#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/549330

ถูกใจสายเนื้อ! เจอร้านเด็ด‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ’ชามละ 12 บาท

วันอาทิตย์ ที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2564, 15.35 น.

พิษโควิดทำให้เมืองพัทยาเงียบเหงา เนื่องจากไม่มีนักท่องเที่ยว และทำให้ร้านค้าหลายแห่งต้องปรับตัว เช่น ร้านชิวๆกินข้าวฟังเพลงต้องปรับเปลี่ยนมาเป็น “ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ” ใช่แล้วฟังไม่ผิด… เพื่อการอยู่รอด

แต่เจ้าของร้านยังเลือกวัตถุดิบอย่างดี โดยใช้เนื้ออย่างดี แต่ราคาชามละเพียง 12 บาท ซึ่งร้าน “สุนทรีย์” ตั้งอยู่บริเวณถนนสายทางรถไฟเลยซอยเขาน้อยไปประมาณ 1 กิโลเมตร บอกเลยว่าใครที่ชอบกินเนื้อต้องมาชิมรส แม้จะเพิ่งเปิดร้านใหม่ แต่รสชานติไม่แพ้ร้านอื่นแน่นอน

นางชลิตา บุญวิสูตร เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า จากเดิมนั้นตนเปิดร้านชิวๆไว้กินอาหาร ร้านยำ ฟังเพลง แต่หลังจากโควิดมาตั้งแต่รอบแรกก็ได้รับผลกระทบ เมื่อมาเจอรอบสองอีกก็ได้ปรับตัวมาขายก๋วยเตี๋ยวชามละเพียง 12 บาท เพราะไม่อยากขายแพง ชาวบ้านจะได้มากินได้ แม้ชามเพียง 12 บาท แต่เนื้อทีทำก็เป็นเนื้อชั้นดีไม่ใช่เนื้อไม่ดี ทั้งเนื้อเปื่อยและเนื้อเอ็น 12 บาท พิเศษ 29 บาท เนื้อตุ๋นหม้อไฟ 99 บาท นอกจากเมนูเนื้อแล้วได้เพิ่มเมนูก๋วยจั๊บไก่ 29 บาท เนื่องจากบางคนไม่กินเนื้อจึงได้เพิ่มเมนูขึ้น

โดยสูตรก๋วยเตี๋ยวนั้นคือสูตรจากกูเกิ้ล โดยเริ่มจากกินกันเองในบ้าน จนเพื่อนมากินต่างชอบรสชาติจึงได้ตัดสินใจเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวขึ้น ซึ่งหลังเปิดเพียงไม่กี่วันก็มีกระแสตอบรับที่ดีมากบางทีแค่เที่ยงก็ของหมดแล้ว พยายามเพิ่มเครื่องปรุงปริมาณให้มากขึ้นก็ไม่เพียงพอ นอกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อแล้วยังมีเครื่องดื่ม อาทิ น้ำมะพร้าวปั่น น้ำเก็กฮวย น้ำกระเจี๊ยบ ให้ลูกค้าสามารถสั่งทานได้โดยราคาเพียง 15 บาท  

ร้านสุนทรีย์  ตั้งอยู่เส้นทางคู่ขนานรถไฟเลยซอยเขาน้อยไปประมาณ 1 กม. สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ เพจ suntree by ครัวสามหนุ่ม หรือ โทร เบอร์ 0929656254 โดยร้านจะเปิดตั้งแต่ 09.00 -16.00 น. หรือ จนกว่าของจะหมด