ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์
https://www.posttoday.com/life/life/571573
- วันที่ 22 พ.ย. 2561 เวลา 13:00 น.
เรื่อง วราภรณ์ ภาพ กิจจา อภิชนรจเรข
เจ้าของแบรนด์สลัดไฮโซ บาย อ.หนึ่ง-สิรีสุรีนันท์ จงศิริกุล เรียกได้ว่าความสุขของเธอเรียบง่ายในบ้านโทนสีเทา ที่นอกจากบ้านจะน่าอยู่แล้ว เธอยังทำออฟฟิศอยู่ชั้น 1 ของบ้าน เวลาทำงานทั้งงานทำสลัดให้ลูกสาวได้รับประทานในห้องครัวตกแต่งสวยงาม มีลูกนั่งรอในห้องกินข้าวตกแต่งวอลเปเปอร์สีเอิร์ธโทน ความสุขง่ายๆ เธอจึงหาได้จากที่บ้านแสนอบอุ่น ที่ตกแต่งบ้านให้ออกมาในสไตล์โคซี เพราะสิรีสุรีนันท์บอกว่า บ้านมีคุณค่าทางจิตใจมาก
“บ้านหลังนี้มูลค่าเหยียบ 10 ล้าน เกือบไม่ได้เป็นเจ้าของ เพราะต่อรองราคากันยังไม่ได้ ซึ่งสามีบอกว่าฮวงจุ้ยที่นี่ดี ยิ่งมาดูช่วงเย็นๆ บรรยากาศดีมาก เงียบสงบ ไม่วุ่นวาย เต็มไปด้วยธรรมชาติ พอตกลงราคากันได้ดิฉันตัดสินใจซื้อเลย และใช้เวลาตกแต่งนานเป็นปี โดยให้อินทีเรียร์ออกแบบเต็มที่ โดยโจทย์คือตกแต่งสไตล์โมเดิร์นแบบดูไม่เบื่อ อยู่แล้วสบายๆ ได้ความเป็นบ้าน ไม่หวือหวาอยู่ได้นานค่ะ”
บ้านสวยลงตัวมีขนาดพอดีๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ มีพื้นที่ใช้สอย 257 ตารางเมตร ปลูกบ้านบนเนื้อที่ 82 ตารางวา สวยงามด้วย แม้ให้นักออกแบบตกแต่งภายในตกแต่งให้ทั้งหลัง แต่ห้องนอนของเจ้าของบ้านขอสไตล์วินเทจแบบโมเดิร์น
“สามีดิฉันงงมากว่าทำไมห้องนอนไม่ออกแบบเองทั้งหมด เพราะเขารู้ว่าดิฉันชอบสไตล์วินเทจแต่ดิฉันอะไรก็ได้ อย่างสิ่งของชอบมีก็ได้ไม่มีก็ได้ไม่เป็นไร เพราะดิฉันอยากฝึกการปล่อยวาง อยากรู้ว่าเราจะปล่อยวางได้แค่ไหน ทุกห้องมีห้องน้ำส่วนตัว มีห้องพักผ่อนส่วนตัวของคุณยาย เรื่องออกแบบตกแต่งบ้าน ดิฉันไว้ใจอินทีเรียร์ดีไซน์ทั้งหมด แต่เครื่องนอนดิฉันขอเลือกเอง”
วัสดุที่ใช้ตกแต่งบ้านส่วนใหญ่ อาจารย์หนึ่งเลือกเป็นหินอ่อนทั้งหมด เพื่อให้บ้านดูภูมิฐานในส่วนของบิลต์อิน และเฟอร์นิเจอร์ใช้แบบลอยตัวทั้งหมด อย่างโรงรถเธอคิดว่าจะตกแต่งให้มากกว่านี้ แต่ด้วยการอยากฝึกให้ตนเองปล่อยวาง อะไรที่ไม่จำเป็นเธอตัดทิ้ง เช่น ตั้งใจจะติดกระจกนิรภัยที่โรงรถเพื่อให้แมตช์กับแบบบ้านทันสมัย ก็ตัดออก เพราะเกินความจำเป็น แต่อุปกรณ์และเฟอร์นิเจอร์ อาจารย์หนึ่งใส่ใจต้องเป็นแบรนด์อันดับต้นๆ เท่านั้น ลิ้นชักสั่งตรงจากออสเตรเลีย แม้กระทั่งอุปกรณ์มือจับเธอก็ให้ความสำคัญ
