ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

17 ตุลาคม 2559 เวลา 18:33 น…. อ่านต่อได้ที่ : http://www.posttoday.com/analysis/report/460748

เรื่องและภาพโดย…ภาดนุ

เมื่อวันที่ 17 ต.ค. ประชาชนยังคงหลั่งไหลสู่พระบรมมหาราชวัง เพื่อเคารพพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งสำนักพระราชวังได้รับพระราชทานพระราชานุญาตให้ประชาชนทั่วไปถวายสักการะเบื้องหน้าพระบรมฉายาลักษณ์ ณ ศาลาสหทัยสมาคมทุกวัน ตั้งแต่ 08.30-16.00 น. ขณะเดียวกันยังได้จัดสมุดหลวงลงนามถวายความอาลัยไว้ ณ ที่นี่ด้วย

ไฮไลต์ของวันอยู่ตรงพ่อค้าแม่ค้ารถขายอาหารเคลื่อนที่ (Foodtruck) ภายใต้ชื่อกลุ่ม http://www.foodtruckclub.net จำนวนกว่า 30 คัน ได้นำอาหารมาบริการประชาชนฟรี เช่น แฮมเบอร์เกอร์ ข้าวหมูแดง ลูกชิ้น ไส้กรอกทอด ข้าวไข่เจียว เค้ก ตลอดจนเครื่องดื่มต่างๆ โดยจอดเรียงรายประจำการอยู่รอบสนามหลวงฝั่งโรงแรมรัตนโกสินทร์

ภัทโรดม ดาวกระจ่าง วัย 35 ปี เจ้าร้านร้าน “AAH & AAM Kitchen” นำไส้กรอกทอดมาแจกประชาชน จำนวน 1,000 ไม้ พร้อมข้าวหน้าหมูเทอริยากิอีกกว่า 100 กล่อง แจกตั้งแต่ 9.00 น.เป็นต้นไปจนกว่าอาหารจะหมด

“ชมรมนี้มีรถอยู่ 200 กว่าคัน ระดมทุนเงินกันในกลุ่มไลน์เพื่อนๆ ซื้อวัตถุดิบมาทำอาหาร และตั้งใจว่าจะมาให้ได้ทุกวัน วันละประมาณ 30 คัน รู้สึกดีมากที่คุณยายท่านหนึ่งรับอาหารแล้วบอกผมว่า ‘ขอให้ลูกเจริญๆ’ ทำให้ผมคลายความเศร้าในการสูญเสียในหลวงได้ครับ”

อีกร้านที่มีคนมาเข้าแถวต่อคิวยาวมากคือ “ร้านเล่นไข่” (Omelet Thai Style) ของ วสันต์ พันธม วัย 34 ปี ที่นำไข่ไก่ 600 ฟอง มาทำไข่เจียวสูตรพิเศษแจกประชาชน เช่น ข้าวไข่ข้นพะแนง ข้าวไข่ข้นกะเพราไก่ ข้าวไข่ข้นหมูพริกไทยดำ ข้าวไข่ข้นหมูพริกไทยดำ ข้าวไข่ข้นไก่พริดไทยดำ ข้าวไข่ข้นกระเพรากุ้งนมสด

“ปกติผมขายไข่เจียวอยู่ที่ตรอกข้าวสาร จานละ 60-70 บาท แต่วันนี้มาแจกฟรี แล้วยังมีเชฟชื่อดังเพื่อนผม เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช มาช่วยเจียวไข่ด้วย”

ด้าน กันยกานต์ บูรมปรมากุล วัย 29 ปี เจ้าของฟู้ดทรัค “ไส้กรอกอีสานยายอร by Art” กล่าวว่า เพิ่งมาเป็นวันแรก และขอเจ้าหน้าที่จอดฟู้ดทรัคบริเวณรอบสนามหลวง ถ้าพรุ่งนี้จอดที่เดิมไม่ได้ก็จะนำไปขอจอดบริเวณหน้ากระทรวงต่างๆที่อยู่ใกล้สนามหลวงแทน

“วันนี้เราได้ทอดหมูยออีสานทำเป็นข้าวกล่องเพื่อให้สะดวกในการแจกจ่ายจำนวน 500 กล่อง โดยแจกหมดอย่างรวดเร็วตั้งแต่ 9.30 น.ดีใจที่ได้มาเป็นจิตอาสาช่วยประชาชน โดยตั้งใจทำดีถวายเป็นพระราชกุศลแด่ในหลวง”

จันทิรา สุภาพ เจ้าของฟู้ดทรัค “มั้ยจ้ะปั่นปิ้งง” บอกว่า วันนี้ได้นำขนมต่างๆ เช่น คุกกี้ เค้กกล้วยหอม ขนมปังปี๊บ และน้ำดื่ม มาแจกจ่ายผู้คนตั้งแต่ตี 5 โดยมาเป็นวันแรก ซึ่งตนและเพื่อนๆฟู้ดทรัคคันอื่นจะเวียนกันมาที่สนามหลวงทุกวัน

“ตั้งใจทำถวายเป็นพระราชกุศลแด่ในหลวง เพราะจากภาพข่าวที่ได้เห็นคนต่างจังหวัดเดินทางมาที่ท้องสนามหลวงกันมากมาย หากดิฉันและเพื่อนๆช่วยอะไรได้ก็ยินดีช่วยเต็มที่ นี่แหละทำให้ชมรมฟู้ดทรัคของเรารวมตัวกันมาในวันนี้ โดยจะผลัดเปลี่ยนกันมาทุกวัน และในวันที่ 28 ต.ค.นี้ ซึ่งเปิดให้ประชาชนเคารพพระบรมศพที่พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท ชมรมของเราก็จะมาแจกอาหาร ขนม และน้ำดื่มแบบฟูลทีมค่ะ”

คนละไม้คนละมือที่กลุ่มพ่อค้าแม่ค้าฟู้ดทรัคปรุงอาหาร แจกจ่ายประชาชนรอบสนามหลวง ช่วยให้ทุกคนอิ่มหนำสำราญ มีเรี่ยวแรงในการเข้าแถวต่อคิว เพื่อแสดงความอาลัยแก่ในหลวงของเราต่อไปโดยไม่เหน็ดเหนื่อย.