ที่จริงพื้นที่กว่า 100 ไร่ ที่ ต.หนองปรือ อ.จอมบึง จ.ราชบุรี “อ.พัชนี ตุษยะเดช” 1 ใน 10 โหรหญิงยอดนิยม และผู้เชี่ยวชาญด้านลายมือของเมืองไทย เก็บเงินซื้อไว้เพื่อเก็งกำไร แต่ในระหว่างที่รอขายเห็นว่าพื้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูก จึงใช้เวลาในยามว่างไปทำการเกษตร ปลูกกล้วยน้ำว้าพันธุ์ “มะลิอ่องยักษ์” ออกผลดกและโต เนื้อเหนียว ผลผลิตออกมาขายได้หมดในราคาหวีละ 50-80 บาท

                    อ.พัชนี บอกว่า ปกติจะมีอาชีพเป็นโหรดูลายมือกว่า 20 ปีแล้ว และอยู่ 1 ใน 10 โหรหญิงยอดนิยมของเมืองไทย บางช่วงก็เปิดคอร์สสอนดูลายมือด้วย พอได้เงินก็ซื้อเก็บไว้ หากมีกำไรก็จะขายต่อในลักษณะซื้อมา-ขายไป แต่ที่ ต.หนองปรือ อ.จอมบึง ซื้อมานานแล้วกว่า 100 ไร่ เป็นพื้นที่เหมาะแก่การเกษตร เพราะด้านหลังมีบ่อน้ำกว่า 20 ไร่ จึงใช้เวลาว่างไปทำการเกษตร เริ่มตั้งแต่ปลูกข้าวโพดหวาน แต่ขาดทุน จึงหันมาปลูกอ้อย แม้จะมีกำไรบ้าง แต่ไม่คุ้มกับการลงทุน พอดีปีที่แล้ว (2558) ไปหาคนที่รู้จักกัน ที่ อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี ไปเห็นต้นกล้วยน้ำว้ามีลูกดก และขนาดใหญ่ พอได้ชิมรสชาติพบว่าหวานจัด เนื้อเหนียว และไม่มีเมล็ด จึงขอแยกหน่อกลับมาปลูก 3 หน่อ พอออกผลพบว่าใหญ่มาก และดกด้วย ไปถามผู้รู้ต่างบอกว่าเป็นกล้วยน้ำพันธุ์มะลิอ่อง น่าจะกลายพันธุ์ในทางที่ดี ออกผลลูกใหญ่จึงตั้งชื่อว่า “มะลิอ่องยักษ์” เพื่อจำได้ง่าย

                    ช่วงจังหวะพอดีที่ปัจจุบันกระแสการบริโภคกล้วยน้ำว้าสูงมาก เพราะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มาก ผลวิจัยในวงการแพทย์แผนโบราณและแผนปัจจุบันยืนยันว่า กล้วยน้ำว้ามีสรรพคุณในการลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลายอย่าง และยังบรรเทาอาการเจ็บป่วยของโรคบางโรคด้วย เพราะมีวิตามินซี แคลเซียมสูงมาก หากบริโภควันละ 4 ลูก จะได้แคลเซียมพอดี รวมทั้งโพแทสเซียม มีโปรตีนครบเหมือนนมแม่ และมีฮิสโตแฟนอีกด้วย เมื่อรับประทานแล้วทำให้หลับสบาย ทำให้ อ.พัชนี ตัดสินใจขยายการปลูกกล้วยมะลิอ่องยักษ์ 400-500 ต้น ผลผลิตออกหลายคนตะลึง เนื่องจากผลใหญ่มาก วัดแล้วกล้วย 1 ผล มีความยาว 6-7 นิ้ว มีขนาดเส้นรอบวงกว้าง 8 นิ้ว น้ำหนักผลละ 300 กรัม เมื่อชั่งทั้งหวีจะได้ 4-4.3 กก.

                    จากการนำไปบริโภคผลกล้วยที่ปลูกใหม่ อ.พัชนี ยืนยันว่า มีรสชาติหวานอร่อยเหมือนมะลิอ่อง เพียงแต่มีขนาดผลใหญ่กว่า เนื้อเหนียว สีไส้ขาว เปลือกบาง ผลสวยด้วย ที่สำคัญสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารหวานได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเมนูกล้วยเชื่อม กล้วยตาก หรือกล้วยทับ ก็ได้รสชาติอร่อยเด็ดไม่แพ้กล้วยน้ำว้าทั่วไป ที่สำคัญหากนำผลกล้วยไปอบในตู้ไมโครเวฟสัก 10 นาที รสชาติกล้วยน้ำว้ายักษ์จะมีรสหวานอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย

                    หลังจากนำไปขายที่หมู่บ้านเสนาวิลล่า ย่านแฮปปี้แลนด์ บางกะปิ และอีกส่วนหนึ่งไปขายย่านประชานิเวศน์นับร้อยหวี ในราคา 3 หวีแรกที่ออกจากต้นขายหวีละ 80 บาท ที่เหลือหวีละ 50 บาท ปรากฏว่าขายได้หมดในเวลาอันรวดเร็ว ทำให้ อ.พัชนี ตัดสินใจขยายหน่อใหม่เพื่อปลูกเองและจำหน่ายให้เกษตรกรใกล้เคียงด้วย ปัจจุบันมีการขยายพื้นที่ปลูกได้กว่า 1 หมื่นต้น ในพื้นที่ประมาณ 30 ไร่ เนื่องจากปลูกถี่ เพราะเน้นในการขยายหน่อเพื่อนำไปปลูกให้เต็มที่ทั้ง 100 ไร่ เพราะมั่นใจว่าตลาดกล้วยน้ำว้ายังมีอนาคตอย่างแน่นอน

                    นับเป็นพืชเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งที่น่าสนใจและเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้แก่เกษตรกร หากเกษตรกรสนใจ ต้องการทราบรายละเอียดของกล้วยน้ำว้า “มะลิอ่องยักษ์” สามารถสอบถาม อ.พัชนี ตุษยะเดช ได้ โทร.08-6125-5000 และ 08-6128-8000

——————–