ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

โดย ไทยรัฐออนไลน์ 31 ม.ค. 2560 05:30

อ่านข่าวต่อได้ที่: http://www.thairath.co.th/content/847258

“ทีมข่าวไทยรัฐออนไลน์” มีโอกาสเดินทางตามรอยพ่อหลวงไปยังพื้นที่ “โครงการพัฒนาดอยตุงอันเนื่องมาจากพระราชดำริ” ใน จ.เชียงราย ซึ่งนอกจากจะได้สูดอากาศบริสุทธิ์ที่หาได้ยากในกรุงเทพฯ ได้ชมพันธุ์ไม้เมืองหนาวสีสันสดใส น่าตื่นตาตื่นใจ สัมผัสบรรยากาศดีๆ แล้ว ยังได้เรียนรู้ความเป็นมา ได้เห็นคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของชาวบ้านจากในอดีตอีกด้วย

“โครงการพัฒนาดอยตุงอันเนื่องมาจากพระราชดำริ” เป็นโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนีที่ทรงได้รับแรงบันดาลใจ จากพระราชกรณียกิจของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชในการแก้ปัญหาการปลูกฝิ่นในประเทศไทยอย่างต่อเนื่องกว่า 40 ปี ทรงสัมผัสความทุกข์ยากของชาวบ้านบนดอยตุง ซึ่งมีชีวิตอยู่ในวังวนของการปลูกและค้ายาเสพติด อีกทั้งวงจรการค้ามนุษย์ซึ่งกลายเป็นปัญหาสังคมอย่างไม่จบสิ้น

สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ทรงเล็งเห็นถึงต้นเหตุแห่งปัญหาว่าเกิดจากความยากจน ความไม่รู้ และการขาดโอกาสในชีวิตของผู้คนในพื้นที่ห่างไกลและทุรกันดาร จึงทรงมีพระราชปณิธานอันแน่วแน่ที่ต้องหยุดวงจรแห่งความทุกข์ยาก โดยพัฒนาคนอย่างบูรณาการ ควบคู่ไปกับด้านเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และสร้างสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ไปในเวลาเดียวกัน โดยมีเป้าหมายสูงสุดเพื่อให้ชุมชนดอยตุงสามารถพึ่งพาตัวเองได้อย่างมีคุณภาพต่อเนื่อง

โครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จึงได้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ.2531 บนพื้นที่ดำเนินงาน 93,615 ไร่ ในเขตอำเภอแม่จัน อำเภอแม่ฟ้าหลวง และอำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย ครอบคลุม 29 หมู่บ้านของชนเผ่าอาข่า ลาหู่ จีนก๊กมินตั๋ง ไทใหญ่ ไทลื้อ และไทลัวะ ประมาณ 11,000 คน

จากวันนั้นถึงวันนี้ ด้วยพระบารมีของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ชาวบ้านในบริเวณรายรอบดอยตุง ได้เปลี่ยนวิถีจากการปลูกและเสพฝิ่น ถางป่าตัดไม้ และทำไร่เลื่อนลอย หันมาทำการเกษตรปลูกพืชผักเมืองหนาว ทำไร่กาแฟและแมคคาเดเมีย ซึ่งมีการเก็บและคัดเมล็ดด้วยมือ การแปรรูปและคั่ว บด ที่เข้มงวดพิถีพิถันทุกขั้นตอน กลายเป็นกาแฟดอยตุงสุดยอดนิยม เรียกได้ว่าเป็นการสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับชาวบ้านอย่างยั่งยืน

แม้ว่าพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช และสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนีจะเสด็จสวรรคตไปแล้ว แต่โครงการต่างๆ ที่พระองค์ทรงทำไว้ให้คนไทย จะอยู่ต่อไปตราบนานเท่านาน.