ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/likesara/307039

เริ่มแล้ว!เทศกาลข้าวใหม่-ผลิตภัณฑ์แปรรูปของดีเมืองสุรินทร์
4 ธ.ค.60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณลานเวทีตลาดเขียว องค์การบริหารส่วนจังหวัดสุรินทร์ อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ นายอรรถพร สิงหวิชัย ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ เป็นประธานเปิดงาน “เทศกาลข้าวใหม่จังหวัดสุรินทร์ ประจำปี 2560 ซึ่งจังหวัดสุรินทร์ ร่วมกับ กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น ภาคีทั้งภาครัฐและเอกชน ร่วมจัดงานเทศกาลข้าวใหม่ ประจำปี 2560 ขึ้น โดยกำหนดจัดพร้อมกันกับทุกจังหวัดทั่วประเทศ
ทั้งนี้ วัตถุประสงค์ของการจัดงาน เพื่ออนุรักษ์สืบสานประเพณี วัฒนธรรมฮีตสิบสอง คลองสิบสี่ ประเพณีของชาวอีสานมิให้เสื่อมสูญ และส่งเสริมข้าวพันธุ์พื้นเมืองให้ทุกคนได้เห็นคุณค่า วัฒนธรรมที่เกี่ยวเนื่องกับวีถีชีวิตและผลผลิตของชาวนา โดยเฉพาะพันธุ์ข้าวหอมมะลิคุณภาพดีและที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสุรินทร์ ให้ประชาชนทั่วไปได้ศึกษารับรู้และร่วมกันอนุรักษ์ โดยมีกิจกรรมที่น่าสนใจ ได้แก่ การจัดแสดงนิทรรศการพันธุกรรมพืช สืบสานวัฒนธรรม วิถีชีวิตชาวนา และเผยแพร่พันธุ์ข้าวไทย
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมฟื้นฟู สร้างความสำนึกและเห็นคุณค่าข้าวไทย เช่น การสาธิตและแสดงภูมิปัญญาและเครื่องมืออุปกรณ์ในการทำนาของเกษตรกรชาวนา ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน การจำหน่ายข้าวใหม่ของฤดูกาลผลิตปี 2560 สินค้า OTOP และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวแก่ประชาชนในราคาถูก ซึ่งนอกจากจะร่วมกันส่งเสริมคุณค่าและความภูมิใจข้าวพื้นเมืองของชาวนาสุรินทร์แล้ว ยังสามารถเลือกซื้อข้าวใหม่ในราคาถูกเพื่อนำไปจัดเป็นของขวัญล้ำค่า มอบให้กับบุคคลที่รักในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2561 นี้อีกด้วย
