7 ม.ค.61 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ บ้านรุน ม.1 ต.บักได อ.พนมดงรัก จ.สุรินทร์ เพื่อพิสูจน์ความอร่อยของขนม ดอกบัว และ ขนมไข่เต่า ตามคำล่ำลือของชาว อ.พนมดงรัก ที่บริเวณลานตลาดนัด ของ อบต.บักได ซึ่งเป็นตลาดขายของในช่วงเย็นมีพ่อค้าแม่ค้าตั้งแผงขายของกันอย่างคึกคักจนแน่นบริเวณตลาด หนึ่งในนั้น ผู้สื่อข่าวได้พบกับ น.ส.วิชุดา อาระหัง หรือ น้องเจี้ยบ อายุ 24 ปี แม่ค้าขนม ดอกบัว และไข่เต่า ซึ่งกำลังสาละวันอยู่กับการทอดขนม และตักขายให้กับลูกค้าโดยมีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนอยู่ไม่ขาด

น้องเจี้ยบ บอกว่า ตนขายขนม ดอกบัวและขนมไข่เต่าอยู่ตลาดแห่งนี้ทุกวันเป็นเวลากว่า 1 ปีแล้ว โดยตนรับช่วงต่อมาจากแม่ย่าของตน แรกๆ ก็ไม่ถนัดเท่าใหร่เพราะเคยแต่ทำงานโรงงานไม่เคยคิดว่าจะต้องมาเป็นแม่ค้า แต่พอได้ลงมือทำอย่างจริงจังก็รู้สึกว่าชอบและสนุก เพราะได้เงินทุกวัน ชีวิตก็อิสระได้อยู่กับลูกกับครอบครัว เหนื่อยก็พักได้ ไม่ต้องลาใคร เพราะเป็นเจ้านายตัวเอง ขนมของตนนั้นขายหมดทุกวัน เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ จะรู้ดีถึงรสชาติ หอมอร่อย กรอบและนิ่มพอดี

ขนมดอกบัวและขนมไข่เต่านี้ ตนเป็นคนทำเองทั้งหมด ทำสดๆ ใหม่ๆ ทุกวัน สูตรต่างๆ ก็เรียนรู้มาจากแม่ย่า จากวันแรกที่ไม่คิดว่าตัวเองจะทำได้ถึงวันนี้เป็นเวลากว่า 1 ปี  ทำให้ได้รู้ว่าคุณภาพชีวิตที่ดีนั้นเป็นอย่างไร ถึงวันนี้ตนไม่เคยคิดที่จะจากบ้านจากครอบครัวไปทำงานที่ไหนอีกแล้ว รายได้จากการขายขนม ดอกบัวและขนมไข่เต่า ตกเดือนละ 20,000 – 25,000 บาท ก็พอใช้จ่ายในครอบครัว ไม่เดือดร้อน ฝากถึงใครที่ผ่านมาทางพนมดงรักอยากชิมขนม ดอกบัวและขนมไข่เต่าที่อร่อยจนลืมอิ่มก็ว่าได้