ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก
http://www.komchadluek.net/news/edu-health/301224
เรียนวิทย์แต่มาเป็นเกษตรกร
เรียนสายวิทยาศาสตร์แล้วจะไปทำอาชีพอะไรบ้างนะ หาคำตอบได้จาก 10อาชีพสายวิทย์ในงานEnjoy Science Careers Year 2 ที่รวมหลากหลายอาชีพเป็นทางเลือกให้เยาวชนคนรุ่นใหม่
“เราเรียนสายวิทยาศาสตร์แล้วจะไปทำอาชีพอะไรบ้างนะ” คำถามนี้หากย้อนกลับไปเพียงไม่กี่ปีก่อน เราคงได้ยินคำตอบที่วนเวียนกันอยู่เพียงไม่กี่อาชีพ เช่น หมอ วิศวกร เป็นต้น
แต่ในวันนี้คำตอบของเยาวชนรุ่นใหม่มีความหลากหลายและความน่าสนใจเพิ่มมากขึ้น ด้วยโอกาสในการทำความรู้จักกับอาชีพอื่นๆ อีกมากมายที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์ในโครงการ Enjoy Science Careers Year 2 สนุกกับอาชีพวิทย์ ปีที่ 2 ปีนี้มีอาชีพให้น้องๆ เยาวชนเลือกถึง 10 อาชีพ
หนึ่งในนั้นที่กำลังได้รับความสนใจจากเยาวชนคือ อาชีพ “เกษตรกรยุคใหม่ (Smart Farmer)” ไปติดตามรายละเอียดได้กับ “อนุสรา อารีการ” คมชัดลึก ออนไลน์
อาชีพเกษตรกร เปลี่ยนชีวิตหนุ่มน้อยคนหนึ่งที่มุ่งมั่นจะเรียนในด้านนี้และประสบความสำเร็จจนมีฟาร์มเป็นของตัวเอง และที่สำคัญทำให้คนรอบข้างเห็นว่าอาชีพนี้ก็มีคุณค่า โดยยึดหลักที่ว่า เรียนแล้วต้องนำความรู้มาพัฒนาบ้านเกิดของตนเอง และทำให้การเกษตรสมบูรณ์มากที่สุด
พงษ์พัฒน์ แก้วพะเนาว์
“ปลิว” พงษ์พัฒน์ แก้วพะเนาว์ ปัจจุบันอายุ 25 ปี เรียนจบระดับปริญญาตรี คณะเกษตรศาสตร์ สาขาการส่งเสริมพัฒนาการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จากเด็กที่มีความฝันอยากเรียนด้านเกษตร จนก้าวสู่เจ้าของแก้วพะเนาว์ Organic Farm ที่ตำบลนาภู อำเภอยางสีสุราช จังหวัดมหาสารคาม โดยยึดหลักเศรษฐกิจของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาดัดแปลงทางการเกษตรนำไปเผยแพร่สู่ชนบทที่ขาดแคลนความรู้เรื่องการทำเกษตร
“ปลิว” มีความฝันที่จะเรียนด้านเกษตรตอนอายุ 15 ปี เนื่องจากเห็นรุ่นพี่ผสมเกสรต้นโป๊ยเซียน จนได้พันธุ์ใหม่ขึ้นมา และทำรายได้อย่างมหาศาล แต่ครอบครัวไม่สนับสนุน เนื่องจากครอบครัวมีอาชีพทำนา จึงอยากให้เขารับราชการ
ภาพจากเพจ แก้วพะเนาว์ Organic Farm
ทว่าเขาแอบไปสมัครเรียนวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี จังหวัดร้อยเอ็ด ขณะที่เรียนเขาได้รับทุนนักศึกษาแลกเปลี่ยนไปเรียนรู้ที่อิสราเอล 2 เดือน ได้เรียนรู้การปลูกพืชในพื้นที่ ที่เพาะปลูกยาก การปรับสภาพดิน การบริหารจัดการน้ำ เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ และกลับมาเรียนต่อปริญาตรีจนจบ
หลังจากเรียนจบ “ปลิว” ตั้งใจไว้ว่าจะนำความรู้และงานวิจัยที่ศึกษามาพัฒนาบ้านเกิดของตนเอง เพื่อทำให้คนรอบข้างเห็นว่าอาชีพเกษตรกรไม่ได้ด้อยไปกว่าอาชีพอื่น โดยเฉพาะการนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาใช้ในการทดสอบดิน และน้ำ ของแต่ละพื้นที่เพื่อให้การเกษตรมีความสมบูรณ์ให้ผลผลิตมากที่สุด
