กินเจคึกคักเงินสะพัด 4 หมื่นล้าน ขยายตัว 4.2% สูงสุดในรอบ 3 ปี

นายธนวรรธน์ พลวิชัย ผู้อำนวยการศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เปิดเผยถึงพฤติกรรมการใช้จ่ายในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ ที่สำรวจจากกลุ่มตัวอย่าง 1,206 ราย ระหว่างวันที่ 19-27 ก.ย.59 ว่า กินเจปีนี้จะมีเงินสะพัดประมาณ 43,981 ล้านบาท ขยายตัว 4.2% สูงสุด ในรอบ 3 ปี นับตั้งแต่ปี 57 ที่ขยายตัว 2.1% เพราะคนนิยมทานเจมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มที่ไม่ทานอาหารเจ จะหันมาทานอาหารเจมากขึ้น ประกอบกับคนมีความตั้งใจที่จะทำบุญ และกระแสรักสุขภาพ

ทั้งนี้ กลุ่มตัวอย่าง 35.5% ระบุว่าจะกินเจ เพราะกินเฉพาะเทศกาล ตั้งใจทำบุญ ลดการกินเนื้อสัตว์ สืบทอดวัฒนธรรม อาหารเจมีคุณค่าทางอาหาร ชอบอาหารเจ กินเจทุกวันอยู่แล้ว และกินตามคนที่บ้านหรือคนรอบข้าง ส่วนอีก 64.5% ระบุว่าไม่กินเจในช่วงเทศกาล เพราะไม่มีเชื้อสายจีน อาหารเจแพง ที่บ้านไม่มีใครกิน เศรษฐกิจไม่ดี และหาซื้อลำบาก อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่ถึง 80.7% ระบุเคยกินเจ และ 82% กินอย่างต่อเนื่องทุกปี สำหรับพฤติกรรมการกินเจปีนี้ 88% จะกินตลอดเทศกาล ตั้งแต่วันที่ 1-9 ต.ค.นี้ ส่วน 12% จะกินบางมื้อ ประมาณ 14 มื้อ ที่กินไม่ครบ เพราะหาซื้อยาก และอาหารเจมีราคาแพง

สำหรับลักษณะการบริโภคอาหารเจปีนี้ กลุ่มอายุตั้งแต่ 40 ปีขึ้นไป ส่วนใหญ่จะซื้อของมาทำเอง และกลุ่มอายุ 16-49 ปี จะซื้ออาหารปรุงสำเร็จ ขณะที่รูปแบบการเลือกซื้ออาหารเจ ลำดับแรกจะซื้อที่ตลาด ตามด้วยร้านค้าทั่วไป มหกรรมสินค้าราคาถูกในช่วงเทศกาล ซุปเปอร์มาร์เกต ร้านสะดวกซื้อ/ร้านค้าส่ง-ค้าปลีกสมัยใหม่ ห้างค้าส่งขนาดใหญ่ ซื้อผ่าน สื่อออนไลน์ที่มีบริการจัดส่ง และซื้อผ่าน call center ที่มีการจัดส่ง ส่วนปัจจัยสำคัญในการเลือกซื้ออาหารเจ ลำดับแรกคือความสะอาด รองลงมาคือ รสชาติ ราคา ความปลอดภัยต่อสุขภาพ ความสะดวก และชื่อเสียง “ค่าใช้จ่ายรวมในเทศกาลกินเจปีนี้ จะใช้จ่ายเฉลี่ยที่คนละ 9,700 บาท เป็นค่าอาหาร/กับข้าวต่อวัน 739 บาท ทำบุญ 1,895 บาท ค่าเดินทางไปทำบุญ ต่างจังหวัด 3,430 บาท ค่าที่พัก (ขณะทำบุญต่างจังหวัด) 3,530 บาท”

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า วันที่ 30 ก.ย.นี้ นายสุวิทย์ เมษินทรีย์ รมช.พาณิชย์ จะเดินทางไปตรวจสถานการณ์สินค้าอุปโภคบริโภคในช่วงเทศกาลกินเจ โดยจะไปตลาดศิริชัย แขวงบางบอน เขตบางบอน กรุงเทพฯ และห้างเทสโก้ โลตัส สาขามหาชัย รวมทั้งจะเป็นประธานเปิดงานมหกรรมธงฟ้าเพื่อแรงงาน ณ สนามหน้านิคมอุตสาหกรรมสินสาคร จ.สมุทรสาคร.