8 ก.พ.61 จากกรณีที่โลกออนไลน์เพจฟาร์มหนูนากาฬสินธุ์ ได้ปล่อยคลิปสาวน้อยจับหนูนาโชว์บนโลกออนไลน์ จนกลายเป็นกระแสโด่งดังอย่างมาก นอกจากนี้ยังทำให้มีผู้สนใจสั่งซื้อหนูนาจากฟาร์มจำนวนมากเช่นกัน ผู้สื่อข่าวจึงได้เดินทางบุกไปฟาร์มหนูนากาฬสินธุ์ โดยพบว่าอยู่ในเขตพื้นที่ ต.นาจารย์ อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ ซึ่งฟาร์มหนูนากาฬสินธุ์ มีความแปลกไม่เหมือนใคร เพราะเป็นการเลี้ยงในท่อซีเมนต์ ใต้ถุนบ้าน ยุ้งฉางและข้างบ้าน เรียกว่าเป็นการลงทุนน้อยแต่ได้ผลตอบแทนสูง จนทำให้เจ้าของฟาร์มได้วางแผนจะขยายฟาร์มเลี้ยงหนูนาและเป็นอาชีพหลัก

โดยที่บ้านเลขที่ 9 หมู่ 3 ต.นาจารย์ อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ นางสาวอารญา สำราญบุญ หรือน้องอ้อม อายุ 28 ปี เจ้าของฟาร์มหนูนากาฬสินธุ์สาวสวย ที่ปรากฏในคลิปดังในโลกออนไลน์ และนายวิชัย ยานประสาท หรือน้องกอล์ฟ อายุ 28 ปี มือถ่ายคลิป โดยทั้งคู่เป็นสามีภรรยากัน ที่ได้เริ่มต้นเลี้ยงหนูนาจากการที่ฝ่ายสามีชื่นชอบการกินหนูนา ส่วนฝ่ายหญิงชอบเลี้ยงสัตว์ จากการติดต่อขอซื้อหนูนาจากเพื่อนมาไว้รับประทาน ก่อนจะกลายเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้ทั้งสองคนนี้เป็นกอบเป็นกำ จนฝ่ายหญิงได้ลาออกจากงานประจำเพื่อเริ่มต้นทำฟาร์มหนูนาอย่างจริงจัง โดยสามีจะใช้เวลาว่างมาช่วยวางแผนการจัดการระบบฟาร์ม ทั้งระบบการให้น้ำ การทำความสะอาดฟาร์ม และการขยายฟาร์ม เพื่อรองรับการเพาะพันธุ์หนูนาเพิ่ม เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า ที่มีออเดอร์สั่งเข้ามาไม่ขาดสาย ขณะที่ลูกค้าแวะเวียนไปอุดหนุนหนูนาถึงฟาร์มจำนวนมากในแต่ละวัน

นายวิชัย ยานประสาท กล่าวว่า เป็นคนชื่นชอบหนูนา ตอนเด็กยังเคยออกไปล่าหนูนาเพื่อนำมาประกอบอาหารทั้งแกง อ่อม ปิ้ง ย่าง และผัด แต่ก่อนจะได้กินหนูนาก็ช่วงเดือนพฤศจิกายน หรือช่วงเกี่ยวข้าว พอโตขึ้นเวลาส่วนมากก็ทำงานไม่มีเวลาไปล่าหนูเหมือนตอนเด็กๆ แต่ยังคงชื่นชอบหนูนาเหมือนเดิม จนกระทั่งได้สั่งหนูนาของเพื่อนมาไว้จำนวน 10 ตัว โดยตั้งใจว่าจะเอารับประทาน โดยขังไว้ในตุ่มน้ำจนหนูเริ่มออกลูกขยายพันธุ์ที่มีจำนวนมาก จึงเริ่มปรึกษากันและเห็นว่าน่าจะทดลองเลี้ยงแบบระบบฟาร์ม เลยเริ่มศึกษาด้วยตัวเองทางเว็บไซต์ และโซเชียลต่าง ๆ รวมถึงการขอความรู้จากผู้เชี่ยวชาญ และการลองผิดลองถูกเรียนรู้ด้วยใจรัก และต้องขอบคุณเพื่อนๆในโลกออนไลน์ที่กระหน่ำแชร์ กดไลค์ เพจฟาร์มหนูนากาฬสินธุ์อย่างล้นหลาม คาดไม่ถึงว่าจะโด่งดังได้ขนาดนี้

