ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
โดย นายเกษตร 21 ก.ค. 2559 05:01
อ่านข่าวต่อได้ที่: http://www.thairath.co.th/content/668011

ส่วน สาเหตุที่จะต้องตำผสมกับ “ขี้วัว” นั้น เนื่องมาจาก “ขี้วัว” มี แอมโมเนีย อยู่ในตัวจำนวนมาก ทำให้เย็น ถอนพิษอักเสบต่างๆได้ดีกว่ายาชนิดใดๆ ในยุคสมัยนั้น รากของต้น “น้ำเต้าเถา” ยังใช้เป็นยาแก้ดีแห้ง ขับน้ำดีให้ตกสู่ลำไส้ได้อีกด้วย โดยกะจำนวนพอประมาณต้มน้ำดื่มวันละ 2 เวลา ก่อนอาหารเย็นและก่อนนอน ครั้งละ 1 แก้ว
น้ำเต้าเถา หรือ LAGENARIA SICERARIA (MOL.) STANDL. อยู่ในวงศ์ CUCURBITACEAE มีด้วยกัน 4 ชนิด แตกต่างกันที่รูปทรงของผลต้นหรือเถาเลื้อยได้ไกลกว่า 5 เมตร ใบเดี่ยวออกเรียงสลับ รูปรีกว้าง ปลายแหลม โคนเว้า ดอกออกตามซอกใบ เป็นสีขาวอมเหลือง นิยมปลูกให้ต้นไต่หรือเลื้อยร้านเพื่อเก็บผลรับประทานในครัวเรือนหรือเก็บผลขาย โดยผลอ่อนต้มกินกับน้ำพริกชนิดต่างๆ ผัดหมูใส่ไข่ ผลอ่อนและยอดอ่อน ปรุงแกงส้มผักรวม หรือใส่กุ้งสดรับประทานอร่อยมาก ติดผลได้เรื่อยๆ ไม่ขาดต้น ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด
มีต้นและเมล็ดพันธุ์ขาย ที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับสวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ บริเวณโครงการ 24 แผง “คุณหล้า-คุณโอม” ราคาสอบถามกันเอง เหมาะจะปลูกเพื่อเก็บผลกินในครัวเรือนและใช้ประโยชน์ทางสมุนไพรตามที่ระบุข้างต้น คุ้มค่ามากครับ.
“นายเกษตร”