ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
http://www.thairath.co.th/content/573277
โดย ไทยรัฐออนไลน์ 5 ก.พ. 2559 15:43

พาณิชย์ ตรวจตลาดตรุษจีนที่เยาวราช เผยการใช้จ่ายเริ่มคึกคัก สินค้าเซ่นไหว้ส่วนใหญ่ราคาทรงตัวใกล้เคียงปีก่อน เผย กลุ่มเนื้อสัตว์ราคาทรงตัว ผักเริ่มลดลง แต่ผลไม้แพง สั่ง จนท.ออกตรวจตลาดทั่วประเทศ ป้องกันผู้บริโภคถูกเอาเปรียบ
วันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2559 น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยภายหลังการลงพื้นที่ตรวจสอบสถานการณ์ราคาสินค้าในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ตลาดเยาวราช ว่า จากการตรวจสอบการจับจ่ายใช้สอย พบว่ามีความคึกคักเพิ่มมากขึ้น โดยประชาชนเริ่มซื้อของเซ่นไหว้ ก่อนที่วันจ่ายจริงวันที่ 6 ก.พ. 59 ซึ่งราคาสินค้าส่วนใหญ่ทรงตัว ไม่แตกต่างจากปีก่อน และปริมาณสินค้ามีเพียงพอต่อความต้องการ โดยสินค้าในกลุ่มเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ทั้งตัว เฉลี่ย กก.ละ 65-80 บาท เนื้อหมู เฉลี่ย กก.ละ 130-145 บาท ของแห้ง เช่น เห็ดหอมและเส้นหมี่ราคาทรงตัว ส่วนผักสดเริ่มลดลงเล็กน้อยจากสภาพอากาศที่เย็นลง ทำให้ผลผลิตออกสู่ตลาดมากขึ้น มีเพียงผลไม้ไทย เช่น ส้ม ส้มโอ กล้วยหอมทอง และชมพู่ ที่ราคาขยับขึ้น กก.ละ 5-10 บาท ขณะที่ผลไม้ต่างประเทศ เช่น แอปเปิ้ล และสาลี่ ราคาทรงตัวที่ 4 ผล 100 บาท
“ในช่วงนี้ กรมฯ ได้จัดส่งเจ้าหน้าที่ออกตรวจสอบสถานการณ์ราคาจำหน่ายสินค้าทั่วประเทศแบบรายวัน เพื่อดูแลและสร้างความเป็นธรรมให้กับผู้บริโภค โดยร้านค้าจะกำชับให้ปิดป้ายแสดงราคา และห้ามค้ากำไรเกินควร หากผู้บริโภคไม่ได้รับความเป็นธรรม ให้ร้องเรียนได้ที่สายด่วน 1569 และคาดว่าหลังจากผ่านเทศกาลตรุษจีนไปแล้ว ราคาสินค้าโดยรวมจะอ่อนตัวลงตามกลไกตลาด” น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ กล่าว
สำหรับการปรับลดราคาแก๊สหุงต้ม กก.ละ 0.5-2 บาทนั้น จากการวิเคราะห์ของ กรมฯ พบว่า จะทำให้ต้นทุนของอาหารสำเร็จรูปลดลง จานละ 10-14 สตางค์ ซึ่งไม่มากนัก แต่เป็นผลดีต่อผู้ประกอบการที่ต้นทุนลดลง และไม่มีแรงกดดันต่อราคาอาหารปรุงสำเร็จ เชื่อว่าราคาอาหารที่ 30-35 บาท จะยังคงมีจำหน่ายอยู่ในทุกพื้นที่ หลังจากที่กรมฯ ได้เดินหน้าเพิ่มจำนวนร้านหนูณิชย์พาชิม ในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด
“ขณะนี้มีร้านอาหารปรุงสำเร็จที่เข้าร่วมโครงการร้านหนูณิชย์พาชิมแล้ว 4,600 ร้าน จากเป้าหมาย 10,000 ร้าน คาดว่าภายในเดือน พ.ค.นี้ จะทำได้ครบ แบ่งเป็นกรุงเทพฯ 1,600 ร้าน ส่วนที่เหลือเป็นต่างจังหวัด และตั้งเป้าที่จะขยายในพื้นที่ 50 เขตของกรุงเทพฯ ให้ได้มากขึ้น ขั้นต่ำต้องได้ 10 ร้านต่อ 1 เขต เพื่อกระจายการดูแลผู้บริโภคให้ทั่วถึง” น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ กล่าว
ส่วนสถานการณ์ราคาสินค้าทั่วไป ปัจจุบันทรงตัวและปรับลดลง โดยเฉพาะการปรับลดลงจากต้นทุนน้ำมันเชื้อเพลิง ซึ่งล่าสุดได้ปรับลดราคาลงมาแล้ว 13 กลุ่มสินค้า กว่า 120 รายการ.