ทั้งที่ประเทศไทยได้ชื่อเป็นครัวของโลก ในอาเซียนที่เพิ่งจะรวมตัวกันเป็นเออีซีอย่างเป็นทางการไปหมาดๆ ไทยเป็นเบอร์หนึ่ง เราผลิตอาหารได้ พร้อมมูลส่งออกไปขายทั่วโลก ถึงขนาดมีบริษัทคนไทยไปลงทุนในธุรกิจอาหาร การเกษตรในหลายประเทศ…แต่ไม่น่าเชื่อวันนี้การเจริญเติบโตของเด็กไทยยังไม่ได้เป็นไปตามมาตรฐาน

สถิติสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน ปี 2558 ที่เพิ่งผ่านไป พบว่านักเรียน 4,656,457 คน จากโรงเรียนชั้นประถมทุกสังกัด 30,816 โรงเรียน…มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ 10.03% มีส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์ 9.74% ชี้ชัดเด็กไทย โดยเฉพาะในพื้นที่ชนบท มีภาวะโภชนาการต่ำ

ขณะเดียวกัน…มูลนิธิพัฒนาชีวิตชนบท ในเครือเจริญโภคภัณฑ์ ตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว ได้ดำเนินโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน สร้างโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่ พร้อมกับสนับสนุนพันธุ์ไก่ และเทคโนโลยีการเลี้ยงให้กับโรงเรียนทั่วประเทศ…26 ปีที่ผ่านมา ได้ส่งมอบไปแล้ว 550 แห่ง

ล่าสุดโครงการที่ 551 นายอดิเรก ศรีประทักษ์ กรรมการผู้จัดการใหญ่และประธานคณะผู้บริหาร บริษัทซีพีเอฟ เพิ่งได้ส่งมอบโรงเรือนพร้อมพันธุ์ไก่ให้ ร.ร.อนุบาลประจักษ์ศิลปาคม จ.อุดรธานี ไปก่อนสิ้นปี 2558 ท่ามกลางการต้อนรับ และรอยยิ้มของคณะครูและเด็กนักเรียน ที่ต่างคาดหวังรอคอยการได้กินข้าวไข่เจียว ไข่ดาว ทุกมื้อตราบเท่าที่ไปโรงเรียน

โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน เป็นไปเพื่อส่งเสริมการเข้าถึงอาหารแก่เยาวชนไทยในพื้นที่ห่างไกลให้ได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ ที่ผ่านมา ซีพีเอฟได้สนับสนุนงบประมาณไปแล้ว 82 ล้านบาท ส่งเสริมเยาวชนในพื้นที่ห่างไกลกว่า 120,000 คน มีสุขภาพอนามัยที่ดี เติบโตสมวัย ได้รับประโยชน์ พร้อมกันนี้ยังได้ตั้งเป้าในปี 2559 จะส่งมอบโครงการเพิ่มอีก 50 แห่ง รวมกับที่ได้มาทั้งหมดเป็น 602 โรงเรียน

ไม่รู้จะอนุโมทนาสาธุในความมุ่งมั่นของซีพีเอฟ ที่ปลุกปั้นจนไทยกลายเป็นหนึ่งในครัวโลก หรือจะอเนจอนาถในความเหลื่อมล้ำของสังคมไทยดี.

สะ–เล–เต