ทุกเมนูของห้องอาหารภิรมย์ รังสรรค์โดยเชฟจัสวีร์ ซังเก-รา หรือรู้จักในนาม เชฟมาม่าดู๋ หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยที่เป็นที่รู้จักในวงการอาหารไทยมาอย่างยาวนาน ตลอดการเป็นเชฟกว่า 30 ปี ความเชี่ยวชาญของเชฟมาม่าดู๋ ไม่ได้ชำนาญอาหารไทยสี่ภาคเพียงอย่างเดียว แต่เชฟยังสามารถทำอาหารชาววัง ขนมไทย และการแกะสลักผลไม้ เรียกได้ว่าคือผู้เชี่ยวชาญทั้งศาสตร์และศิลป์ของอาหารไทยอยางแท้จริง

เมนูอาหารที่เชฟมาม่าดู๋ได้รังสรรค์ขึ้นนั้น มีทั้งเมนูแบบดั้งเดิมต้นตำรับไทย เช่น เมี่ยงกลีบบัว ข้าวหมกไก่ และยังมีในส่วนของเมนูรูปแบบอื่นๆ เช่น เป็ดรมควันราดซอสมะขาม และพานนาคอตต้าน้าตาลโตนด

คุณไมเคิล เจนเซ่น ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท กล่าวว่า “เราต้องการสร้างความแตกต่าง สร้างประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารไทยที่ยอดเยี่ยมให้กับลูกค้าทุกท่านโดยคอนเซ็ปต์ใหม่ สิ่งสาคัญของการปรับโฉมห้องอาหารใหม่นี้คือการนำเมนูจากทั้งสี่ภาคทั่วประเทศไทยมาให้ลูกค้าได้ลิ้มลองความอร่อยที่ห้องอาหารภิรมย์ อาหารไทยนั้นเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก แต่อาจจะมีเพียงไม่กี่เมนูเท่านั้นที่ทุกคนทราบชื่อแท้จริง แล้วอาหารไทยทั่วทั้งประเทศไทยนั้นมีมากมายหลากหลายเมนูและยังยอดเยี่ยมอีกด้วย นั้นเป็นเหตุที่ว่าเรารู้สึกโชคดีเป็นอย่างมากที่เชฟมาม่าดู๋ได้มาสร้างประสบการณ์การรับประทานไทยครั้งใหม่ให้กับลูกค้าทุกท่าน ที่ห้องอาหารภิรมย์เชฟมาม่าดู๋คืออัจฉริยะด้านอาหารไทยอยางแท้จริง”

ห้องอาหารภิรมย์พร้อมเปิดห้องอาหารรองรับนักชิมและลูกค้าจากทั่วโลก ทั้งอาหารว่าง มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ พร้อมเครื่องดื่มสูตรพิเศษ ในกลิ่นอายความเป็นไทย เครื่องดื่มที่เน้นเพิ่มความสดชื่น สะท้อนเอกลักษณ์ของไทย ผสานกับมนต์เสน่ห์ของหัวหิน รังสรรค์ขึ้นให้กลายเป็นเครื่องดื่มสูตรพิเศษสำหรับห้องอาหารภิรมย์โดยเฉพาะ นอกจากนี้ ยังเลือกใช้วัตถุดิบที่เป็นผลไม้สดตามฤดูกาลในท้องถิ่น สมุนไพร และดอกไม้ เพิ่มมิติให้ค็อกเทลมีรสชาติและมอบความประทับใจไม่รู้ลืม

ลิ้มรสชาติไทยสี่ภาคได้ที่ ห้องอาหารภิรมย์ โรงแรมอินเตอร์ คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท จ.ประจวบคีรีขันธ์ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00-15.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และตั้งแต่เวลา 18.30 – 22.30 น. สำหรับมื้อค่ำ สำรองที่นั่ง โทร.032 616 999 หรือส่งอีเมลที่ ichh.dining@ihg.com