#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/699240

‘หมูสะเต๊ะ’ขายดีช่วงหน้าหนาว เจ้าดังเจ้าเด็ดหนองคาย ย่างแทบไม่ทัน

วันจันทร์ ที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2565, 19.16 น.

19 ธันวาคม 2565 สภาพอากาศที่จังหวัดหนองคาย ในช่วง 2-3 วันนี้ อากาศหนาว อุณหภูมิลดลง มีลมแรง โดยเฉพาะในช่วงเย็น จนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 10-15 องศาเซลเซียส ชาวหนองคายได้สัมผัสอากาศหนาวเย็น และเลือกอาหารรับประทานในช่วงเย็น ประเภทปิ้งย่าง

โดยเฉพาะที่ร้านปุ๊ หมูสะเต๊ะ ริมถนนประจักษ์ เขตเทศบาลเมืองหนองคาย ซึ่งเป็นร้านหมูสะเต๊ะเก่าแก่ ขายมานานกว่า 30 ปี เป็นเจ้าดัง เจ้าเด็ดของเมืองหนองคาย มีลูกค้ามาซื้อหมูสะเต๊ะอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสาย ด้วยความโดดเด่นของน้ำจิ้ม และน้ำอาจาดที่เข้ากันอย่างลงตัว ทำให้อากาศหนาวนี้ ได้รับประทานหมูสะเต๊ะร้อนๆ อร่อยๆ ก็เป็นความสุขไปอีกแบบ

คุณปุ๊ เจ้าของร้านบอกว่า ในช่วงที่สภาพอากาศหนาวเย็นอย่างนี้ หมูสะเต๊ะที่ร้านขายดีมาก ราคาชุดละ 60 และ 100 บาท แล้วแต่ลูกค้าจะเลือกซื้อ เฉลี่ยไม้ละ 6 บาท โดยจะเตรียมหมูมาวันละ 800-1,000 ไม้ ขายหมดทุกวัน อีกทั้งช่วงใกล้จะสิ้นปี มีงานเลี้ยงปีใหม่ ก็มีลูกค้ามาสั่งจองหมูสะเต๊ะแล้วหลายรายๆ ละประมาณ 5,000-10,000 ไม้ ต้องเตรียมตัวขายให้ทัน.012