#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์

https://www.posttoday.com/life/travel/676438

วันที่ 24 ก.พ. 2565 เวลา 09:37 น.

ต้อนรับฤดูกาลใหม่ “BURI Fish Fest” ปลาบุรีคุณภาพดีส่งตรงจากจังหวัด Nagasaki เนื้อแน่น ฉ่ำ ละมุน พร้อมพาเหรดขนมหวาน Strawberry Party สดชื่นเปรี้ยวอมหวาน แวะมาลิ้มลองกันได้แล้ววันนี้ ที่โอโตยะทุกสาขา

เรื่องและภาพ วารุณี มณีคำ

รีวิวมื้อนี้ กินเที่ยวโพสต์ทูเดย์ชวนเปิดฤดูกาลใหม่ กับเมนูอาหารเซ็ตใหม่ เรียกว่าเอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นพร้อมใส่ใจในสุขภาพในคราวเดียวกัน ที่ร้านโอโตยะ (OOTOYA) ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมสไตล์โฮมเมดที่เน้นความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆโดยให้ความสำคัญกับการพิถีพิถันในทุกขั้นตอนของการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบตลอดจนรสชาติที่คงความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

สำหรับเมนูใหม่ที่ทางร้านครีเอทเพื่อต้อนรับฤดูกาลใหม่ช่วงนี้เป็น  BURI Fish Fest  ปลาบุรีคุณภาพดี ที่ถูกส่งตรงจากจังหวัด Nagasaki ประเทศญี่ปุ่น เนื้อแน่น ฉ่ำ ละมุน ให้อิ่มอร่อยแบบได้สุขภาพ  เริ่มที่ Buri Teriyaki with Butter Yuzu Sauce (ราคา เซต 329 บาท /A la carte 269 บาท) เนื้อปลาบุรีเนื้อแน่นชิ้นโตฉ่ำซอสเทริยากิรสชาติกลมกล่อม ผสานกลิ่นหอมและรสสัมผัสของยูซุ

Buri Katsu with Spicy Ponzu Sauce (ราคา เซต 329 บาท /A la carte 269 บาท) เนื้อปลาบุรีเนื้อแน่นชุบแป้งพร้อมเกล็ดขนมปังทอดจนเหลืองกรอบ เพิ่มความเผ็ดแซ่บด้วยซอสพอนสึรสเผ็ด

• เปิดฤดูกาล ‘มะยงชิด’ เสริมความอร่อยด้วย ‘ยูซุ’ กับ 8 เมนูสุดพิเศษ @Kyo Roll En
• ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” จัดโปรบุฟเฟ่ต์อาหารไทยพร้อมไฮไลท์กุ้งแม่น้ำศรีลังกา!!

Charcoal Grilled Salmon Salad with Basil Sauce  (ราคา เซต 359 บาท /A la carte 299 บาท) เนื้อปลาแซลมอนย่างชิ้นโตชุ่มด้วยซอสเบซิลรสชาติเยี่ยม เสิร์ฟคู่กับสลัดผักหลากสี เมนูสุขภาพดีที่มาพร้อมรสชาติสุดอร่อย

Salmon Potato with Hollandaise Sauce (ราคา A la carte 169 บาท) ปลาแซลมอนสไลด์บนมันฝรั่ง ราดด้วยซอสฮอลแลนเดสเนื้อเนียนข้น

พร้อมกันนี้ทางโอโตยะยังเสริมทัพความอร่อยด้วยเมนูทานเล่นและขนมหวาน Strawberry Party ที่เรียกความสดชื่นด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวาน  อย่าง  Strawberry On The Cloud  (ราคา 89 บาท)  เคี้ยวเพลินไปกับปุยเมฆไดฟุกุเนื้อนุ่มสอดไส้ถั่วแดง เสิร์ฟพร้อมวิปครีมเนื้อเนียน และปิดท้ายด้วยความหวานฉ่ำจากสตรอว์เบอร์รี่สีแดงสดชิ้นโต ตามด้วย Strawberry In The Cup (ราคา 89 บาท) ถ้วยที่อัดแน่นไปด้วยความละมุนของพายสตรอว์เบอร์รี่ที่มีวิปครีมสดเนื้อละเอียดแทรกอยู่ในทุกเลเยอร์เพิ่มความฟินด้วยเนื้อสตรอว์เบอร์รี่สดแบบจัดเต็มคับถ้วย

Strawberry Panna Cotta (ราคา 69 บาท)  ละมุนลิ้นชวนฟินไปกับพานาคอตต้าเนื้อเนียนนุ่มเด้ง ออนท็อปด้วยสตรอว์เบอร์รี่เชื่อมหวานฉ่ำ เสริมรสชาติความเปรี้ยวอมหวานกำลังดีด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี่ และปิดท้ายด้วย Strawberry Soda (ราคา 59 บาท)  เครื่องดื่มซาบซ่าที่มาพร้อมรสชาติหวานสดชื่น ได้รสเปรี้ยวอมหวาน ผสานเข้ากับโซดาเพื่อความซ่าสดชื่นจนหยดสุดท้าย

ตามมาลิ้มลองของอร่อยใหม่แบบนี้ได้ที่ร้านโอโตยะทุกสาขา ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ : www.ootoya.co.th หรือที่เฟซบุ๊ก Ootoya Japanese Restaurant อินสตาแกรม ootoya_thailand