#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/660805

วันพฤหัสบดี ที่ 16 มิถุนายน พ.ศ. 2565, 18.33 น.

ร้านยำเสือใหญ่ สวนกระแสวิกฤติเศรษฐกิจของแพงจัดโปรขายยำทุกเมนู เพียงจานละ 20 บาท พิเศษสุดเอาใจสายเขียวทางร้านมีบริการเสริมออริกาโนกัญชาให้ลูกค้าและนักท่องเที่ยวได้โรยเมนูอาหารได้ตามใจชอบฟรี เมื่อนั่งทานภายในร้าน

วันนี้ (16 มิ.ย.65) พาไปชิมร้านยำสวนกระแสเศรษฐกิจราคาของแพงกับเมนูยำทะเล มินิไทเกอร์ ราคาเพียงจานละ 20 บาทเอาใจผู้มีรายได้น้อยกับบรรยากาศร้านห้องแอร์ ราคาสบายกระเป๋า ทานกันได้ทั้งครอบครัว ที่ร้านยำเสือใหญ่&ส้มตำเสือโคร่ง ร้านตั้งอยู่เลขที่ 55-115 ถ.ศรีธรรมไตรปิฏก ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก พิเศษสุดเอาใจสายเขียว ทางร้านมีออริกาโนกัญชา ไว้ให้ลูกค้าได้โรยเมนูอาหารตามใจชอบไม่อั้นหากนั่งทานภายในร้าน จัดโปรพิเศษ “แซ่บบอกต่อ” เพียงลูกค้าสั่งยำจานใหญ่ราคา 95 บาทแถมฟรีไปเลยอีก 1 จาน

น.ส.กนกพรรณ กันจู อายุ 33 ปี บอกว่า ตอนนี้ราคาต้นทุนสินค้าทุกอย่างปรับขึ้น เช่น พริกขี้หนู ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของร้านจากราคากิโลกรัมละ 70 บาท ปรับเพิ่มเป็น 140 บาท เรียกว่าปรับขึ้นเท่าตัว เมนูอื่น เช่น ผักชีใบเลื่อย หอมหัวใหญ่ อาหารทะเล แก๊สหุงต้ม น้ำมัน ก็ปรับขึ้น เช่นกัน ทางร้านเองก็อยากจะให้เมนูยำแซ่บๆ กับบรรยากาศนั่งทานห้องแอร์ได้เข้าถึงทุกกลุ่มลูกค้า 

โดยเฉพาะกลุ่มผู้มีรายได้น้อยด้วยจึงจัดโปรสวนกระแสของแพงกับเมนู ยำทะเล มินิไทเกอร์ ราคาเพียงจานละ 20 บาท เท่านั้นไม่ว่าจะเป็นยำซีฟู๊ดอาหารทะเลสดๆ เช่น ปูม้า แซลมอล หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้งสด และเมนูทะเลอื่นๆ อีกมากมาย ทุกประเภทก็ราคาเพียง 20 บาท และสำหรับเมนูยำปกติจานละ 95 บาทขึ้นไป ทางร้านก็จัดโปร “แซ่บบอกต่อ” สั่ง 1 จานแถมฟรีไปเลยอีก 1 จาน และสุดท้ายกับโปรเอาใจสายเขียว ทางร้านมีบริการ ออริกาโนกัญชาไว้ให้ลูกค้าได้โรยเมนูอาหารตามใจชอบไม่อั้นหากนั่งทานภายในร้านฟรีเสริมทัพด้วยเมนูเครื่องดื่มกัญชาราคาเริ่มต้นเพียงแก้วละ 45 บาทเท่านั้น

น.ส.กนกพรรณ กันจู ได้บอกต่ออีกว่า แรงจูงใจในการจัดโปรโมชั่น คือด้วยภาวะเศรษฐกิจในยุคโควิด ประชาชนมีกำลังจ่ายน้อย เพื่อเซฟค่าใช้จ่ายในครัวเรือน เราอยากช่วยเหลือสังคม เราจึงมาเติมตรงนี้ให้เต็ม ให้ทุกคนอิ่มท้อง เราจะได้ก้าวผ่านวิกฤตินี้ไปด้วยกัน ซึ่งนอกเหนือจากเมนูยำ 20 บาท ทางร้านก็ยังคงมีเมนูอาหารอื่นๆ มากมาย ทั้งกระเพราถาดในราคาเริ่มต้นเพียง 60 บาทเท่านั้น เมนูส้มตำ เมนูอาหารทะเลอื่นๆ ที่หลากหลาย รสชาติเอกลักษณ์ยืนหนึ่งของทางร้านคือน้ำปลาร้าที่เราใช้ วัตถุดิบเป็นปลาร้าชั้นดีใน จ.พิษณุโลก นำมาปรุงรสตามสูตรของร้าน 

ส่วนบรรยากาศร้านจะเน้นนั่งสบายๆ เป็นห้องแอร์เย็นๆ ซึ่งทางร้านก็ไม่ได้ชาร์ตเพิ่ม แล้วการเซอร์วิสเราเหมือนเดิมทุกอย่างไม่ว่าลูกค้าจะมาทานจานละ 20 บาท จานเดียว หรือหลายจานเราก็บริการในมาตรฐานเดียวกัน ถึงร้านจะขายในราคาถูกแต่ก็พอได้กำไร ร้านอยู่ได้ลูกน้องอยู่ได้

สำหรับท่านใดที่สนใจอยากจะไปชิมอาหารทะเลสดๆ ราคาถูกรสชาติอร่อย ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาทที่ร้านยำเสือใหญ่&ส้มตำเสือโคร่งก็สามารถไปชิมกันได้ร้านตั้งอยู่ใกล้เคียงโรงแรมเทพนคร ร้านเปิดเวลา 11.00-21.00 น.หยุดทุกวันพุธ สอบถามเส้นทางหรือจองโต๊ะโทร 095-9822249/082-5982442 หรือเพจ : ยำเสือใหญ่ & ส้มตำเสือโคร่ง – 003