ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/254106

วันศุกร์ ที่ 27 มกราคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

นายอดิศร พร้อมเทพ อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรฯเห็นชอบให้กรมประมง กำหนดมาตรฐานสุขอนามัยสำหรับท่าเทียบเรือประมง เพื่อยกระดับสินค้าสัตว์น้ำของไทยให้มีมาตรฐาน โดยกรมประสงได้จัดการอบรมหลักสูตร “การจัดการสุขอนามัยท่าเทียบเรือประมง สะพานปลา กิจการแพปลา ตลาดกลางซื้อขายสัตว์น้ำ” ให้กับผู้ประกอบการรวมทั้งเจ้าหน้าที่ของกรมประมง เพื่อให้มีความเข้าใจแนวทางปฏิบัติตามพระราชกำหนดการประมง พ.ศ.2558 ซึ่งมาตรฐานดังกล่าวครอบคลุมการคัดแยก การขนย้าย การซื้อขายสัตว์น้ำ ให้เหมาะสมและปลอดภัยสำหรับการนำไปบริโภคหรือแปรรูปในระดับอุตสาหกรรม ให้เป็นผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของต่างประเทศทั่วโลก

นางวรรณวิภา สุวรรณรักษ์ รักษาการแทนผู้อำนวยการกองตรวจสอบคุณภาพสินค้าประมง กล่าวว่า การฝึกอบรมครั้งนี้ มีเนื้อหาเกี่ยวกับวิธีการบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับเรือประมงที่มาจอดเทียบท่า เพื่อขนถ่ายสัตว์น้ำมาขึ้นท่า ขั้นตอนการปฏิบัติอย่างถูกสุขอนามัยตามข้อกำหนด การตรวจสอบคุณภาพทางด้านประสาทสัมผัส เป็นต้น ซึ่งผู้ประกอบการท่าเทียบเรือประมง สะพานปลา กิจการแพปลา ตลาดกลางซื้อขายสัตว์น้ำในเขตพื้นที่ชายฝั่งติดทะเล และเจ้าหน้าที่ของกรมประมง ให้ความสนใจเข้าร่วมอบรมจำนวนมาก แบ่งเป็น 4 รุ่น มีผู้เข้ารับการอบรม 375 คน แบ่งเป็นผู้ประกอบการ 306 คน และเจ้าหน้าที่ของกรมประมง 96 คน

สำหรับการจัดอบรมภายใต้โครงการนี้ กรมประมงหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้เข้าร่วมการอบรมจะได้รับความรู้ความเข้าใจในเรื่องการปฏิบัติทางสุขลักษณะที่ดีสำหรับท่าเทียบเรือประมง สะพานปลา แพปลา และตลาดกลางซื้อขายสัตว์น้ำ เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมในการขึ้นทะเบียนท่าเทียบเรือประมง ตามพระราชกำหนดการประมง พ.ศ. 2558 อีกทั้งยังเป็นการช่วยยกระดับกิจการประมงของไทยให้มีมาตรฐานสุขอนามัย

การพัฒนาภาคอุตสาหกรรมประมงเป็นภารกิจที่กรมประมงได้ให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง กิจการท่าเทียบเรือประมง สะพานปลา แพปลา เป็นกิจการที่สำคัญในการรวบรวมผลผลิตสัตว์น้ำจากชาวประมง และส่งต่อไปยังผู้บริโภค และรวมทั้งส่งไปจำหน่ายยังต่างประเทศ นับเป็นกิจการที่สร้างอาชีพ และรายได้อย่างมหาศาลเข้าสู่ประเทศ ดังนั้นการวางแนวทางสำหรับการจัดการกิจการประมงที่ดีนั้นถือเป็นภาระกิจหลักของกรมประมงเพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับต่างชาติในระบบการควบคุมคุณภาพของสินค้าสัตว์น้ำจากประเทศไทย