หนุ่มใหญ่ชาวสงขลา หักเหชีวิตจากการเป็นพนักงานในบริษัท มุ่ง “คราด…หอยเสียบ” โกยรายได้ เผยเคล็ดลับ “คลื่นยิ่งแรง หอยยิ่งแยะ แถมใหญ่”

สภาพอากาศของ “ภาคใต้ฝั่งตะวันออก” เข้าสู่ฤดูมรสุมแล้ว โดยที่ “สงขลา” ช่วงนี้คลื่นลมแรง ส่งผลให้ “หอยเสียบ” จะถูกคลื่นซัดขึ้นมาบนฝั่ง และฝังตัวตามแนวชายหาดกระจายอยู่เป็นจำนวนมาก บางคนอาจมองข้ามมัน แต่ไม่ใช่กับหนุ่มใหญ่วัย 44 ปี ที่ชื่อ “พูนศักดิ์ สุรวิชัย” ซึ่งเปลี่ยนหอยเสียบเหล่านี้ให้กลายเป็น “เงินตรา” เลี้ยงครอบครัว

“พูนศักดิ์ สุรวิชัย” อายุ 44 ปี ชาวชุมชนเก้าเส้ง อ.เมือง จ.สงขลา เล่าว่า เขาพลิกผันชีวิตจากการเป็นพนักงานในบริษัท มาประกอบอาชีพ “คราด” หอยเสียบขาย โดยในแต่ละวันจะออกมาคราดหอยเสียบบริเวณชายฝั่งทะเลทางด้าน ต.เขารูปช้าง ตั้งแต่เวลา 09.00-14.00 น. และเวลา 15.30-17.00 น. วันละ 2 รอบ ปกติจะมีรายได้วันละ 500-600 บาท ทุกวัน

“แต่ในช่วงฤดูมรสุม คลื่นลมแรง หอยเสียบจะถูกคลื่นซัดขึ้นมาบนฝั่ง และฝังตัวตามแนวชายหาดกระจายอยู่เป็นจำนวนมาก และมีขนาดตัวใหญ่กว่าปกติ ทำให้หอยมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ส่งผลไปถึงรายได้ด้วย จากวันละ 500-600 บาท จะเป็นวันละ 700-800 บาท” พูนศักดิ์ กล่าว

“พูนศักดิ์” เล่าถึงวิธีการคราดหอยเสียบ ว่า สำหรับการคราดหอยเสียบ จะใช้ตะแกรงตาข่าย คราดไปกับพื้นทรายในช่วงที่คลื่นซัดเข้าหาฝั่ง หอยเสียบก็จะถูกซัดมากับคลื่น และฝังตัวลงในพื้นทรายบริเวณชายหาด เมื่อร่อนตะแกรงกับน้ำทะเลก็จะเก็บหอยเสียบได้ในสภาพที่หอยดูสะอาดตา หอยเสียบทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ที่คราดมาได้ ก็จะนำใส่ถังใส่น้ำไว้ ให้อยู่ในสภาพที่หอยยังเป็นๆอยู่ ทำให้หอยเสียบ “สด สะอาด” หลังจากนั้นจะนำไปขายส่งให้กับแม่ค้าที่ตลาดเก้าเส้งราคากิโลกรัม(กก.) ละ 100 บาท

“เมื่อก่อนผมทำงานบริษัท ตอนนี้ออกมาหาหอยอย่างเดียว รายได้ต่อวันประมาณ 500 บาท แล้วแต่น้ำ บางวันหาได้ 6 กก. ไม่ก็ 7 กก. แล้วแต่หอยจะขึ้น หรือไม่ขึ้น ช่วงฤดูมรสุมคลื่นลมแรงจะได้หอยขนาดใหญ่ ที่เขาเรียกหอยเล็บควายขายได้ราคาดีกว่า แต่ถ้าคลื่นไม่ใหญ่มันจะเป็นหอยเสียบตัวเล็กๆ ส่วนมากจะเอาไปดองน้ำปลา ส่วนหอยตัวใหญ่จะเอาไปผัดได้ ขายได้ กก.ละ 100 บาท ส่วนหอยเล็กเขาจะไม่ชอบซื้อไปผัด แต่ละซื้อไปดองอย่างเดียว” พูนศักดิ์ กล่าวทิ้งท้าย