ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/likesara/329103

ฮือฮา! ‘จันโอชา ติ่มซำ’เมนูหลากหลาย รสเด็ดราคาถูก ฟรีปาท่องโก๋
26 มี.ค.61 ที่ร้านจันโอชา ติ่มซำ คำโต เลขที่ 15/9-10 ถ.ตรัง-ปะเหลียน ต.ย่านตาขาว อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง นายเรวัต เกิดวะษา อายุ 41 ปี และนางศศิธร ว่องทิพากร อายุ 37 ปี สองสามีภรรยาเปิดร้านขายติ่มซำ คำโต ที่สดุดปากลุกค้าภายใต้ชื่อร้าน “จันโอชา”:ซึ่งกับนามสกุล พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี โดยร้านดังกล่าวตั้งห่าง ตลาดย่านตาขาวมา ประมาณ 100 เมตร ร้านจันโอชา เปิดเป็นร้านขายอาหารเช้า ตำรับชาวตรัง ติ่มซำ สูตรสากล วัตถุดิบหลัก จะเป็นไก่ กุ้ง และปลา ไม่มีหมู
นายเรวัต กล่าวว่า สำหรับชื่อร้าน“จันโอชา” คงเป็นความบังเอิญ มีคนไปผูกโยงหลายๆเรื่อง ซึ่งก็ไม่ได้เกี่ยว เป็นความบังเอิญ อาจจะไปตรงกับนามสกุล นายกรัฐมนตรี พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา ซึ่งที่มาของชื่อร้านจันโอชา ก็ได้มาจาก คือ พ่อของภรรยา และแม่ของสามี ชื่อ จัน เหมือนกัน จึงเอาชื่อพ่อกับชื่อแม่ ก็เป็น จันโอชา ซึ่งคำว่า โอชา คือความอร่อย ซึ่งบังเอิญตรงกัน ลูกค้าเรียกกันจนติดปากว่า “ร้านนายกฯ” โดยที่นำชื่อพ่อชื่อแม่มาเป็นชื่อร้านถือว่าเป็นมงคลดีที่สุดแล้ว ส่วนเมนูแนะนำประจำร้าน หลักๆก็จะเป็นติ่มซำ ที่หลากหลายหน้าตาหลากหลายเมนู วัตถุดิบหลักๆก็จะเป็น ไก่ กุ้ง หน้าต่างๆกว่า 50 หน้า ใช้วัตถุดิบที่เป็นทะเลเป็นผัก และเห็ดรวม เน้นกินคลีน จะไม่ใส่ผงชูรส
“ ร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่ 6.00 – 11.00 น. ราคาจับต้องได้ ติ่มซำราคา 15 บาท ต่อ 1 เข่ง โจ๊ก โจ๊กปลากะพง เกาเหลาปลากะพง ราคา 35-40 บาท แต่ปาท่องโก๋ บริการให้ฟรีตลอด ตั้งแต่เปิดร้านมา อยากคืนกำไรลูกค้า ในช่วงเศรษฐกิจแบบนี้ก็พออยู่ได้ เพราะนิสัยคนตรังเองก็ต้องมาทานติ่มซำทุกวัน ราคาที่ตั้งไว้ก็จะไม่แพง มีลูกค้าทั้งขาประจำ ขาจร นักท่องเที่ยว จึงทำให้รายได้สม่ำเสมอทุกวัน สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ โทรศัพท์ 095-4844348 ทางเฟสบุ๊ค-เพจ : จันโอชา ติ่มซำ คำโต” นายเรวัติ กล่าว
