ผ่านไป 10 วันแล้วสำหรับ “งานวันเกษตรแห่งชาติ” ประจำปี 2559 ซึ่งจัดขึ้นมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 27 กุมภาพันธ์-วันที่ 6 มีนาคม ภายใต้แนวคิด “คนไทยใจเกษตร”

                    ปีนี้ถือเป็นการจัดงานที่สมบูรณ์มาก มีกิจกรรมด้านการเกษตรที่หลากหลายทั้งประชุมวิชาการ การจัดนิทรรศการ เสวนา การประกวด และอื่นๆ อีกมากมาย สร้างความรู้ ประสบการณ์การ ความเพลิดเพลินและสนุกสานให้ผู้ชมงาน โดยเฉพาะในวันที่ 2 มีนาคม ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้จัดการประกวดควายล้านนา ครั้งที่ 1

                    การจัดประกวดควายในครั้ง รศ.ดร.ญาณิน โอภาสพัฒนกิจ คณบดีคณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ บอกว่า เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ในเกษตรกรและผู้สนใจทั่วไปได้รู้จักการคัดเลือกควายที่มีลักษณะที่ไว้ขยายพันธุ์ อีกทั้งเป็นการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการจัดการเลี้ยง การปรับปรุงพันธุ์ การป้องกันและกำจัดโรคระบาดสัตว์ การพัฒนาด้านเทคโนโลยีอาหารสัตว์ และเทคโนโลยีการผลิตควายไทย เป็นต้น

                    ปรากฏว่ามีผู้เลี้ยงควาย เกษตรกร และชมรมอนุรักษ์ควาย จากทั่วประเทศ นำควายเข้าประกวดจำนวนมากกว่า 20 ตัว โดยการประกวดแยกเป็นควายเพศผู้ และควายเพศเมีย ปรากฏว่าควายที่ชนะเลิศเพศผู้คือ ควายชื่อใบหยก อายุ 7 ปี น้ำหนัก 1.2 ตัน เป็นควายของคุณสิริกร มะสิทธิ์ จาก จ.พิษณุโลก ส่วนรางวัลชนะเลิศเพศเมีย ได้แก่ ควายชื่อเจียวกู่หลาน อายุ 5 ปี เป็นควายของคุณสันติสุข ประสิทธิ์ศักดิ์ จาก จ.ลำพูน

                    สำหรับควาย “ใบหยก” เป็นควายที่เคยได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวดควายไทยมาแล้วมากกว่า 30 สนาม ทำให้ทุกวันนี้ควาย “ใบหยก” มูลค่าถึง 5 ล้านบาททีเดียว ทำให้นึกถึงเพลง “ลุงขี้เมา” ของ “แอ๊ด คาราบาว” ที่เนื้อหาตอนหนึ่งว่า “เกิดเป็นควายดีกว่าคน” ถือเป็นการเปรียบที่มีมูลอยู่บ้าง

                    การจัดประกวดควายในครั้งนี้ถือเป็นเรื่องที่ดีครับ เพราะจะได้กระตุ้นให้คนไทยเราเห็นถึงคุณค่าและความสำคัญของควาย เพราะทุกวันนี้ควายในบ้านเราลดจำนวนอย่างน่าใจหาย เนื่องจากเกษตรกรหันมาใช้เครื่องจักรกลการเกษตรแทนแรงงานควายเกือบ 100% ควายก็เลยหมดความสำคัญ ควายที่เหลือโดยเฉพาะเพศเมีย แม้แต่ควายท้อง และควายอายุน้อยยังนำมาบริโภคมากขึ้น

                    ท่านรองสรวิศ “นสพ.สรวิศ ธานีโต” รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เคยเล่าให้ฟังว่า ในแต่ละปีควายถูกฆ่าเพื่อบริโภคปีละกว่า 2 แสนตัว ขณะที่มีลูกควายเกิดปีละประมาณ 1.5 แสนตัวเท่านั้น นอกจากนี้ไทยยังมีการส่งออกควายมีชีวิตทั้งเพศผู้และเพศเมียไปต่างประเทศ อาทิ จีน และกลุ่มอาเซียนปีที่แล้วถึง 1,624,919 ตัว

                    ทุกวันนี้มีเกษตรกรผู้เลี้ยงควายลดเหลือ 185,000 ราย จากเดิมปีที่แล้วยังมีอยู่ 393,352 ราย ถ้าปล่อยเป็นเช่นนี้ควายไทยอาจสูญพันธุ์ได้ครับ !

——————-