ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/likesara/304099

ชาวนาสุรินทร์หันมาเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งหลังเก็บเกี่ยว อึ้งรายได้วันละ9พันบาท
19 พ.ย.60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณท้องทุ่งนา ต.หนองเรือ อ.ชุมพลบุรี จ.สุรินทร์ พบว่าเกษตรกรชาวนา หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาเรียบร้อยแล้ว ได้หันมาเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง กว่า 4,000 ตัว เนื่องจากมีรายได้ดี เพราะว่าเป็ดจะออกไข่ฟองใหญ่ทุกวัน และจะมีพ่อค้ามารับซื้อถึงที่บ้าน ลงทุนน้อยแต่ให้ผลประโยชน์คุ้มค่า
เกษตรกรอำเภอชุมพลบุรี บอกว่า เลี้ยงเป็นมานาน 4 เดือน โดยซื้อลูกเป็ดตัวเมียทั้งหมด ราคาตัวละ 10 บาท ซื้อมาเลี้ยงประมาณ 4,000 ตัว เลี้ยงตามแหล่งน้ำธรรมชาติ หรือตามทุ่งนา ให้เป็ดหากินเองตามธรรมชาติ จับกุ้ง หอย ปู ปลา หรือไม่ก็กินจอกแหน หน้านี้ฝนตกชุกอาหารจากธรรมมีมากไม่ต้องลงทุนซื้อหัวอาหารให้กิน เป็นการประหยัดต้นทุนได้เป็นอย่างดี
โดยการเลี้ยงเป็ดต้องเอาใจใส่และต้องมีเวลา ต้องเปลี่ยนสถานที่เลี้ยงไปเรื่อยๆเป็ดจะได้มีอาหารกินอิ่มทุกวัน ซึ่งจะมีผลต่อการออกไข่ ไข่จะมีขนาดลูกโตสมบรูณ์สีแดง เป็ดจะออกไข่ทุกวันสามารถเก็บไข่ขายได้ในตอนเช้า จะเก็บไข่ได้ประมาณกว่า 100 แผง แผงละ 30 ฟอง ซึ่งจะมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงบ้าน ในราคาขายส่ง เกรด A ลูกละ 3 บาท เกรด B ลูกละ 2 บาท มีรายได้เฉลี่ยวันละ 9,000 บาท หรือเดือนละประมาณ 270,000 บาท หรือปีละเกือบ 1,800,000 บาท ซึ่งเป็ดแต่ละรุ่นจะมีอายุการออกไข่ สามารถให้ไข่ได้ไม่เกิน 6-7 เดือน อายุมากขึ้นจะให้ไข่น้อยลง จากนั้นก็จะขายเหมาเป็นเป็ดเนื้อให้ร้านอาหารต่อไป แล้วจึงเริ่มลงทุนเลี้ยงใหม่
อย่างไรก็ตาม ก่อนขายเป็ดเป็นเนื้อ ต้องเริ่มเลี้ยงเป็ดรุ่นใหม่ก่อน เพื่อเป็นการหมุนเวียนต่อเนื่องไม่ขาดช่วงและถือเป็นอาชีพสุจริต การเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง จะย้ายถิ่นไปตามแปลงนาข้าวที่ชาวนาเก็บเกี่ยวเสร็จ โดยผ่านแปลงนา การผ่านแปลงนาในทุกแห่ง ต้องขออนุญาตเจ้าของที่นา ซึ่งส่วนใหญ่จะอนุญาต เพราะเจ้าของที่นาจะได้รับประโยชน์จากมูลเป็ดเป็นปุ๋ยอินทรีย์
