ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/likesara/309745

แค่เปลี่ยนความคิด..ชีวิตก็เปลี่ยน เกษตรกรตัวอย่าง! ทำสวนผสมปลดหนี้สำเร็จ
ที่จังหวัดสตูลหนึ่งในเกษตรกรที่กล้า ก้าวข้ามผ่านอาชีพของบรรพบุรุษจากรุ่นสู่รุ่นกว่า 60 ปีในการปลูกยางพาราเลี้ยงคนในครอบครัว 8 ชีวิต มาเป็นเกษตรกรสวนผสมผสาน วันนี้ก้าวเข้าสู่ปีที่ 2 แล้ว
โดยทุกเช้านายมนูญ สุวรรณชาตรี อายุ 47 ปี เกษตรกรบ้านปลักใหญ่ใจดี ม.8 ต.ควนโดน อ.ควนโดน จ.สตูล ได้เปลี่ยนสภาพสวนยางพาราผืนใหญ่ 17 ไร่ มาเป็นสวนผสมผสาน 14 ไร่ เหลือไว้เพียงสวนยางพารา 3 ไร่ เพื่อทำการปลูกพืชสวนผสมที่สามารถให้ผลผลิตได้ วันต่อวัน ต้นทุนการปลูกน้อย ผลผลิตเติบโตเร็ว เป็นที่ต้องการของตลาด และที่สำคัญสามารถนำมาแปรรูปได้ นี่คือแนวคิดของการกล้าเปลี่ยนความคิด และลงมือทำจนชีวิตเปลี่ยน


วันนี้สวนผสมของนายมนูญ สุวรรณชาตรี กำลังให้ผลผลิตของยอดหัวครก หรือ ยอดต้นมะม่วงหินมะพาน ที่ชาวบ้านนิยมนำมาเป็นผักเครื่องเคียง กินกับขนมจีน หรือ อาหารทั่วไประหว่างมื้อ ซึ่งในแต่ละวันหากมีฝนตกชุกจะให้ผลผลิตดีมากครั้งละไม่ต่ำกว่า 80 กำ , กำละ 5 บาท พอ ๆ กับยอดชะอมได้วันละ 20-30 มัด มัดละ 10 บาท ส่วนมะละกอวันละ 20 กิโลกรัม ขายกิโลกรัมละ 10-12 บาท โดยในสวนผสมผสานจะมีผลผลิตจากพืชที่ปลูกมากกว่า 13 ชนิด หมุนเวียนกันออกในแต่ละรอบแตกต่างกัน ทำให้มีผลผลิตในสวนไปวางขายกันทุกวัน

นอกจากนี้ภายในสวนยังปลูก ตะไคร้ ขมิ้น ข่า ผักที่เป็นเครื่องครัวที่ทุกบ้านจำเป็นต้องมี ขายกิโลกรัมละ 40-50 บาท แล้วแต่ผลผลิตที่จะออกด้วย รวมทั้งกล้วยหอม กล้วยไข่ หวีละ 10-15 บาท 3 วันถึงจะตัดได้สักครั้งปลูกแซมกันเริ่มตัดขายได้ และสะตอ ซึ่งผักในสวนที่เลือกปลูกจะเน้นความต้องการของตลาดเป็นสำคัญ และสามารถนำมาแปรรูปได้ อย่างกล้วย และสะตอ
แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ก็ตัดสินใจอยู่นาน กว่าคนในครอบครัวจะเห็นด้วย เนื่องจากอาชีพสวนยางพาราเป็นอาชีพดั้งเดิมของครอบครัว กว่าจะได้รับความยินยอมพร้อมใจของทุกคน ตนต้องทำการบ้านและไปศึกษาดูงานที่เขาประสบความสำเร็จวันนี้ทุกคนในครอบครัวมีความสุข ไม่มีหนี้สิน มีรายได้เข้ามาทุกวันละไม่น้อยกว่า 2,000 บาท และบางครั้งแตะที่หลักหมื่นบาทก็เคยมี และที่แห่งนี้ยังเป็นศูนย์การเรียนรู้ในการทำสวนผสมอีกด้วย สามารถติดต่อเข้าดูงานได้ที่หมายเลข 061-181-7247

นางแก่น สุวรรณชาตรี คุณแม่วัย 65 ปี บอกว่า วันนี้ทุกคนมีความสุขมาก ไม่มีหนี้ไม่มีสิน อยากกิน อยากซื้ออะไรก็ทำได้ ไม่ต้องกลัวฟ้าฝนตกจะตัดยางพาราไม่ได้ ไม่ต้องกลัวราคาที่ไม่คงที่ แต่ก็ยอมรับว่ากว่าจะตัดสินใจให้ลูกโค่นสวนยางก็ใช้เวลานานเหมือนกัน วันนี้คุณแม่มีหน้าที่มัดผักในสวนไปวางขายในตลาดหมู่บ้าน ทุกเช้า ไม่เกินเที่ยงก็เสร็จ ผักของแม่ขายดีมากเพราะมัดใหญ่ ไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง ปลอดภัยจากสารเคมี ทำให้ขายดีทุกวัน เลี้ยงคนในครอบครัว 8 ชีวิตได้อย่างสบาย

นางสาวปราณี ไฝไทย นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ สำนักงานเกษตรจังหวัดสตูล กล่าวว่า ในพื้นที่ส่วนใหญ่จะเป็นยางพารา ซึ่งสวนยางพาราราคาผลผลิตค่อนข้างจะผันแปร ตามกระแสตลาด โดยเกษตรส่วนใหญ่จะอาชีพและรายได้ทางเดียว ทำให้เกษตรกรเจอปัญหาเรื่องราคายาง และในเรื่องสภาพอากาศภาคใต้เราจะมีฝนตกชุก ในการกรีดยางต่อสัปดาห์จะกรีดได้แค่ 2 วัน เท่านั้นทำให้รายได้ ทางสำนักงานเกษตรจังหวัดสตูล สำนักงานเกษตรอำเภอทุกอำเภอนำศาสตร์ของพระราชาในเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง ในเกษตรทฤษฎีใหม่ มาปรับมุมมองให้กับเกษตรในพื้นที่ เปลี่ยนจากเกษตรเชิงเดี่ยว มาเป็นเกษตรสวนผสมผสานในการเลี้ยงชีพและสร้างได้เสริมให้กับครอบครัว
ในศาสตร์ของพระราชาในการทำเศรษฐกิจพอเพียงหรือเกษตรทฤษฎีใหม่ส่งให้เกษตรกรใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด ในบางครั้งในการทำงานเกษตรไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่มากมาย แค่พื้นที่ 1 งาน 2 งาน หรือไม่เกิน 1 ไร่ ก็สามารถนำศาสตร์ของพระราชามาใช้ได้โดยนำมาวางรูปแบบการทำเกษตรผสมผสานในการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ ซึ่งทางหน่วยงายภาครัฐในกระทรวงเกษตรหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องไม่ว่าจะเป็น ธ.ก.ส. และหน่วยงานต่างๆ เขายินดีที่จะสนับสนุนเกษตรกรในส่วนนี้
