บริษัทน้ำผลไม้ แจงพบเชื้อรา อาจเกิดจากกล่องรั่ว ย้ำยึดคุณภาพ-ปลอดภัย

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

โดย ไทยรัฐออนไลน์ 5 ส.ค. 2559 18:12

อ่านข่าวต่อได้ที่: http://www.thairath.co.th/content/682738

 

บริษัทน้ำผลไม้ ชี้แจง ให้ความสำคัญต่อคุณภาพ-ความปลอดภัยสินค้า หลังมีลูกค้าเผยแพร่สิ่งแปลกปลอมในกล่องน้ำผลไม้ แต่ไม่สะดวกส่งให้บริษัทตรวจสอบ ทำให้ไม่ทราบสาเหตุ ย้ำมีมาตรฐานกำจัดเชื้อรา 6 ขั้นตอน คาดกล่องบรรจุรั่ว จากการกระแทก

จากกรณีผู้บริโภคเผยแพร่กรณีพบสิ่งแปลกปลอมลักษณะเป็นก้อนและแผ่นสีเทาดำในกล่องน้ำผลไม้ของบริษัทรายหนึ่ง เมื่อวันที่ 2 ส.ค. 2559 ทางเฟซบุ๊ก และมีการเผยแพร่เรื่องดังกล่าวกันอย่างแพร่หลายนั้น ล่าสุดบริษัทน้ำผลไม้ ได้ชี้แจงโดยระบุว่า ได้รับทราบเรื่องแล้วและได้ส่งเจ้าหน้าที่ไปประสานงานกับลูกค้าท่านดังกล่าวในทันที เนื่องจากบริษัทให้ความสำคัญสูงสุดต่อคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า รวมถึงสุขภาพของผู้บริโภคและประโยชน์ต่อผู้บริโภค

อย่างไรก็ดี ลูกค้ายังไม่สะดวกจะมอบกล่องน้ำผลไม้ดังกล่าวให้บริษัทนำมาตรวจสอบได้ จึงยังไม่สามารถระบุชนิดของสิ่งแปลกปลอมที่พบหรือสาเหตุของปัญหา ซึ่งบริษัทจะยังคงตรวจสอบปัญหาที่เกิดขึ้น โดยศึกษาจากข้อมูลที่มีทั้งหมดต่อไป หรือจนกว่าจะได้รับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมาตรวจสอบได้

ขณะเดียวกัน บริษัทได้ตรวจสอบตัวอย่างสินค้าในลอตการผลิตเดียวกับที่บริษัทเก็บไว้เพื่อการตรวจสอบคุณภาพและที่วางขาย ณ ร้านค้าเดียวกัน พบว่าสินค้าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพของบริษัท ไม่พบข้อผิดพลาดหรือสิ่งแปลกปลอมใดๆ

บริษัทขอเรียนว่า เรามีขั้นตอนการผลิตที่สามารถกำจัดเชื้อราในอาหารอย่างมีมาตรฐานทั้งสิ้น 6 ขั้นตอน ทั้งการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในน้ำผลไม้ที่อุณหภูมิ 100-105 องศาเซลเซียส นาน 30 วินาที การฆ่าเชื้อบนภาชนะบรรจุ การปิดผนึกภาชนะบรรจุทันทีด้วยเครื่องบรรจุอัตโนมัติ การควบคุมอุณหภูมิในการผลิต ความแข็งแรงของกล่องบรรจุสินค้า การรั่วของกล่องหลังการผลิต และการตรวจสอบสินค้าหลังการผลิต รวมถึงการจัดเก็บและจัดส่งที่ได้มาตรฐาน จึงมั่นใจได้ในความปลอดภัยและคุณภาพของสินค้า

ทั้งนี้ เชื้อราที่พบในกล่องผลิตภัณฑ์ของลูกค้าอาจเกิดจากการที่กล่องบรรจุมีรอยรั่ว อากาศภายนอกและเชื้อราในบรรยากาศสามารถเข้าไปภายในกล่องและเจริญบนผิวหน้าของน้ำผลไม้ รอยรั่วอาจเกิดได้จากการที่กล่องสินค้าได้รับการกระแทกหรือกดทับระหว่างการขนส่งหรือการจัดเรียง ณ จุดเก็บหรือจุดขาย ซึ่งบริษัทฯ จำเป็นต้องได้รับสินค้ากลับมาตรวจสอบเพื่อสรุปหาสาเหตุต่อไป

พร้อมขอเรียนย้ำว่า เราให้ความสำคัญสูงสุดต่อคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า เช่นเดียวกับสุขภาพของผู้บริโภค และมุ่งมั่นที่จะพัฒนาสินค้าและกระบวนการทำงานในทุกด้าน เพื่อนำเสนอสินค้าที่เปี่ยมด้วยคุณค่า คุณภาพ และประโยชน์ต่อผู้บริโภคต่อไป.

 

Leave a comment