ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/likesara/296537

ดอกดาวเรือง ไม้มงคล คุณประโยชน์ใช่มีแค่ความสวย
ในช่วงนี้ มีการเชิญชวนประชาชนปลูกดอกไม้สีเหลือง รวมถึง ดอกดาวเรือง ซึ่งเป็นสีประจำวันพระราชสมภพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ให้บานสะพรั่งทั่วประเทศ ในช่วงพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ระหว่างวันที่ 25-29 ต.ค.60
วันนี้ แนวหน้าออนไลน์ ขอนำข้อมูลความรู้และประโยชน์ของ ดอกดาวเรือง มาฝากกัน
ดอกดาวเรือง มีชื่อวิทยาศาสตร์ Tagetes erecta L. เป็นพันธุ์ไม้ล้มลุก มีถิ่นกำเนิดในประเทศเม็กซิโก และประเทศแถบทวีปอเมริกาใต้ เป็นดอกไม้ที่ชาวเม็กซิกันและชาวอินเดียนแดงเผ่าแอสแต็คใช้บูชาเทพเจ้า ต่อมา มีผู้นำเข้าไปปลูกในยุโรป เนื่องจากเป็นไม้ที่ปลูกง่ายโตเร็ว อีกทั้งดอกมีความสวยงาม จึงเป็นที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย หลายประเทศในยุโรป ดาวเรืองเป็นดอกไม้หน้าแท่นบูชาพระแม่มารี และถือว่าเป็นดอกไม้ประจำตัวของพระแม่มารีด้วย มีตำนานเล่าว่า ดอกดาวเรืองดั้งเดิมมีเพียงสีเดียวคือ สีเหลือง จึงเรียกชื่อไม้ดอกชนิดนี้ว่า Mary’s gold ต่อมาจึงกลายไปเป็น Marigolds
ในแถบเอเชีย ชาวโปรตุเกสนำมาเผยแพร่ที่ประเทศอินเดียก่อน เป็นดอกไม้มงคลที่ใช้บูชาพระวิษณุและพระลักษมี แล้วจึงแพร่หลายทั่วไป
สำหรับประเทศไทย มีบันทึกทางประวัติศาสตร์ว่า ชาวฝรั่งเศสเป็นผู้นำเข้ามาปลูกเป็นครั้งแรกในกรุงศรีอยุธยา รัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช และเจริญงอกงามได้ดีจนปลูกกันดาษดื่นในขณะนั้น และแพร่หลายมาจนถึงปัจจุบัน เป็นไม้ดอกไม้ประดับที่นิยมปลูกเป็นการค้า เนื่องจากตลาดมีความต้องการอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะช่วงเทศกาลและวันสำคัญต่างๆ ของไทย
ดอกดาวเรือง ในประเทศไทยนิยมปลูก มี 4 สายพันธุ์
1.พันธุ์ซอฟเวอร์เรน ดอกสีเหลือง กลีบดอกซ้อนกันแน่น สวยงาม ดอกมีขนาดประมาณ 10 ซ.ม
2.พันธุ์ทอรีดอร์ ดอกสีส้ม ขนาดประมาณ 8.5-10 ซ.ม
3.พันธุ์ดับเบิล อีเกิล ดอกสีเหลือง ขนาดประมาณ 8.5 ซ.ม และมีก้านดอกแข็ง
4.พันธุ์ดาวเรืองเกษตร เป็นดาวเรืองที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นำเข้ามาทดลองปลูกและคัดเลือกพันธุ์ที่โครงการเกษตรที่สูง และได้คัดเลือกพันธุ์ไว้ได้ 2 พันธุ์ คือ ดาวเรืองเกษตร พันธุ์สีทองเบอร์ 1 และดาวเรืองเกษตร พันธุ์สีทองเบอร์ 4 เป็นพันธุ์ที่มีดอกสีเหลืองทองขึ้นได้ดีในสภาพของประเทศไทย และให้ผลิตสูง
ดอกดาวเรือง ถือเป็นไม้ดอกไม้ประดับ เป็นไม้มงคล ที่เชื่อว่า ปลูกดอกดาวเรืองแล้ว จะช่วยนำเงินทองเข้าบ้าน เพราะสีเหลืองทองอร่ามของดอกดาวเรือง ก็เปรียบเสมือนกับมีเงินทองเต็มบ้าน และยิ่งถ้าหากปลูกไว้หน้าบ้าน หรือในบริเวณบ้านให้ออกดอกเยอะๆ จะยิ่งเสริมให้มีโชคลาภ ทำกิจการอะไรก็ก้าวหน้า
นอกจากนี้ ดอกดาวเรือง ยังเป็นพืชสมุนไพร มีสรรพคุณทางยา ช่วยรักษา และบรรเทาอาการเจ็บไข้ได้ป่วย ตั้งแต่ ดอก ใบ ลำต้น ไปถึงราก อาทิ
ราก มีสรรพคุณใช้เป็นยาระบาย
ลำต้น ช่วยแก้อาการจุกเสียด อาการปวดท้อง
ใบ แก้อาการหูเจ็บ ปวดหู เป็นยาขับลม
ดอก ใช้เป็นยาฟอกเลือด เวียนศีรษะ แก้ตาเจ็บ ตาบวม ตาแดง ปวดตา แก้ไข้สูงในเด็กที่มีอาการชัก ฯลฯ
คนไทยทราบดีว่า ดอกดาวเรือง ซึ่งมีสีเหลืองอร่าม ถูกใช้เป็นสัญญลักษณ์แทนพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร มีความหมายที่ลึกซึ้ง คือ ทรงนำความชื่นบาน ความเจริญ มาสู่ประเทศชาติบ้านเมือง
และคนไทย ได้สำนึกต่อพระมหากรุณาธิคุณของพระองค์ อันเป็นที่รักยิ่ง
ในเวลาอันใกล้นี้ ดอกดาวเรือง ดอกไม้ประจำรัชกาลที่ 9 พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช จะบานสะพรั่งทั่วผืนแผ่นดินขวานทอง และเชื่อว่า จะยังเบ่งบานอยู่ในใจคนไทยตราบนานเท่านาน
ขอบคุณข้อมูลบางส่วน สถาบันวิจัยและพัฒนามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
