น้ำนมโคดิบที่เกษตรกรนำมาขาย หลังการตรวจสอบคุณภาพ จะมีน้ำนมบางส่วนไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ถูกคัดออกเดือนละ 60 ตัน นำไปใช้เลี้ยงลูกโคและขายให้กับฟาร์มสุกรเพื่อเป็นอาหารสัตว์ กระนั้นยังมีบางส่วนหลงเหลือ จึงต้องไปเททิ้งในแปลงหญ้า…ต้นหญ้าบริเวณนั้นเขียวชอุ่มกว่าพื้นที่อื่น

เป็นข้อสงสัยให้ ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผอ.องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) คิดหาคำตอบ ในน้ำนมดิบมีอะไรดีถึงช่วยให้พืชแตกยอดอ่อนเร็วขึ้น

“เคยได้ยินบ่อย ปลูกพุทรานมสดถ้าต้องการให้หวานกรอบต้องฉีดพ่นด้วยฮอร์โมนนมสด น้ำนมวัวเราก็มี ทำไมจะทำแบบนั้นบ้างไม่ได้ดีกว่าเอาไปเทใส่แปลงหญ้าให้ส่งกลิ่นเหม็น สร้างความเดือดร้อนกับชาวบ้านข้างเคียง เราจึงคิดหาวิธีสูตรหมักฮอร์โมนนมวัว”

หลังจากทดลองมาหลายสูตร ในที่สุดมาลงตัวที่…น้ำนมโคสด 80 ลิตร (นมดิบที่ไม่ผ่านมาตรฐานต้องคัดทิ้ง) กากน้ำตาล 20 กก. สารเร่ง พด. 6 (เชื้อจุลินทรีย์ย่อยสลายโปรตีนและไขมันในน้ำนมโค) จำนวน 2 ซอง คนให้เข้ากัน ปิดฝาถังไม่ต้องสนิท ตั้งไว้ในที่ร่ม ระหว่างหมักใช้ไม้คนวันละ 2 ครั้ง ทิ้งไว้ 15 วัน

จากนั้นนำน้ำหมักน้ำนมโค 1 ช้อนโต๊ะผสมน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นช่วงเวลาเย็น แสงแดดอ่อน ในกลุ่มพืชกินใบทั้งคะน้า ผักบุ้ง ชะอม กะเพรา ปรากฏผลช่วยกระตุ้นยอดอ่อนให้แตก ทำให้ใบพืชสีเขียวเข้ม ลำต้นแข็งแรง แมลงศัตรูพืชหนอนม้วนใบไม่รบกวน

จากทดลองทำเล่นๆ เพื่อจะได้ไม่ต้องนำนมไปเททิ้งให้เหม็นเน่า ปัจจุบันพัฒนากลายเป็นน้ำหมักนมโคจำหน่ายได้ในราคาลิตรละ 300-350 บาท…ฮอร์โมนนมวัวสูตรนี้ อ.ส.ค.ไม่หวง เกษตรกรสามารถผลิตคิดทำเองได้ ใช้เงินลงทุนแค่เพียง 1,720 บาท จะได้น้ำหมักนมโคมาใช้เป็นฮอร์โมนบำรุงพืช 99 ลิตร หักต้นทุนเหลือกำไรเกือบสามหมื่นบาท

สนใจใคร่เรียนรู้หรือจะขอพิสูจน์ด้วยตัวเอง สอบถาม 0-3634-4926 ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติ ฝ่ายท่องเที่ยวเชิงเกษตร อ.ส.ค. อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี เขามีจัดอบรมให้ฟรี.

สะ–เล–เต