ภาพจากเพจ แก้วพะเนาว์ Organic Farm
และได้คิดค้นระบบเกษตรอินทรีย์ที่เน้นในเรื่องการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม มีหลักการสำคัญ 4 ด้าน ได้แก่ สุขภาพ นิเวศ ความเป็นธรรม และการดูแลเอาใจใส่ โดยเน้นหลักการปรับปรุงดิน การเคารพต่อศักยภาพทางธรรมชาติของพืชสัตว์และนิเวศ
ปัจจุบัน แก้วพะเนาว์ Organic Farm สร้างรายได้ให้กับ “ปลิว” เดือนละ 70,000 บาท เฉลี่ยปีละ 800,000 บาท โดยส่งออกผัก เช่น คะน้า พริก ผักกาด ตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ
ภาพจากเพจ แก้วพะเนาว์ Organic Farm
ในอนาคตมีความฝันว่าจะส่งผักขายที่ประเทศยุโรป และยังเป็นผู้ก่อตั้งกลุ่มธนาคารใบไม้ให้กับโรงเรียน เพื่อให้เด็กๆ ได้รู้จักการทำปุ๋ยอินทรีย์ง่ายๆ จากใบใม้ อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้น้องๆ นักศึกษาที่อยากจะมาฝึกงานเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ได้เรียนรู้ไม่ว่าจะเป็น การสร้างระบบให้น้ำผัก การทำปุ๋ยหมักโดยไม่พลิกกลองกลับทำแบบคอนโด เป็นต้น
“อาชีพเกษตรกรสำหรับผมไม่ใช่เกษตรที่ดำนา ปลูกข้าว แต่เป็นอาชีพที่เรียกว่า “Smart Farmer” มีหน้าที่นำองค์ความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์มาปรับใช้และแก้ไขปัญหาของพื้นที่ทำการเกษตร อีกทั้งยังเป็นอาจารย์สอนให้ชาวบ้านทำการเกษตรอย่างถูกวิธีเพื่อทำให้ผลผลิตมีคุณภาพ ” ปลิว” เล่า
ภาพจากเพจ แก้วพะเนาว์ Organic Farm
นอกจากอาชีพเกษตรกรยุคใหม่แล้ว ยังมีอีก 9 อาชีพในสายวิทย์ทั้งด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรม และคณิตศาสตร์ ที่เยาวชนมีโอกาสในการเลือกเข้าศึกษาต่อในด้านที่สนใจ ไม่ว่าจะเป็น
“วิศวกรระบบดาวเทียม (Satellite Engineer)” คนที่สนใจเรียนทางด้านนี้จะต้องเรียนรู้หลากหลาย เช่น อวกาศและการบิน ภูมิศาสตร์ ฟิสิกส์ คอมพิวเตอร์ เทคโนโลยี เป็นต้น เพื่อทำงานวิจัย พัฒนา ควบคุมระบบดาวเทียม ให้เกิดประโยชน์แก่มนุษย์
“นักวิทยาศาสตร์ข้อมูล (Data Scientist)” เป็นการบริหารจัดการและวิเคราะห์ข้อมูลที่มีขนาดใหญ่ มาพัฒนาเป็นโมเดลที่สามารถทำนายอนาคตได้อย่างแม่นยำ สามารถนำโมเดลมาใช้ในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์
ประกอบกับการตัดสินใจทางธุรกิจ และเป็นกลยุทธ์ทางการตลาดที่สำคัญในการพัฒนาธุรกิจทุกประเภท หากเยาวชนต้องการเรียนต่อทางด้านนี้จะต้องศึกษาโมเดล คอมพิวเตอร์สถิติ การเงินการบัญชี การเขียนโปรแกรม
“นักวิเคราะห์การลงทุน (Investment Analyst)” อาชีพนี้เรียกอีกอย่างหนึ่งได้ว่า “ผู้ชี้แนะทิศทางการลงทุน” ทำหน้าที่วิเคราะห์ข้อมูลการเงินและการลงทุน ประมวลข่าวสารแนวโน้มของธุรกิจ อุตสาหกรรม เศรษฐกิจ และนำผลการวิเคราะห์มาสร้างแบบจำลองทางการเงิน ถ้าถามว่าอาชีพนี้เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์อย่างไร ต้องตอบเลยว่า เกี่ยวข้องเป็นอย่างมากในด้านของการวิเคราะห์ข้อมูลที่จะต้องนำหลักการทางวิทยาศาสตร์มาวิเคราะห์
“วิศวกรหุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติ (Robotic and Mechatronic Engineer)” เรียกได้ว่า เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่เยาวชนสนใจและสามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ที่มีความสามารถในด้านนี้ได้เป็นอย่างดี โดยอาชีพนี้เมื่อเรียนจบแล้วสามารถทำงานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น วิศวกร อาจารย์ นักวิจัยคิดค้นระบบ และอาชีพนี้ใช้ความรู้หลายแขนงในการผสมผสานกัน โดยเฉพาะฟิสิกส์ การเขียนโปรแกรม อิเล็กทรอนิกส์ วิศวกรรมไฟฟ้า คณิตศาสตร์ และวิศวกรรมเครื่องกล
“ผู้ดูแลสมรรถภาพนักกีฬา (Strength and Conditioning Coach)” อาชีพนี้ไม่ต่างจากหมอมากนัก เพราะเป้าหมายคือการดูแลรักษาชีวิตคน และอาชีพนี้ผู้เชี่ยวชาญไม่จำเป็นต้องเล่นกีฬาเป็นแค่มีใจรักก็เพียงพอแล้ว ลักษณะงานจะเป็นการพัฒนาศักยภาพ ความสามารถของนักกีฬาให้มีความพร้อมและความสมบูรณ์สูงสุด ทั้งร่างกายและจิตใจ รวมทั้งรักษาฟื้นฟูและให้คำแนะนำในการบริหารกล้ามเนื้อที่เหมาะสมกับนักกีฬา
“นักวิจัยวัสดุนาโน (Nano Material Researcher)” สำหรับ อาชีพนักวิจัยวัสดุนาโน เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่กำลังเป็นที่ต้องการ เนื่องจากผู้เรียนน้อย โดยเยาวชนที่จะศึกษาต่อด้านนี้จะต้องเรียนสาขาวิทยาศาสตร์ วัสดุศาสตร์ วิศวกรรมนาโน นาโนวิทยาหรือนาโนเทคโนโลยี ซึ่งจะเรียนเกี่ยวกับการคิดค้น พัฒนาเพื่อสร้างวัสดุที่มีคุณสมบัติใหม่ เพื่อให้สามารถนำไปใช้งาน เช่น ไส้กรองนาโนจากเซรามิกเคลือบเงินสำหรับเครื่องผลิตน้ำดื่มสะอาด
“ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ สิ่งแวดล้อมและความปลอดภัย (Health Environmental and Safety Specialist)” สำหรับอาชีพนี้จะเกี่ยวข้องกับความปลอดภัยในการทำงาน ซึ่งเป็นที่ต้องการมากในปัจจุบัน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมที่ต้องใช้เครื่องจักรหรือสารเคมีในการผลิต อาชีพนี้สามารถทำได้ทั้งผู้หญิงและผู้ชาย โดยหัวใจสำคัญแห่งความสำเร็จของอาชีพนี้คือ ความสามารถในการบูรณาการองค์ความรู้ด้านต่างๆ เพื่อคิดวิเคราะห์ วางแผน และป้องกันอันตรายจากการทำงานและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
“วิศวกรระบบราง (Raitway Systems Engineer)” ลักษณะการทำงานของอาชีพนี้จะออกแบบ ก่อสร้าง และซ่อมบำรุงโครงสร้างพื้นฐานทางราง รวมถึงการวางแผนและควบคุมการเดินขบวนรถ เพื่อพัฒนาระบบขนส่งทางรางให้มีประสิทธิภาพ หากต้องการเรียนต่อทางด้านนี้จะต้องจบสายวิทย์-คณิต เท่านั้น สามารถเรียนต่อในสาขาวิศวกรรมขนส่งทางรางหรือเทคโนโลยีระบบราง อาชีพวิศวกรระบบรางถือว่าเป็นอาชีพน้องใหม่ที่กำลังเป็นที่ต้องการในปัจจุบันเป็นอย่างมาก
