รัฐสางปมมะพร้าวไทยขาดตลาด คนนิยมเปิบแกงกะทิจนต้องนำเข้า

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

โดย ไทยรัฐฉบับพิมพ์ 31 ม.ค. 2560 05:01

อ่านข่าวต่อได้ที่: http://www.thairath.co.th/content/847490


พล.อ.อ.ประจิน จั่นตอง รองนายกรัฐมนตรี กล่าวภายหลังเป็นประธานการประชุมคณะกรรมการพืชน้ำมันและน้ำมันพืช ว่า ที่ประชุมมีมติให้ตั้งคณะทำงาน 2 ชุด เพื่อจัดทำแผนปฏิบัติการพัฒนาการผลิตมะพร้าวและถั่วเหลืองแบบครบวงจร โดยมีรองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เป็นประธาน เน้น 3 ประเด็น คือ การเพิ่มพื้นที่การผลิต, การจัดการหนอนหัวดำให้หมดสิ้นไป และการป้องกันการลักลอบนำเข้าอย่างเข้มงวดเด็ดขาด เนื่องจากปัจจุบันผลผลิตมะพร้าวของไทยไม่เพียงพอกับความต้องการและพื้นที่การผลิตมะพร้าวของไทยลดลงมาก โดยปี 2559 มีพื้นที่ปลูกมะพร้าว 1.1 ล้านไร่ ลดลง 200,000 ไร่ จากปี 2555 ที่มีพื้นที่ปลูก 1.3 ล้านไร่ ขณะที่ผลผลิตต่อไร่ก็ลดลงจากปี 2555 อยู่ที่ 806 กิโลกรัม (กก.) ลดลงเหลือ 632 กก.ต่อไร่ในปี 2559 ประเทศไทยต้องนำเข้ามะพร้าวผลในปี 2559 จำนวน 144,000 ตัน จากปี 2555 นำเข้า 27,000 ตัน

“มะพร้าวแกงในปัจจุบันมีไม่เพียงพอกับปริมาณความต้องการในประเทศ ต้องนำเข้าจากอินโดนีเซียและเวียดนาม ซึ่งมีทั้งนำเข้าแบบถูกกฎหมายและลักลอบ ดังนั้น แผนปฏิบัติต้องดูแลตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ทั้งการเพิ่มพื้นที่การผลิต ผลผลิตต่อไร่ การพัฒนาวิจัยพันธุ์มะพร้าว การป้องกันโรคและแมลง เพื่อให้ปริมาณการผลิตมีสัดส่วนสัมพันธ์กับปริมาณความต้องการใช้”

พล.อ.อ.ประจินกล่าวว่า ปัจจุบันความต้องการใช้มะพร้าวเพิ่มขึ้นมาก โดยเฉพาะอุตสาหกรรมผลิตกะทิสำเร็จรูปที่ส่งออกไปทั่วโลกจากปี 2555 ส่งออกปีละ 110,000 ตัน เพิ่มเป็น 180,000 ตัน มูลค่า 1,500 ล้านบาท ซึ่งเพิ่มขึ้นตามชื่อเสียงและความนิยมบริโภคอาหารไทย ขณะที่ตลาดภายในประเทศก็มีความต้องการเพิ่มขึ้นเช่นกัน จากจำนวนนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวในประเทศไทย มีการบริโภคอาหารไทยเพิ่มขึ้น และนิยมซื้อสินค้าที่ผลิตจากมะพร้าว เช่น น้ำมันมะพร้าว ซึ่งมีคุณค่าทั้งด้านการเป็นอาหารและยา

ส่วนแผนปฏิบัติการผลิตถั่วเหลืองอย่างครบวงจรนั้น จะพิจารณาการช่วยเหลือเป็น 2 กลุ่มคือ กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกถั่วเหลือง ซึ่งมีจำนวนลดลง เพราะได้ผลกำไรต่อไร่ต่ำอยู่ที่ 300-500 บาทต่อไร่ ต้องไปคิดว่าจะทำอย่างไรให้เกษตรกรปลูกถั่วเหลืองมากขึ้น และมีผู้ประกอบการเข้ามาซื้อเต็มจำนวน ขณะเดียวกันต้องหาทางลดต้นทุนการผลิตให้เกษตรกรด้วย นอกจากนี้ที่ประชุมยังได้เห็นชอบการกำหนดมาตรการการนำเข้ารวมถึงอัตราอากรสำหรับกากถั่วเหลืองที่นำเข้ามาเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมผลิตเพื่อมนุษย์บริโภค และเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมด้วย.

 

Leave a comment