คาลิ เม็กซ์ กินง่ายๆ สไตล์เม็กซิกัน

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/travel/568876

  • วันที่ 26 ต.ค. 2561 เวลา 12:30 น.

คาลิ เม็กซ์ กินง่ายๆ สไตล์เม็กซิกัน

เรื่อง กั๊ตจัง

ตามล่าร้านเด็ดวันนี้เราเปลี่ยนบรรยากาศไปลองอาหารเม็กซิกัน ง่ายที่ไม่จำเป็นต้องขึ้นร้านอาหารหรูก็มีให้เรารับประทานกันริมถนน ร้านนั้นมีชื่อว่าคาลิ เม็กซ์ (Cali-Mex) เป็นร้านขนาดเล็กตั้งอยู่ที่โรงแรมฮอลิเดย์ อินท์ ช็อปปิ้ง คอมเพล็กซ์ ถนนสีลม

เป็นร้านเล็กๆ ไม่กี่ที่นั่ง เน้นการขายให้ลูกค้าขาจร ใครเดินผ่านไปผ่านมาแถวสีลมเดินเข้าไปซื้อได้เลยครับ อาหารรับประทานง่ายๆ แต่ได้คุณภาพ ด้วยเมนูอาหารเด่นๆ ของเขาอย่างทาโก้ (Tacos) ที่ให้ลูกค้าเลือกได้เลยว่าจะรับประทานกับเนื้อวัว หรือเนื้อไก่ใส่ซอสคลุกเคล้ากับซัลซามะเขือเทศ กัวคาโมเล หัวหอม ผักกะหล่ำซอยวางบนแป้งตอร์ติญา

ส่งกลิ่นหอมน่ารับประทาน พนักงานบอกกับเราว่าแป้งของร้านนั้นใช้แป้งแบบฟรีกลูเตน คนที่แพ้กลูเตนสามารถรับประทานได้เกินอาการแพ้แน่นอน สามารถสั่งได้ทั้งแป้งหนานุ่มและบางกรอบ

อีกเมนูที่แนะนำ คือ เกซาดิย่า (Quesadilla) สามารถสั่งแบบวงกลมเต็มถาดหรือครึ่งถาดก็ได้ รสชาติจะคล้ายๆ กับทาโก้ แต่ใส่ชีส ใส่เครื่องต่างๆ มาแน่นกว่า และแน่นอนว่าอร่อยกว่า

รับประทานแล้วได้ความรู้สึกคล้ายๆ กับพิซซ่าอยู่เหมือนกัน แต่ถ้ารับประทานกับซอสของทางร้านที่ให้ลูกค้าเลือก 4 ระดับตั้งแต่อ่อนออกทางรสเปรี้ยวไปจนถึงเผ็ดสุดจะมีรสชาติถูกปากคนไทยมากกว่า

ปิดท้ายที่เมนูนาโช (Nachos) แป้งตอร์ติญาอบจนสุกกรอบและคล้ายขนมที่เราชอบรับประทานมาคลุกเคล้ากับชีส ซัลซ่าซอส ผักและเนื้อต่างๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ วัยรุ่นน่าจะชอบเมนูนี้ไม่ยาก สำหรับคนที่เป็นวีแกนหรือคนที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกอย่าง ก็สามารถบอกกับพนักงานให้ทำเมนูเฉพาะของชาววีแกนได้ด้วย

สำหรับคนที่อยากจะลองอาหารเม็กซิกัน แนะนำร้านนี้รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยแน่นอน ร้านเปิด-ปิดเวลา 10.00-02.00 น. โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 02-318-4748 

Leave a comment