ด้วยคอนเซปต์เก๋ๆ ของ เกด-กุลศิริ ไชยนพกุล และพอล-พรพจน์ แก่นเพ็ชร์ ที่อยากสร้างแหล่งฮิปแฮงก์เอาต์เท่ๆ สำหรับเป็นแหล่งนัดสังสรรค์ของคนรุ่นใหม่ ภายใต้บรรยากาศอันหลากหลายของในแต่ละช่วงเวลาแบบไม่ซ้ำใคร พร้อมกับอาหารรสชาติดีมีความแปลกใหม่ จึงกลายเป็นอีกจุดนัดพบที่มีกระแสตอบรับจากเหล่านักชิมทั้งหลายว่าเป็น “คาเฟ่ & โซเชียลบาร์” ที่มีความคูลไม่แพ้ที่ใดๆ เลยทีเดียว!

อร่อยนาน 6 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน 

ออล ซิกซ์ ทู ทเวลฟ์ (aLL Six To Twelve) ให้ความหมายที่ตรงไปตรงมา โดยคำว่า “ออล” สื่อถึงสถานที่ที่คนทุกเพศทุกวัยสามารถเข้าถึงได้อย่างไร้ขีดจำกัด “ซิกซ์ ทู ทเวลฟ์” คือเวลาเปิดทำการของร้าน ตั้งแต่ 6 โมงเช้า จนถึงเที่ยงคืน ไม่มีปิดพักระหว่างวัน ถือเป็นร้านอาหารที่มีเวลาเปิดทำการยาวเกือบตลอดวัน ทำให้ร้านมีถึง 3 บรรยากาศ 3 สไตล์อันแตกต่างกันภายในวันเดียว ถือเป็นมนต์เสน่ห์ที่ไม่เหมือนใครของที่นี่เลยก็ว่าได้ เริ่มจากช่วงเช้ามีบริการบุฟเฟ่ต์เบรกฟาสต์หลากสไตล์ อันเป็นที่นิยมของเหล่านักธุรกิจย่านหลังสวนและเพลินจิตเป็นอย่างมาก ช่วงกลางวันมีเมนูอาหารจานเดียวบริการสำหรับหนุ่มสาวทำงานที่ต้องการความสะดวกรวดเร็ว หรือสำหรับใครที่อยากดินเนอร์สังสรรค์กับหมู่เพื่อนฝูงอย่างมีสไตล์ ก็สามารถแฮงก์เอาต์กันได้ตั้งแต่หัวค่ำจรดดึก

Hidden Place

คอนเซปต์ของร้าน Hidden Place ซุกซ่อนน่าค้นหาและสร้างความประหลาดใจเมื่อได้เข้ามา เสมือนเป็นสถานที่สนุกสนานซึ่งถูกซ่อนตัวอยู่ภายใต้ความวุ่นวายของสังคมเมือง ตกแต่งในสไตล์นิวยอร์ก ลอฟต์ (New York Loft) มากด้วยเสน่ห์ของความเรียบง่ายแต่ไม่น่าเบื่อ แฝงด้วยความเท่ที่มีจุดเด่นเฉพาะตัว เน้นความสวยงามเป็นธรรมชาติของโครงสร้างและพื้นผิว เช่น ผนังปูนเปลือย โครงสร้างเหล็ก ท่อน้ำ สายไฟ เพดานสูงที่ให้ความรู้สึกโปร่งโล่งสบาย อันถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของลอฟต์สไตล์  พร้อมเพิ่มกลิ่นอายของความเป็น นิวยอร์ก ด้วยเพลย์ลิสต์สไตล์ฟังค์ & โซล และนูแจ๊ส (Nu Jazz) ที่คุณพอลผู้ชื่นชอบเสียงเพลงเป็นชีวิตจิตใจ ได้ครีเอตเพลย์ลิสต์เก๋ๆ ขึ้นมาเอง เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การกินดื่มให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

“โมเดิร์นไทย – สตรีทฟู้ด”