“เฟอร์นิเจอร์ทั้งหมด แม้ไม่ใช่สไตล์ของดิฉันเพราะตัวเองชอบแนววินเทจ แต่ทุกอย่างก็ดูลงตัวนะคะ และดิฉันอยู่ได้สบายมาก อย่างโคมไฟในห้องรับแขกสวยมาก มูลค่าไม่แพง ดอกไม้ประดับแบบเรียบๆ แต่ไฟในห้องครัวดิฉันยกให้เป็นนางเอกที่ดูโดดเด่นเพื่อให้บ้านดูมีลูกเล่นมากขึ้น”
หากถามถึงมุมโปรดของอาจารย์หนึ่ง แน่นอนก็คือห้องครัวที่เป็นสถานที่ที่เธอได้ทำกับข้าวแสนอร่อยให้ลูกและสามีได้รับประทาน หรือไม่ก็นั่งทำงานในห้องทำงานส่วนตัวที่ชั้น 1 อีก 1 มุมโปรดของสิรีสุรีนันท์ คือ ห้องพระ ได้เข้าไปสวดมนต์จิตใจก็สงบ
สำหรับฟังก์ชั่นของบ้าน เปิดประตูเข้ามาจะพบกับห้องรับแขก ห้องกินข้าว เคาน์เตอร์บาร์เป็นมุมเตรียมน้ำเตรียมอาหาร และมุมนี้อาจารย์หนึ่งใช้จัดเวิร์กช็อปการทำน้ำสลัดที่บ้านอยู่บ่อยๆ หรือเป็นมุมที่ใช้อัดคลิปทำรายการลงเฟซบุ๊กส่วนตัว ลูกสาวคนโตเป็นทั้งตากล้องและลงมือตัดต่อให้คุณแม่ด้วยตัวเอง ถือเป็นการทำงานร่วมกันอย่างลงตัวที่สุด เพราะต่างก็ชอบทำอาหารคล้ายๆ กัน ส่วนด้านหลังแบ่งเป็นห้องครัวฝรั่ง ห้องตรงบันไดทำเป็นห้องทำงานสุดรักของอาจารย์หนึ่ง
ขึ้นไปชั้น 2 แบ่งเป็นห้องนอน 3 ห้อง ได้แก่ ห้องพักแขก ห้องของเจ้าของบ้าน ห้องของลูกสาวทั้งสอง และห้องพระซึ่งเดิมเป็นห้องนั่งเล่น แต่เจ้าของบ้านปรับเปลี่ยนเป็นห้องพระไว้นั่งสวดมนต์และทำสมาธิก่อนนอน ส่วนสวนนอกบ้านมีพื้นที่ไม่มาก ไว้ทำเป็นสวนเล็กๆ หน้าบ้าน เพราะหมู่บ้านมีสนามกว้างใหญ่ ลูกบ้านสามารถไปแชร์สวนซึ่งเป็นพื้นที่ส่วนกลางได้
“อย่างมุมหน้าบ้านดิฉันนำศาลาเล็กๆ มาตั้ง ทำเป็นมุมปาร์ตี้ นั่งเล่น หรือจัดปาร์ตี้หมูกระทะ ซึ่งความสุขเราสามารถหาได้ง่ายๆ ที่บ้าน อีกทั้งดีต่อสุขภาพ เราควรเลือกกินของที่สะอาด สรรหามาด้วยตนเอง ล้างเอง ปรุงเอง ปลอดภัยที่สุด อย่างน้ำจิ้มหมูกระทะดิฉันก็ทำกินเอง เราออร์แกนิกได้ 100% ดีกับสุขภาพ น้ำจิ้มสุกี้ก็ซอสพริก มะเขือเทศ พริกขี้หนู มะนาว ได้แล้ว น้ำปลาควรกินแต่น้อยค่ะ”