดการออกแบบให้เป็นมากกว่าล็อบบี้ เลานจ์ พร้อมเสิร์ฟความสุขในทุกโอกาสตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ในโรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท

เรื่องและภาพ วารุณี มณีคำ

ที่ใจกลางสิงคโปร์คงไม่มีใคร ไม่รู้จัก Tuxedo Espresso Bar (ทักซิโด้ เอสเปรสโซ บาร์) เพราะเป็นหนึ่งในคาเฟ่ชั้นนำใจกลางเมืองที่รู้จักกันเป็นอย่างดี ทั้งยังเป็นที่กล่าวขานถึงในเรื่องของรสชาติกาแฟชั้นเยี่ยม ขนมอบแสนอร่อย ชุดน้ำชายามบ่ายชั้นเลิศ ข่าวดีของคนไทยคือ วันนี้ไม่ต้องเดินทางไปไกลก็ได้ฟินกับคอฟฟี่บาร์ที่ผสมผสานวัฒนธรรมการดื่มกาแฟและศิลปะแห่งรสชาติที่ซับซ้อนของกาแฟขั้นสูงอย่างมีระดับในมาตรฐานเดียวกับสิงคโปร์ได้แล้ว ที่โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท

สำหรับคอกาแฟอยากให้มาลองสัมผัสสุนทรียรสของกาแฟระดับพรีเมียมท่ามกลางบรรยากาศแสนสบายสไตล์โรงแรม เพราะที่ Tuxedo เพียงแค่จิบก็สัมผัสได้ถึงความแตกต่าง ด้วยเอกลักษณ์ที่โดดเด่นหลายๆ ด้าน ทั้งการเป็นหนึ่งในผู้นำด้านกาแฟที่ใช้เครื่องชงกาแฟราคาหลักล้านจาก Modbar Expresso Machine ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงของเครื่องชงกาแฟทั้งในเรื่องของการคั่ว บด และการชง เพื่อให้ได้รสชาติของกาแฟที่แท้จริง ยิ่งไปกว่านั้นบาริสต้าที่ Tuxedo ยังมีความรู้และความเชี่ยวชาญในเรื่องของเมล็ดกาแฟเป็นอย่างดี พร้อมรังสรรค์กาแฟแต่ละถ้วยให้มีรสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใคร

เอาใจคนรักกาแฟคลีนๆ ด้วย 48 Hours Cold Drip กาแฟเข้มข้นพิเศษจากดริปทาวเวอร์ AKMA by Dutch Lab ที่ใช้กระบวนการทางธรรมชาติและเวลากว่า 48 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำแข็งละลายและหยดผ่านกาแฟ จนได้กาแฟ Cold Drip สมบูรณ์แบบที่มีรสชาติเข้มข้น สำหรับที่นี่จะเลือกใช้เมล็ดกาแฟ exclusive blend เน้นที่ความหอมหวาน ผสานกับเมล็ดกาแฟในประเทศเพิ่มความหนักแน่นให้ได้บอดี้ที่พอดีและลงตัว เสิร์ฟมาพร้อมกับส้มและร็อกไอซ์ แก้วนี้สามารถชาร์จพลังได้ทั้งช่วงเช้าและช่วงบ่าย

อีกเมนูซิกเนเจอร์ที่อยากให้ลองคือ Dirty Tuxedo มอคค่าที่ได้รับอิทธิพลมาจากโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ให้สัมผัสเข้มข้นกับช็อกโกแลตซอสที่ด้านล่าง เติมเต็มความอร่อยด้วยรสเข้มของกาแฟที่ด้านบน ก่อนคนให้เข้ากัน นั่นแหละศิลปะในการดื่มกาแฟที่แท้ทรู และ Neat Tuxedo กาแฟรสนุ่มละมุนสไตล์ไทยเสิร์ฟมาแบบเย็น ผสมผสานนมอุ่นสูตรโฮมเมด 4 ชนิด กับกาแฟรสชาติเข้มข้น แก้วนี้หอม หวาน มัน

ด้านเมนูร้อน แนะนำ Australian-style Magic เมนูที่หยิบเอาวัฒนธรรมกาแฟในแบบออสเตรเลียนมาเสิร์ฟ เป็นแก้วที่ผสมผสานระหว่างรสชาติของกาแฟ Ristretto กับนมอุ่นๆ และฟองนมสุดละมุน ให้ความนุ่มและกลมกล่อมน่าประทับใจ

เครื่องดื่มดีเบเกอรี่ก็เด่นไม่น้อยหน้า ทั้งขนมอบ เค้ก ขนมปังสไตล์ฝรั่งเศส ครัวซองต์ บริออช ขนมอบกรอบ แซนด์วิช และอีกหลากหลายรูปแบบที่เป็นโฮมเมดและทำสดใหม่ทุกวัน ส่วนที่มาแล้วห้ามพลาดยกให้ Marble Brick มองเผินๆ เหมือนก้อนหินอ่อนลวดลายสวยแปลกตา แต่ถ้าผ่าออกมาจะเห็นเลเยอร์เฟรนช์บัตเตอร์สลับกับกานาชคาเคา ผสมด้วย Grand Marnier ให้รสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ชิ้นนี้บอกเลยว่านอกจากจะอร่อยมากๆ แล้วยังถ่ายรูปออกมาได้สวยอีกด้วย

อยากรู้ว่ากาแฟดีเป็นอย่างไร เบเกอรี่อร่อยแค่ไหน ตามมาได้ที่ Tuxedo Espresso Bar ชั้น 1 โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00–21.00 น. สามารถเข้าได้ทางประตูทางเข้าด้านหน้าติดกับถนนสุขุมวิท และมีที่นั่งแนวระเบียงสำหรับผู้ที่ชอบบรรยากาศแบบเอาท์ดอร์ สอบถามโทร. 02-090-7888 หรือเฟซบุ๊ก TuxedoEspressoBar