อาหารเสิร์ฟมาในสไตล์ “โมเดิร์นไทย” ผสมผสานความเป็น “สตรีทฟู้ด” เกิดเป็นมื้ออาหารที่เข้าใจง่าย ไม่ซับซ้อน แต่มีความแปลกใหม่สร้างสรรค์อยู่ในตัว ล่าสุดกับการครบรอบ 4 ปี และเตรียมก้าวขึ้นสู่ความฮอตฮิตอย่างต่อเนื่องกับปีที่ 5 ที่กำลังจะมาถึง  ทางร้านจึงจัดขบวนทัพเมนูอาหารและเครื่องดื่มชุดใหญ่ต้อนรับครึ่งปีหลัง ที่ครีเอตขึ้นมาใหม่มากกว่า 30 รายการ ให้เหล่านักชิมทั้งหลายได้ลิ้มลองกัน

ทดสอบเมนูเด็ด! 

เมนูแรก : ไข่ปลาหมึกทอด

เป็นเมนูใหม่ที่พยายามใส่ความเป็นสตรีทฟู้ดเข้าไปด้วย อย่างที่วันนี้ก็เป็นไข่ปลาหมึกทอดประยุกต์จากเมนูหอยทอดที่ชาวไทยชอบรับประทานกัน ใช้แป้งของหอยทอดเลย แต่เราเปลี่ยนจากหอยเป็นไข่ปลาหมึกแทน ตัวน้ำจิ้มก็จะเปลี่ยนจากหอยทอดที่เราทานกัน เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดเหมือนเรากินอาหารทะเลอยู่

เมนูที่ 2 : สลัดขนมจีน

สลัดขนมจีน เมนูนี้คล้ายๆ กับยำขนมจีน แต่สลัดขนมจีนมีผักที่เยอะกว่าก็เลยเรียกว่าเป็นสลัด สลัดของทางร้านจะมีสองสูตรคือ คลุกกับกะปิ หรือปลาร้าก็ได้ บอกเลยว่าแซ่บมาก จนคุณอาจจะอดใจไม่อยู่

เมนูที่ 3 : เรนโบว์พาร์ม่าแฮมชีสพิซซ่า

เมนูนี้ความพิเศษคือสีสันเรนโบว์ เห็นปุ๊บคิดในใจเลยว่าเมนูนี้รสชาติจะเป็นยังไง แต่จริงๆ แล้วสีสันทั้งหมดนั้นเป็นชีสนำเข้าจากเนเธอร์แลนด์ มีด้วยกันทั้งหมด 7 สี ชีสเป็นรสสีธรรมชาติมาจากมะเขือเทศ พริก ลาเวนเดอร์ ไม่ได้มีการปรุงแต่งอะไร และชีสก็อร่อยมาก ฟินจนเราไม่ได้หยุดอยู่ที่ชิ้นเดียว

เมนูที่ 4 : วาฟเฟิลมัสมั่นไก่

เมนูนี้เหมือนเรากำลังกินโรตีมัสมั่นไก่ แต่เปลี่ยนจากแป้งโรตีธรรมดาเป็นวาฟเฟิล นำวาฟเฟิลมาทานกับมัสมั่นไก่ เป็นการประยุกต์เข้ากันที่ค่อนข้างลงตัวได้รสชาติอร่อยทีเดียว หวาน มัน เข้ากันเป็นอย่างดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำให้มาลองชิมกัน

เมนูที่ 5 : โรตีหมูพิซซ่า

อร่อยจนเราต้องแนะนำอีกหนึ่งเมนู ตัวแป้งพิซซ่าใช้เป็นแป้งโรตีแทนกรอบแบบโรตี โรยหน้าด้วยซอสเขียวหวานหมู โรยชีสเข้าไปด้วย โรตี + แกงเขียวหวานไก่ แปลกและอร่อยทานง่ายอีกด้วย

เมนูที่ 6 : สปาเก็ตตี้กุ้งแม่น้ำโอลิโอ้

เมนูนี้เป็นเส้นสปาเก็ตตี้ที่ผัดกับเครื่องที่มีความเข้มข้น มีพริกมีหอม แต่อร่อยและพิเศษด้วยกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ ซึ่งบอกเลยว่าหากินยาก ในหลายๆ ร้านอาจจะไม่มีกุ้งแม่น้ำตัวโตแบบนี้