#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/644857

วันพฤหัสบดี ที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2565, 17.05 น.

‘น้ำปลาร้าชื่อดัง’มั่นใจความสะอาด โร่ชี้แจงวิธีเก็บที่ถูกต้อง

จากกรณีผู้ใช้ติ๊กต๊อกรายหนึ่ง โพสต์คลิปขณะกำลังปรุงอาหารแต่เจอสิ่งแปลกปลอมอยู่ในขวดน้ำปลาร้า ลักษณะคล้ายแผ่นยุ่ยๆ จนทำให้มีผู้เข้ามาแสดงความเห็นจำนวนมากว่าเป็นพยาธิหรือไม่ แต่บางคนก็บอกว่า ไม่เหมือนพยาธิ

ล่าสุด เรื่องเล่าเช้านี้ รายงานว่า เจ้าของแบรนด์น้ำปลาร้า ชี้แจงว่า ทางบริษัทมีกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดปลอดภัยได้มาตรฐาน และไม่ใส่สารกันบูด ซึ่งเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นอาจเกิดจากการจัดเก็บ เนื่องจากน้ำปลาร้าเป็นวัตถุดิบที่ละเอียดอ่อน หากเปิดฝาทิ้งไว้ หรือเก็บในอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมก็อาจเกิดการก่อตัวของจุลินทรี ซึ่งก่อให้เกิดราได้ ซึ่งข้างขวดได้ระบุเตือนเอาไว้อย่างชัดเจน  โดย บริษัทไม่ได้นิ่งนอนใจกับปัญหาที่เกิดขึ้น ได้ติดต่อสอบถามไปยังลูกค้าที่ประสบปัญหาแล้ว อย่างไรก็ตามยังคงยืนยันกับลูกค้าว่าน้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ สะอาด ปลอดภัย ไม่มีสิ่งแปลกปลอมเข้าไปในผลิตภัณฑ์อย่างแน่นอน