ละมุดชนิดนี้ มีที่มาของสายพันธุ์โดยเกษตรกรชาวเวียดนามได้นำเอาเมล็ดของละมุดฝรั่งสายพันธุ์ดีพันธุ์หนึ่งไปเพาะเป็นต้นกล้าจำนวนมาก แล้วนำเอาต้นไปปลูกเลี้ยงจนต้นโตมีดอกติดผลและขยายพันธุ์ด้วยวิธีต่างๆต่ออีกหลายวิธี เพื่อเปลี่ยนแปลงพันธุ์ตั้งแต่ตอนกิ่งโดยตรง ทาบกิ่งและเสียบยอดกับตอละมุดพื้นเมือง นำต้นปลูกเลี้ยงจนต้นโตมีดอกและติดผลอีกครั้งจน กลายเป็นละมุดพันธุ์ใหม่อย่างถาวร มีลักษณะผลแตกต่างจากผลของละมุดพันธุ์เดิมอย่างชัดเจน คือ ผลจะมี 2 ลักษณะ ได้แก่ ผลกลมแป้นเล็กน้อยกับผลกลมรียาว และขนาดของผลจะใหญ่ขึ้น รสชาติหวานกรอบ เนื้อไม่เละแม้สุกเต็มที่ รับประทานอร่อยมาก จากนั้นเกษตรกรชาวไทยได้ซื้อพันธุ์นำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ขายในบ้านเรานานแล้ว ในชื่อ “ละมุดยักษ์สาลี่” ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อไปปลูกเพื่อรับประทานในครัวเรือน และปลูกเพื่อเก็บผลขายได้คุ้มค่าอย่างแพร่หลายเรื่อยมาจนกระทั่งปัจจุบัน

ละมุดยักษ์สาลี่ หรือที่นิยมเรียกกันอีกชื่อว่า ละมุดเวียดนาม อยู่ในวงศ์เดียวกับละมุดทั่วไปคือ SAPOTACEAE มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ยืนต้น สูง 3-5 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับถี่บริเวณปลายกิ่ง ปลายใบแหลม โคนมน ดอก ออกเป็นช่อกระจุกที่ซอกใบใกล้ปลายยอด ดอกมีขนาดเล็กสีขาวนวล มีกลีบดอก 5 กลีบ “ผล” มี 2 รูปแบบคือ ทรงกลมแป้นเล็กน้อยและกลมรียาว ผลมีขนาดใหญ่โตเต็มที่ มีนํ้าหนักเฉลี่ยระหว่าง 3 ผลต่อ 1 กิโลกรัมตามที่กล่าวข้างต้น ซึ่งบางครั้งในต้นเดียวสามารถติดผลได้ 2 ลักษณะ ทั้งแบบผลกลมแป้นและกลมรียาว เรียกว่า “ทูอินวัน” เป็นเรื่องแปลกมาก รสชาติหวานกรอบ เนื้อไม่เละ รับประทานอร่อยยิ่งนัก ใน 1 ผลจะมีเมล็ด 3-5 เมล็ดเท่านั้น มีดอกและติดผลเกือบทั้งปี เวลาติดผลจะดกเต็มต้นน่าชมมาก ขยายพันธุ์โดยทั่วไปด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง ทาบกิ่ง และเสียบยอด

ใคร ต้องการกิ่งตอนที่เป็นพันธุ์แท้ติดต่อ “คุณวิเชียร บุญเกิด” เกษตรกรดีเด่นด้านพืชสวนประจำปี 54 ของจังหวัดกำแพงเพชร ที่บ้านเลขที่ 161/2 หมู่ 1 ต.อ่างทอง อ.เมือง จ.กำแพงเพชร โทร.08-5244-1699 ราคาสอบถามกันเองครับ.

“นายเกษตร”