ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก
http://www.komchadluek.net/news/politic/249036
การเมือง : 15 พ.ย. 2559
“ยิ่งลักษณ์”โพสFBยันไม่เคยคิดกดราคาหรือเอาเปรียบชาวนา
“ยิ่งลักษณ์” โพสFBยัน ไม่เคยคิดกดราคาหรือเอาเปรียบชาวนา วอน ช่วยกันหาวิธีแปรรูป-ทำอาหารเกี่ยวกับข้าวเพิ่ม ชี้ เพิ่มทางเลือกในการบริโภค
15 พ.ย. 59 – ผู้สื่อข่าวรายงานว่า น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร อดีตนายกฯ ได้โพสข้อความลงบนเฟซบุ๊คส่วนตัว โดยมีใจความสรุปได้ว่า “ดีใจและภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการริเริ่มช่วยชาวนาขายข้าว 2 ครั้งที่ผ่านมา ซึ่งเป็นการช่วยให้ชาวนามีทางเลือกหากไม่ได้รับราคาที่เป็นธรรม และเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ชาวนาสามารถขายข้าวเองได้โดยตรง จะทำให้คุ้มกับต้นทุนหรือเหลือกำไรบ้าง ซึ่งดิฉันไม่เคยคิดที่จะกดราคาหรือเอาเปรียบชาวนาตามที่มีใครพยายามกล่าวอ้างแต่อย่างใด ดิฉันซื้อข้าวเปลือกในราคา 12 บาท ข้าวสาร 20 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ชาวนามีกำไรและพออยู่ได้ ดิฉันลดต้นทุนด้วยการไม่ใช้บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม ขายข้าวตามสภาพและรับผิดชอบขนส่ง ซึ่งหากดิฉันคิดเอากำไรหรือผลักภาระส่วนนี้ไปยังผู้ซื้อดิฉันก็ต้องขายด้วยราคา 25 บาท แต่ดิฉันไม่ต้องการเช่นนั้น เพื่อให้ผู้ซื้อได้ซื้อข้าวราคาเดียวกับที่ชาวนาขายที่ต่างจังหวัด
การช่วยกันคนละไม้ละมือในยามที่ชาวนาเดือดร้อนดิฉันคิดว่าเป็นเรื่องสำคัญที่ทุกคนพึงกระทำ แม้ปัจจุบันดิฉันไม่ได้เป็นรัฐบาลแล้วก็ช่วยในฐานะประชาชนคนหนึ่งที่พอสามารถช่วยเหลือกันได้ แต่กลับถูกตีเจตนาเป็นอย่างอื่น นับเป็นสิ่งที่น่าเสียใจเป็นอย่างยิ่ง แทนที่จะตั้งคำถามว่า แม้ข้าวราคาถูกแค่ไหนเหตุใดราคาขายไปยังผู้บริโภคยังคงเป็นราคาเดิม ทำไมไม่เอากำไรส่วนนี้คืนให้กับชาวนาหรือผู้ซื้อบ้าง กลับมาช่วยกันซ้ำเติมและใช้หลักโทษคนนั้นโทษคนนี้แล้วจะเกิดประโยชน์อย่างไร
เพราะการขายข้าวครั้งนี้ถือเป็นการช่วยชาวนาขายโดยไม่ผ่านคนกลาง ข้าวส่งตรงถึงมือผู้ซื้อ ซึ่งการซื้อโดยตรงนี้ทำให้ลดต้นทุนในส่วนของคนกลางและต้นทุนในแต่ละขั้นตอน เช่น ค่าบรรจุภัณฑ์ การคัดข้าว วิธีที่ดำเนินการเช่นนี้ทำให้ชาวนาสามารถขายข้าวเปลือกได้ในราคาสูงขึ้น มีกำไร และไม่ถูกกดราคา ส่วนผู้ซื้อก็สามารถซื้อข้าวได้ในราคาที่ถูกลงเพราะไม่มีการผลักภาระของคนกลางไปให้ผู้ซื้อ จะเห็นได้จากหลายพื้นที่ที่ชาวนาเริ่มที่จะสีข้าวขายเองแล้ว เชื่อว่าในที่สุดกลไกนี้ก็จะค่อยๆ ปรับตัวทั้งคนขาย ผู้ประกอบการ และผู้ซื้อมากขึ้น จึงเป็นที่น่าดีใจนอกเหนือจากการช่วยชาวนาขายข้าว
ดังนั้น เพื่อให้ชาวนาขายข้าวได้มากขึ้น เราน่าจะร่วมกันสนับสนุนให้พี่น้องประชาชนบริโภคข้าวมากขึ้นด้วยการช่วยกันคิดหาวิธีแปรรูปหรือทำอาหารเกี่ยวกับข้าวเพิ่มขึ้น เพื่อเพิ่มความหลากหลายเป็นทางเลือกในการบริโภค ซึ่งจะทำให้การบริโภคข้าวที่ปัจจุบันมีอยู่เกือบ 10 ล้านตันนั้นเพิ่มขึ้น แค่นี้เราก็ถือว่าได้ช่วยชาวนาแล้ว”