“เลี้ยงหนูนาและทำเป็นฟาร์มเพราะความชอบหนูนา ชอบบริโภคมากกว่าเลี้ยง แต่เมื่อถึงตอนที่มาเลี้ยงเองก็รู้สึกผูกพันเลยคิดทำจำหน่ายเฉพาะพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ไม่ขายหนูเนื้อ แต่ด้วยความที่ไม่หยุดนิ่งและความคิดต่าง หากเป็นไปได้ก็จะพัฒนาปรับปรุงให้เป็นสากลมากขึ้น โดยเฉพาะการจำหน่ายหนูเนื้อโดยมีกลุ่มผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยและยิ่งไปกว่านั้นคือ การทำให้เป็น OTOP เป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนหรือขึ้นห้างเหมือนเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ นี่เป็นเพียงความหวังของเด็กรุ่นใหม่ จากนี้ยังต้องศึกษาวิธีการและแนวทางอีกมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราเติบโตในโลกออนไลน์อย่างรวดเร็ว ทำให้รู้ว่าหนูนาเป็นที่ต้องการของคนจำนวนมาก ทั้งสนใจที่จะทำฟาร์มเลี้ยงและนำไปบริโภค ขณะที่เรายังเป็นวัยรุ่นยังกลายเป็นแรงบันดาลใจของน้องๆและเพื่อนๆ ที่คิดจะเริ่มทำอาชีพอย่างจริงจังเหมือนอย่างที่เราทำ เพราะพบว่าลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นวัยใกล้เคียงกับเรา มาหาที่ฟาร์มมาซื้อขอความรู้คำแนะนำ ส่วนผู้ใหญ่ก็มีไม่น้อยส่วนมากจะเดินทางมาจากต่างจังหวัดมาซื้อที่ฟาร์มเลย เพราะทางเรายังไม่จัดระบบส่งตรงถึงลูกค้า เพราะอยากให้ลูกค้ามาเลือกตัวที่ชอบที่หน้าฟาร์มเลยจะดีกว่า” นายวิชัย กล่าว

นางสาวอารญา สำราญบุญ กล่าวว่า การเลี้ยงหนูนาของฟาร์มจะเลี้ยงสายพันธุ์หนูพุก หรือหนูนาแผงใหญ่ ที่จะมีตัวขนาดใหญ่ เลี้ยงในท่อซีเมนต์ขนาด 80 x 40 ซม.โดยวางเรียงเป็นแนวตั้ง 2 ท่อ ตอนนี้ในฟาร์มมีหนูประมาณ 200 -300 ตัว ที่แยกระบบเลี้ยงในท่อและบ่อซีเมนต์ใหญ่ ส่วนที่เลี้ยงในท่อจะใช้ท่อด้านล่างจะปิดส่วนด้านบนใช้กระเบื้องปิด ภายในจะเดินระบบน้ำเตรียมเอาไว้ให้หนูกิน เป็นส่วนคัดแยกหนูนาอายุตั้งแต่ 1 เดือนขึ้นไป หนูนาแรกคลอดจะแยกไว้ในตะกร้าโดยป้อนนมแพะหรือนมวัวแดงให้กิน เมื่อโตขึ้นจะจับหนูอาบน้ำด้วยแชมพูที่มีกลิ่นหอม ก่อนจะจับแยกมาลงท่อเพื่อเตรียมจำหน่าย ส่วนในบ่อใหญ่จะเป็นหนูรุ่นอายุ 2 เดือนขึ้นไป ส่วนนี้นำอิฐบล็อคเจาะรูเป็นโพรงให้หนูอาศัยที่จะทำเป็นล็อคๆแยกคอกไว้ ส่วนนี้จะเป็นคอกผสมพันธุ์ด้วย สำหรับหนูนาจะเลี้ยงประมาณ 3-4 เดือน สามารถจับจำหน่ายเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้แล้ว โดยขายอยู่ที่คู่ละ 500 -900 บาท แบ่งเกรดราคาจากอายุของหนู โดยได้เริ่มเปิดเพจและเปิดจำหน่ายหนูนามาในเดือน ส.ค.ปีที่ผ่านมา

“หนูนาที่เลี้ยงในฟาร์ม จะจัดการระบบอย่างดี โดยเฉพาะความสะอาดหนูทุกตัวที่นี่จะถูกจับอาบน้ำด้วยแชมพูที่มีกลิ่นหอม นอกจากความสะอาดแล้วยังพบว่าลดการกัดกันของหนูอย่างได้ผล สามารถเถียงเลยว่าหนูนาที่นี่สะอาดแน่นอน ขณะที่การให้อาหารจะมีหัวอาหารหมูเล็ก เป็นส่วนผสมเพียงเล็กน้อย มันสำปะหลังเป็นอาหารหลัก รวมถึงข้าวเปลือก หญ้าและพืชต่างๆที่หาได้ตามท้องถิ่น จากการเลี้ยงหนูนามาระยะหนึ่งพบว่าหนูนานอกจากจะเลี้ยงง่าย เติบโตไว ยังพบว่าอัตราการตายมีน้อยมาก รวมถึงกลิ่นมูลสัตว์มีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น  ตอนนี้ได้ใช้เวลาทั้งหมดอยู่ในฟาร์มหนูนาตลอดทั้งวัน จากเดิมที่เลี้ยงในท่อประมาณ 10 ท่อใต้ยุ้งฉางของญาติและบ่อขนาดใหญ่  ตอนนี้ทางครอบครัวและแฟน ได้เริ่มขยายฟาร์มเพื่อขยายพันธุ์หนูนาในฟาร์มให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า เป็นธุรกิจครอบครัวที่ค่อยๆทำค่อยๆสร้าง ตอนนี้ทางฟาร์มมียอดจำหน่ายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงปัจจุบันเกือบ 100 คู่แล้ว ก็คิดว่าจะพัฒนาไปเรื่อยๆ” นางสาวอารญา กล่าว