“วิศวกรเสียง (Sound Engineer)” ถ้าพูดถึงเรื่องเสียง (Sound) เราจะนึกถึงสายนิเทศศาสตร์ ที่จะต้องใช้เสียงประกอบภาพยนตร์หรือละคร แต่สำหรับอาชีพวิศวกรเสียงไม่ได้แค่นำไปใช้แต่จะทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของเสียงและผสมผสานเสียงให้มีความสมบูรณ์มากที่สุด โดยใช้วิธีการวิเคราะห์ ควบคุม จัดการ สร้างสรรค์รูปแบบเสียงไปใช้ประกอบทางด้านอุตสาหกรรม เช่น อุตสาหกรรมบันเทิง ภาพยนตร์ วิทยุ เพื่อยกระดับคุณภาพของงานให้โดดเด่น
ขณะที่ “น้องบีม” นพรัตน์ แสงนิล นักเรียนชั้น ม. 3 โรงเรียนวัดแหลมฟ้าผ่า จังหวัดสมุทรปราการ ตัวแทนเยาวชนที่เข้าร่วมโครงการ เล่าว่า เขาอยากทำอาชีพเป็นเกษตรยุคใหม่ เพราะว่าในปัจจุบันนี้คนไทยบางส่วนใช้สารเคมีในทางที่ผิดนำไปใช้ไล่แมลงทำให้ผักที่เรารับประทานมีสารผิดติดอยู่ ผักที่ไม่มีสารพิษที่เกิดจากธรรมชาติมันดีกว่า เลยเป็นแรงจูงใจให้เขาอยากเป็นเกษตรยุคใหม่ที่ทำประโยชน์ให้แก่ประเทศชาติ ให้กับประชาชนได้กินผักที่ปลอดสารพิษและมีประโยชน์
“น้องบีม” นพรัตน์ แสงนิล
โครงการ Enjoy Science Careers Year 2 สนุกกับอาชีพวิทย์ ปีที่ 2 ทำให้หนูมีโอกาสได้รู้จักกับอาชีพต่างๆ มากมาย และทำให้มีแรงบันดาลใจในการศึกษาต่อ โดยเฉพาะอาชีพเกษตรกรที่เป็นอาชีพในฝันของหนู เพราะที่บ้านทำอาชีพเกษตร หนูจึงอยากเรียนต่อในด้านนี้ “น้องบีม” เล่า
ด้าน รศ.นพ.สรนิต ศิลธรรม ปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า จากภารกิจหลักของกระทรวงวิทยาศาสตร์ ในการพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมของประเทศ เพื่อสร้างปัญญาในสังคมอันจะนำไปสู่การพัฒนาทางเศรษฐกิจ สังคม การเดินหน้าสานต่อโครงการ Enjoy Science Careers : สนุกกับอาชีพวิทย์ สู่ปีที่ 2 “ ครั้งนี้จะเป็นต้นแบบสำคัญในการร่วมกันผลักดันและสร้างแรงบันดาลใจให้กับเยาวชนในการประกอบอาชีพด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมากยิ่งขึ้น ตลอดจนสร้างความตระหนักทางด้านวิทยาศาสตร์อันจะนำไปสู่สังคมวิทยาศาสตร์ที่ยั่งยืนต่อไปในอนาคต”
รศ.นพ.สรนิต ศิลธรรม ปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ผศ.ดร.รวิน ระวิวงศ์ ผู้อำนวยการองค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.) เปิดเผยว่า อาชีพด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีความสำคัญอย่างมากต่อการพัฒนาประเทศในหลายๆ ด้าน ความต้องการบุคลากรที่มีความรู้และทักษะด้านสะเต็มจึงมีเพิ่มมากขึ้นในทุกๆ ปี
ดังนั้นโครงการจึงได้คัดเลือกอาชีพที่น่าสนใจและสอดคล้องกับแผนพัฒนาประเทศไทยในยุค 4.0 โดยเน้นให้เยาวชนได้เรียนรู้ผ่านนิทรรศการและกิจกรรม รวมถึงได้พบปะพูดคุยกับบุคคลต้นแบบที่ประสบความสำเร็จในอาชีพนั้นๆ พร้อมสนุกและเรียนรู้ไปกับการใช้อุปกรณ์และเครื่องมือของอาชีพต่างๆ ที่ใช้ในภาคปฏิบัติจริง โดยมุ่งหวังว่าเมื่อเยาวชนเข้าร่วมกิจกรรมของนิทรรศการชุดนี้แล้ว จะมีทัศนคติที่ดีต่ออาชีพด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมากยิ่งขึ้น
ผศ.ดร.รวิน ระวิวงศ์ ผู้อำนวยการองค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.)
















