#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/671202

วันพฤหัสบดี ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2565, 18.48 น.

4 ส.ค.65 ที่บริเวณตลาดเกษตรสุวพันธุ์เมืองทอง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง พบ นายศิริวัฒน์ อำมฤกษ์ อายุ 59 ปี ชาวจังหวัดสิงห์บุรี ขับรถจักรยานยต์พ่วงข้าง ขายปลาหมึกสู้ชีวิต โดยติดป้ายข้างรถพ่วงข้าง มีภาพตนเอง พร้อมข้อความว่า “ศิริวัฒน์ ราชาหมึกบด จากสุราษฎร์ธานี น้ำจิ้มรสเด็ด” ที่ตะเวนขายภายในเมืองอ่างทอง มีลูกค้าขาจรและขาประจำ ต่างได้ลองลิ้มชิมหมึกบดแล้วบอกว่าเนื้อปลาหมึกย่างบดแล้วเหนียวนุ่มน้ำจิ้มอร่อย

นายศิริวัฒน์ เล่าให้ฟังว่า ตนเองเป็นชาวจังหวัดสิงห์บุรี ตอนแรกนั้นขับรถพ่วงข้างขายของเด็กเล่นอยู่ในจังหวัดสิงห์บุรี และเมื่อ3ปีที่ผ่านมาเกิดประสบปัญหาโควิด19 ทำให้ขายของเด็กเล่นไม่ได้ จึงไปทำงานเป็นลูกเรือตังเก ออกหาปลาอยู่ที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี อยู่นานประมาณ 6 เดือน และได้รู้จักกับคนขายปลาหมูบด เมื่อกลับมาอยู่ที่บ้านสิงห์บุรี จึงได้นำรถพ่วงข้างออกตะเวนขายหมึกบด พร้อมได้สั่งซื้อปลาหมึกแห้งจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี นำมาย่างแล้วบดขายในราคา 3 ตัว 100 บาท 3 ตัว 200บาท ส่วนน้ำจิ้มรสเด็ดนั้น   ได้สูตรมาจากชาวสุราษฎร์

แล้วนำใส่รถจักรยานยนต์พ่วงออกตะเวนขายไปทั่ว ค่ำไหนนอนนั่น ล่าสุดไดนอนพักที่โดมวัดโบสถ์ย่านซื่อ มา5วันแล้ว โดยจะตะเวนขายในเมืองอ่างทอง ตามตลาด ตามร้านสะดวกซื้อ และช่วงกลางคืนก็ออกไปขายบริเวณตามร้านอาหารตามร้านเหล้า แล้วกลับเข้าไปนอนที่วัดโดยมีที่นอนหมอนมุ้งติดรถไปด้วยทุกหนทุกแห่ง ใช้ชีวิตคนเดียวค่ำไหนนอนนั้น และเช้าก็ออกขายปลาหมึกบด ลุงทิ้งทายว่า ปลาหมึกบดของลุงนั้นเหนียวนุ่ม น้ำจิ้มรสเด็ด คุ้มค่าความอร่อย  เป็นปลาบดหมึกสู้ชีวิตของนายศิริวัฒน์. -008