#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/629114

วันจันทร์ ที่ 17 มกราคม พ.ศ. 2565, 09.35 น.

17 ม.ค.65 ที่คลองเกาะนก ตั้งอยู่ในเขตเทศบาล ต.คลองขุด อ.เมือง จ.สตูล ชาวบ้านต่างแห่นำอุปกรณ์ถัง ลังโฟมเป็นภาชนะในการหาหอย บ้างก็ใช้ฝาพัดลมที่ไม่ใช้งานแล้วลงลุยสันทราย ลุยโคลน ในลำคลอง เพื่อออกไปหา หอยขาวหรือหอยตลับ เพื่อที่นำกลับมาปรุงทำอาหารกินกันภายในครอบครัว แทนเนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่ ที่มาราคาแพงในขณะนี้ เป็นการลดค่าใช้จ่ายในครอบครัวอีกทั้งได้หันมากินหอย  แทนเนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่ที่มีราคาแพง อีกทั้งเป็นการเริ่มเข้าสู่ฤดูการหาหอยในช่วงนี้ตามแหล่งธรรมชาติใกล้บ้าน

ชาวบ้านที่หาหอย กล่าวว่า ตอนนี้ต้องหาหอยขาว หอยตลับกิน เพราะจะไปซื้อกินที่ตลาด ทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่ไก่ ผักบางชนิด แพงน่าดู เลยหันมาหาหอยที่หาง่าย นำไปปรุงเป็นเมนู หอยพัดฉ่า หอยผัดใบโหระพา หรือลวกจิ้มกินก็อิ่มแล้ว หยุดทานเนื้อหมูไข่ไก่ก่อน วอนขอทางรัฐบาลช่วยเยียวยาลดราคาสิ้นค้าที่แพงตรงนี้ให้สู่ราคาปกติด้วย

นายพิริยะ นวลนิ่ง อายุ 29 ปี ชาวบ้านในละแวกริมคลอง บอกว่า  หอยตลับ/หอยขาว ราคากิโลกรัมละ 15-25 บาท แล้วแต่ขนาดก็จะออกมาหากันเป็นครอบครัว  ลำพังเงินเดือนรายได้ที่หากินเช้าค่ำ มองว่าในยุคที่เศษฐกิจข้าวของแพงในขณะนี้ ไม่พอที่จะซื้อกิน จึงมองว่า เรามีแหล่งอาหารธรรมชาติ จึงได้ชักชวนครอบครัว เพื่อนฝูงออกมากัน หาหอยไปปรุงแต่งรับประทานอาหาร และก็จะมาเรื่องๆในช่วงน้ำลด เอาเฉพาะตัวใหญ่ขายและกิน

นอกจากชาวบ้านจะมาหาหอยขาว หรือชาวบ้านเรียกว่า หอยตลับที่ตรงนี้เป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์แล้ว เด็กๆที่ตามครอบครัวมายังได้เล่นน้ำอย่างสนุกสนาน และเรียนรู้การหาหอยขาว เลือกหอยตัวใหญ่ เจอหอยตัวเล็กๆก็โยนปล่อยคืนสู่ธรรมชาติต่อไป. -008