ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/likesara/317515

เพชรบุรีจัดงาน’ลานข้าวเล่าเรื่องปี2’รื้อฟื้นประเพณีภูมิปัญญาทำนาดั้งเดิม
30 ม.ค.61 เมื่อเวลา 13.00 น. นายสุทัศน์ อ่อนละมัย ประธานสภาวัฒนธรรมตำบลไร่ส้ม เปิดเผยว่า ได้ร่วมกับ เกษตรกรชาวนาตำบลไร่ส้ม โดยการสนับสนุนจากองค์การบริหารส่วนตำบล(อบต.)ไร่ส้ม และสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบุรี กำหนดจัดงาน “ลานข้าวเล่าเรื่อง ปี 2 ตอน บุญข้าวใหม่ วิถีไทยแท้” ในระหว่างวันที่ 2 – 3 กุมภาพันธ์ 2561 ณ ลานข้าวกลางทุ่งนา หมู่ 2 ต.ไร่ส้ม อ.เมือง จ.เพชรบุรี เพื่อรื้อฟื้นประเพณีและภูมิปัญญาการทำนาแบบดั้งเดิมที่อาศัยการพึ่งพาธรรมชาติและความสามัคคีเกื้อกูลในหมู่คณะ
นายสุทัศน์ กล่าวว่า การทำนาสมัยใหม่มุ่งเน้นการปลูกข้าวให้ได้ปริมาณมากๆ โดยใช้เครื่องจักรเทคโนโลยีสมัยใหม่ ปุ๋ยเคมี และยาฆ่าแมลง ส่งผลให้ต้นทุนในการทำนาเพิ่มสูงขึ้น ขณะที่ราคาข้าวจำหน่ายให้กับโรงสีลดต่ำลง อีกทั้งชาวนาได้รับผลกระทบการสารเคมีสะสมในร่างกาย เกิดเจ็บป่วยต้องเข้ารับการรักษาตัวมากขึ้น ประกอบกับภูมิปัญญาและวิถีชีวิตของชาวนาแบบโบราณที่บรรพบุรุษสืบทอดกันมา อาทิ การลงแขกดำนาเกี่ยวข้าว การใช้วัวไถนา นวดข้าวด้วยวัว การฝัดข้าว รวมถึงความเชื่อและเคารพพระแม่โพสพเริ่มค่อยๆ หมดความสำคัญลง ด้วยเหตุนี้ สภาวัฒนธรรมตำบลไร่ส้ม จึงได้ร่วมกับภาคีเครือข่ายจัดงานดังกล่าวขึ้น เพื่อรื้อฟื้นประเพณีและภูมิปัญญาการทำนาแบบดั้งเดิมที่อาศัยการพึ่งพาธรรมชาติและความสามัคคีเกื้อกูลในหมู่คณะ ตลอดจนเพื่อสืบสานและอนุรักษ์วิถีชีวิตภูมิปัญญาการทำนาแบบโบราณ รวมถึงประเพณีวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับการทำนา และเปิดโอกาสให้เด็กและเยาวชนได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น

นายสุทัศน์ กล่าวต่อไปว่า ภายในงานมีการจัดกิจกรรมเรียนรู้เส้นทางของข้าว เรื่องเล่าปู่ย่าตายาย การจัดขบวนวัวเทียมเกวียนขนข้าวเข้าลาน การนวดข้าวด้วยวัว การให้ความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ สอนทำปุ๋ยหมักและน้ำหมักชีวภาพ การแสดงชุดรำเคี่ยวเกี่ยวข้าวจากนักเรียน ร.ร.เทศบาล 1 วัดแก่นเหล็ก กิจกรรมฐานการเรียนรู้ทำขนมจากข้าวเจ้า อาทิ ขนมครก ขนมจีน ข้าวเกรียบงา ขนมปลากริมไข่เต่า ขนมต้ม เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีตลาดกะเทิน เพลิดเพลินริมทุ่ง จัดจำหน่ายสินค้าและผลผลิตจากนาข้าวชุมชน สนุกสนานกับกีฬาพื้นบ้าน งานประดิษฐ์ท้องถิ่น และของเล่นบ้านนอก ตกเย็นชมการสาธิตวัวเทียมไถ วันที่ 2 ของงาน ภาคเช้ากิจกรรมฝัดสีข้าวด้วยสีฝัด ถวายภัตราหารเพลพระสงฆ์ ภาคบ่ายฟังเรื่องเล่าของปู่ย่าตายาย พิธีรับขวัญพระแม่โพสพ ทำบุญข้าวใหม่ ช่วงเย็นฟังดนตรีไทย วงดอกไม้ป่า และกีฬาตะกร้อห่วงพื้นบ้าน
“ขอเชิญเที่ยวงาน “ลานข้าว เล่าเรื่อง ปี 2 ตอน บุญข้าวใหม่ วิถีไทย” ในระหว่างวันที่ 2 – 3 กุมภาพันธ์ 2561 ณ ลานข้าวกลางทุ่งนา หมู่ 2 ต.ไร่ส้ม อ.เมืองเพชรบุรี ติดตามข่าวสารได้ในเฟซบุ๊ก“บุญข้าว บุญชีวิต” หรือโทรสอบถามได้ที่ (ครูจี๊ด) 089-698-4892” นายสุทัศน์ กล่าว
