#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/606876

วันพุธ ที่ 6 ตุลาคม พ.ศ. 2564, 07.51 น.

กินเจราชบุรีคึกคัก ชาวไทยเชื้อสายจีนแห่ซื้ออาหารเจใช้สิทธิ์คนละครึ่ง แม่ค้าโอดผักแพงแต่ขายราคาเดิม ปรุง 100 เมนูก็ขายหมด ต้องทำเพิ่มตลอดทั้งวัน

6 ตุลาคม 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศบนถนนสายคฑาธร เขตเทศบาลเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี เทศกาลกินเจ หรือเทศกาลถือศีลกินผัก ปีนี้ค่อนข้างคึกคัก โดยถนนสายนี้เป็นแหล่งซื้อขายอาหารเจ ทีมข่าวได้ทำการเดินสำรวจพบประชาชนจำนวนมาก เดินทางมาซื้ออาหารเจ ตลอดช่วงเช้าจนถึงก่อนเวลา 22.00 น. หรือ ก่อนเวลาเคอร์ฟิว ซึ่งแต่ละร้านได้มีการทำอาหารเจมาจำหน่ายกันอย่างคึกคัก ทั้งเมนูอาหารคาวและของหวาน

โดยนางณัฐวรรณ ยังกรองแก้ว อายุ 60 ปี ชาวเทศบาลเมืองราชบุรี เจ้าของร้านกำไลทองอาหารเจ บอกกับทีมข่าวว่า เทศกาลกินเจปีนี้คึกคักกว่าที่คาดการณ์ไว้ และคิดว่าประชาชนจะเดินทางมาเลือกซื้ออาหารเจทั้งแบบกับข้าวและอาหารตามสั่ง

นางณัฐวรรณ กล่าวอีกว่า ปีนี้ต้องยอมรับว่าผักและวัตถุดิบราคาปรับขึ้นเท่าตัว แต่ราคาขายหน้าร้านไม่มีการปรับขึ้น อาหารจานเดียวราดกับข้าวอย่างเดียว ราคาจานละ 30 บาท ถ้าราด 2 อย่าง 35 บาท โดยวันหนึ่งจะทำเมนูอาหารวันละ 100 เมนู ซึ่งก็ขายหมดและทำเสริมตลอดทั้งวัน อาทิ ผัดกระเพรา, ผัดพริกแกง, ผัดผัก, ผัดเผ็ดหน่อไม้, แกงส้ม, ต้มตับฉ่าย, หน่อไม้ต้ม และเมนูของทอด ปลาเค็ม, ทอดมัน และเต้าฮู้ทอด แม้จะขายได้กำไรน้อยแต่ก็ถือว่าทำบุญไปด้วย อีกทั้งเรายังมีลูกค้าเก่าที่อุดหนุนกันมาทุกปี

ขณะที่บางรายมีการเปิดให้ใช้สิทธิ์โครงการคนละครึ่ง เพื่อเป็นการช่วยบรรเทาความเดือดร้อนของผู้ที่กินเจตลอดทั้ง 10 วันด้วย เนื่องจากสถานการณ์ของโควิด-19 ทำให้หลายคนต้องประหยัดค่าใช้จ่ายในแต่ละวัน โครงการคนละครึ่งช่วยได้เป็นอย่างมาก. 012