#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/636954

วันจันทร์ ที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565, 14.25 น.

เปิดประสบการณ์ บิ๊กซาลาเปา-โกเด้น-วากิว ลูกละ 6,999 บาท ท้าให้ลูกค้าเกรดพรี่เมี่ยม ได้ลองในเทศกาลาสำคัญ ขณะที่โกเด้น-เนื้อวากิว ขนาดกลาง 599 บาท เฮียซูม บอกมีคนเปิดบิลแรกไปแล้ว

21 กุมภาพันธ์ 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า “บิ๊กซาลาเปา” ที่ว่าแน่ยังต้องเจอกับซาลาเปาโบราณยักษ์ ที่ร้านเฮียซูม ตั้งอยู่ที่ 57/2 ถนนพระองค์ดำ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ตรงข้ามกับตลาดนัดราชพฤกษ์ เพราะนอกจากจำหน่ายซาลาเปากว่า 20 ไส้ เริ่มต้นที่ลูกละ 20 บาท ล่าสุดเจอซาลาเปา ราคาลูกละ  6,999 บาท เฉียด 7,000 บาท ถือเป็นซาลาเปาเกรดพรีเมี่ยม เหมาะสำหรับเป็นอาหารของครอบครัว เป็นของฝากในเทศกาลมงคลต่างๆ และยังเตรียมต้อนรับในเทศกาลเช้งเม้ง อันใกล้จะถึงอีก 1 เดือนข้างหน้า 

นายภูมิสิทธิ์ เลิศจรูญวิทย์ เจ้าของร้านเฮียซูมซาลาเปาโบราณ เปิดเผยว่า ตนได้คิดค้นสูตรซาลาเปาเนื้อวากิว ถือว่าเป็นเนื้อเกรด A กิโลกรัมละไม่ต่ำกว่า 4 พัน ผลิตออกมาเป็นไซด์จับโบ้  ขายในราคา 6,999 บาท แต่หากเป็นไซด์กลาง ลดขนาดลงมาอยู่ที่ราคา 599 บาท พร้อมโรยหน้าทองคำเปลว ซึ่งสามารถรับประทานได้ บ่งบอกถึง ซาลาเปาเกรดพรีเมี่ยม  

ซาลาเปาไส้เนื้อวากิว ราคา 6,999 และขนาดกลางราคา 599 บาท เป็นสินค้าคุณภาพคัดเฉพาะไว้เหมาะสำหรับลูกค้าเกรดพรีเมี่ยม ต้องยอมรับว่า ซาลาเปา ราคาขนาดนี้ แพงตรงที่วัตถุดิบ ส่วนแป้งซาลาเปาก็เป็นเนื้อแป้งละเอียด นุ่ม เนื้อแน่น เพราะใช้วัตถุดิบหลัก คือแป้งสาลีและเนยแท้ แพงกว่าเนยมาการีน 3 เท่า เรียกว่า ต้นทุนสูงกว่า เพื่อเอาใจลูกค้าที่รักสุขภาพ ไขมันทรานส์ต่ำ แป้งซาลาเปาจึงมีความเหนียวนุ่ม แม้เย็นตัวแล้วก็ตาม สามารถจองสั่งของได้ที่ Page Facebook : เฮียซูมซาลาเปาโบราณ หรือมาที่ร้านเฮียซูมซาลาเปาโบราณ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00 น.-20.00 น.

นาย กรกฤศ หอวรรณภากรณ์ ลูกค้ารายหนึ่งที่ซื้อซาลาเปาวากิว เปิดเผยว่า ตนมีอาชีพขายประกันสุขภาพ เป็นลูกค้าของเฮียซูมประจำ เคยกินเคยชิมเมนูอื่นมาแล้ว รู้สึกว่า ซาลาเปาเฮียซูม ดึงรสชาติวัตถุดิบออกมาได้ดีมาก มีความอร่อยไม่มีคนอื่นทำเหมือน ส่วนเมนูเนื้อวากิว ถือเป็นไส้ใหม่เป็นเมนูที่สร้างสรรค์มาใหม่ มั่นใจว่ารสชาติออกมาดีแน่นอน วันนี้ได้จ่ายไป 599 บาทไปโดยไม่ลังเล 

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เฮียซูมโด่งดังหลังคิดค้นไส้ซาลาเปาใหม่ โด่ไม่รู้ล้มและพญาช้างสาร ในห้วงเทศกาลแห่งความรักหรือวันวาเลนไทน์ที่ผ่านมา เรียกว่าไส้หมูลักหลับ นอกจากนี้ยังมีหมั่นโถว-ไส้ขาหมู ซาลาเปาไส้ เบคอนซีน หมูซีส หมูสับ ไส้ลาวาไข่เค็ม ส่วนไส้หวาน อาทิ ลาวามันม่วง  ลาวาชาเชียวมัชฉะ และมีขนมจีบเนื้อแน่นๆอีก. 012