ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/likesara/307131

แพงกว่าเนื้อวัว! คนสุโขทัยแห่ล่าหนูนา ย่างขายกิโลละ300-500บาท
5 ธ.ค. 60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ อ.ทุ่งเสลี่ยม จ.สุโขทัย ขณะนี้ได้มีกลุ่มชาวบ้านพากันออกล่า “หนูพุก” ที่อาศัยหากินอยู่ตามท้องทุ่งนาในเขตพื้นที่ อ.เถิน จ.ลำปาง กันอย่างเป็นล่ำเป็นสัน ตั้งแต่ช่วงระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม เพื่อนำมาย่างขายเป็นรายได้เสริม เนื่องจากหนูนามีราคาแพงกว่าเนื้อวัวเนื้อควาย ทำเงินได้เป็นกอบเป็นกำในช่วง 2 เดือนสุดท้ายของทุกปี
นายศรศักดิ์ เงินขาว อายุ 50 ปี บ้านเลขที่ 470 หมู่ 11 ต.ทุ่งเสลี่ยม อ.ทุ่งเสลี่ยม เปิดเผยว่า ตนเองมีอาชีพเป็นช่างทำกรงนกหัวจุก และทุกปีในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ก็จะออกจากบ้านไปพร้อมกับเพื่อนๆ ตระเวนหาจับหนูพุกมาย่างไฟ แล้วให้แม่เอาไปเร่และวางขายในตลาดสดใกล้บ้าน เป็นรายได้เสริมเลี้ยงครอบครัว
ในช่วงฤดูหนาวคนที่นี่จะนิยมกินเนื้อหนูพุกกันมาก แต่ในหมู่บ้านหาจับไม่ได้แล้ว เหลือแต่หนูตัวเล็กๆ จึงต้องไปไกลถึง อ.เถิน จ.ลำปาง ซึ่งเป็นเขตติดต่อกับ อ.ทุ่งเสลี่ยม โดยจะก่อกองไฟนอนกันกลางทุ่งนา และออกล่าหนูพุกตัวใหญ่กันตั้งแต่สองทุ่มไปจนถึงตีสาม ค้างแรมนอนสองคืนก็กลับบ้านเอาหนูมาย่างขาย หมดแล้วก็กลับไปล่าต่อ
“ตอนนี้หนูนาย่างราคากิโลละ 300 บาท แพงกว่าเนื้อวัวเนื้อควายอีก จึงต้องวางมือจากอาชีพหลักเพื่อไปจับหนูแทน เพราะแค่ช่วงเวลาสองเดือนก็สามารถหาเงินได้ถึง 50,000 บาท โดยเฉพาะช่วงสิ้นปีที่หนูนาใกล้จะหมด ราคาจะพุ่งเป็นกิโลละ 500 บาทเลยทีเดียว”
