ต่อจากเมื่อวาน…10 อันดับพืชผักทำเงิน ที่ กัญญา รอตเสียงล้ำ ผู้จัดการฝ่ายปรับปรุงพันธุ์พืช บริษัท เจียไต๋ จำกัด แนะให้เกษตรกรปลูกเพื่อหาเลี้ยงครอบครัวในระหว่างรอฝน เพราะปีนี้มีแนวโน้มฤดูฝนจะมาช้า ฤดูเริ่มทำนาปี อาจจะต้องเลื่อนจากกลางพฤษภาคมไป 2–3 เดือน

การจัดอันดับพืชผักทำรายได้สูงแบบนับถอยหลังจากอันดับ 10 แตงกวา…9 บวบหอม…8 บวบงู…7 มะระขี้นก…6 มะเขือเทศสีดา…5 แตงโมเนื้อเหลือง… แต่ละชนิดสร้างรายได้ขนาดไหนบอก กล่าวกันไปแล้ว

วันนี้มาว่ากันต่อ ถึงพืชผักซดน้ำไม่มาก ทนแล้งพอได้ และทำเงินได้เร็ว อันดับ 4 ต้องยกให้…แฟง

ปลูกแค่ 1 งาน เพื่อจะหาน้ำมาพอให้รดได้ ในระยะเวลา 100 วัน จะได้ผลผลิต 3.75 ตัน ราคาขายหน้าสวนเดือนที่แล้ว กก.ละ 7.50 บาท คิดแล้วทำเงินได้ 28,125 บาท หักต้นทุนแล้วจะเหลือกำไร 26,625 บาท

อันดับ 3…มะระจีน ถ้าปลูก 1 งาน ระยะเวลา 95 วัน ได้ผลผลิต 1.75 ตัน ราคาขายหน้าสวนเฉลี่ย ณ มี.ค. 59 กก.ละ 19 บาท ทำให้มีรายได้ 33,250 บาท หักต้นทุนจะเหลือกำไร 29,500 บาท

อันดับ 2…ถั่วฝักยาว พืชผักยอดนิยมกินกันทั้งปี แต่ช่วงแล้ง เดือนที่แล้ว ราคาขายหน้าสวนอยู่ที่ กก.ละ 37 บาท ระยะเวลา 115 วัน พื้นที่แค่ 1 งาน ได้ผลผลิต 1 ตัน คิดเป็นเงิน 37,500 บาท หักต้นทุนเหลือกำไร 35,250 บาท

แชมป์พืชผักอันดับ 1 ทำเงินได้เร็วและสูงสุด ต้องยกให้…ผักบุ้งจีน

แค่ 25 วัน พื้นที่ 1 งาน ได้ผลผลิต 10 ตัน ราคาขายหน้าสวนเดือนที่แล้วอยู่ที่ 7.50 บาท ทำเงินได้ถึง 75,000 บาท หักต้นทุนแล้วยังเหลือกำไร 73,125 บาท…พักแปลง ปรับปรุงดิน กว่าฝนจะมาให้ทำนาปีได้ ปลูกผักบุ้งจีนทำเงินได้ใหม่หลายรอบ

เห็นตัวเลขรายได้ทำเงินมากมายขนาดนี้…อย่าเพิ่งตาโต คิดจะเฮโล แห่กันปลูก

ผู้จัดการฝ่ายปรับปรุงพันธุ์พืช บริษัท เจียไต๋ จำกัด ให้ข้อคิด ในบรรดาพืชผัก 10 อันดับที่กล่าวมา แม้ผักบุ้งจีนจะทำเงินได้มากที่สุดก็ตาม…แต่ผักบุ้งจีนมีข้อด้อย ปลูกแล้วต้องเก็บพร้อมกันทีเดียวเพราะเป็นผักกินใบที่เก็บได้ไม่นาน ปลูกมากไป ขายไม่หมด ไม่มีคนมารับซื้อ รวมทั้งเอาไปขายเองไม่เป็น หาตลาดไม่ได้ ปลูกไปก็มีแต่เจ๊งไม่ได้เงิน

“ฉะนั้น สิ่งสำคัญที่สุด ไม่ว่าจะปลูกพืชชนิดไหน ต้องคำนึงก่อนเสมอว่าตลาดอยู่ที่ไหน จะขายให้ใคร และใครจะซื้อ พื้นที่ละแวกบ้านเรา พืชผักชนิดไหนคนพื้นที่ต้องการขนาดไหน ถ้าจะปลูกผักบุ้งจีน ควรจะปลูกแบบเว้นระยะเวลาเก็บเกี่ยวให้ห่างกัน เพื่อจะได้มีผลผลิตทยอยออกไปขายทุกวัน ไม่ใช่เก็บทีเดียวทั้งหมด ขายไม่หมดเน่าเสียไปโดยไม่ได้เงินกลับคืนมา”.

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ฝนผิดนัด..เลื่อนนาปี 10 อันดับพืชผักทำเงินรอฝน

ชาติชาย ศิริพัฒน์