ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/likesara/315582

วิถีชีวิต’นักล่าแห่งสายน้ำ’เมืองสุรินทร์ มีเงินก็หาซื้อความสุข-มิตรภาพไม่ได้!
20 ม.ค.61 ผู้สื่อข่าวได้พบกับชาวบ้านกลุ่มหนึ่ง กำลังทอดแหหาปลาต่างพูดคุยกันอย่างสนุกสานที่ลำคลอง บ้านวารี ม.7 ต.จีกแดก อ.พนมดงรัก จ.สุรินทร์ ซึ่งเป็นภาพวิถีชีวิตของพี่น้องชาวชนบทที่ดูเป็นกันเอง แสนจะอบอุ่น พอเพียง เรียบง่าย หลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวนาปีแล้ว ว่างเว้นจากงานในช่วงเช้า คุณลุง-คุณตาทั้งหลายก็จะชวนกันมาทอดแหหาปลา ตามลำคลองใกล้ๆ หมู่บ้าน ซึ่งบางครั้งก็ต่างคนต่างมา เพื่อนำปลาไปเป็นอาหารในมื้อเย็น ถ้าวันไหนได้เยอะก็แบ่งขายในหมู่บ้าน
ลุงเต๋า ชาวบ้าน บ้านวารี ม.7 ต.จีกแดก อ.พนมดงรัก กล่าวว่า วันไหนว่างตนจะมาทอดแหหาปลาที่นี่เป็นประจำ บางครั้งมาคนเดียว บางครั้งมาเจอเพื่อนบ้านจากหมู่บ้านอื่น หลายคนก็จะใช้วิธีเอาอวนกั้นลำคลองไว้สองด้าน แล้วก็จะช่วยกันทอดแหจับปลา ได้ปลามาก็แบ่งกัน เพื่อนำไปทำกับข้าวที่บ้านได้มากได้น้อยก็แบ่งเท่าๆกัน มันทั้งสนุก ทั้งอบอุ่น ได้พบปะพูดคุย แบ่งปันกัน

ด้านลุงเปี้ยก ชาวม.3 ต.ตาเมียง อ.พนมดงรัก หนึ่งในกลุ่มที่ช่วยกันทอดแหหาปลา กล่าวว่า ปลาหาซื้อในตลาดก็มีขาย แต่การมารวมกันทอดแหแบบนี้มันสนุกได้เพื่อนเยอะ ต่างคนต่างมากันคนละหมู่บ้านแต่เราก็มารวมกันได้ กินข้าวด้วยกัน ทอดแหด้วยกัน ได้มากได้น้อยก็กินด้วยกัน มีความสุข เเละอบอุ่นดี ส่วนปลาที่ได้ก็มีทั้ง ปลาช่อน ปลาขาว ปลาเนื้ออ่อน ปลากด แบ่งกันแล้วก็ได้คนละสองสามกิโลพอได้กินดูแลลูกเมียได้ ส่วนตัวแล้วตนชอบการทอดแหหาปลามาก โดยเฉพาะอากาศร้อนๆ สนุกมาก
นี่แหละคือวิถีชีวิตที่เรียบง่าย พอเพียง ตามอัตภาพ ของพี่น้องชาวชนบท ชายแดนไทย-กัมพูชา ด้านจ.สุรินทร์ ความสุขที่แม้นมีทรัพย์มากมายก็หาซื้อไม่ได้
