#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

ผู้ว่าฯพิษณุโลกโชว์ทำสมูทตี้อินทผลัม พร้อมชวนเที่ยวชมสวนแสงจันทร์ฟาร์ม

วันเสาร์ ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2564, 20.04 น.

ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก พร้อมนายอำเภอพรหมพิราม สภาท่องเที่ยวอุตสาหกรรมจังหวัดพิษณุโลก สมาคมสหพันธ์ท่องเที่ยวภาคเหนือจังหวัดพิษณุโลก เยี่ยมชมสวนแสงจันทร์ฟาร์ม สวนอินทผลัมของลุงตู้ชาวสวนบ้านหอกลอง ที่ประสบความสำเร็จในการทำสวน อินทผลัมพร้อมพัฒนา เป็นศูนย์เรียนรู้การปลูกอินทผลัม หนุนเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ หรือเวลเนสทัวร์ริซึ่ม

วันที่ 10 ก.ค.64 ที่สวนแสงจันทร์ฟาร์ม หมู่ที่ 1 ตำบลหอกลอง อำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก นายรณชัย จิตรวิเศษ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก พร้อมนายสมศักดิ์ ชุ่มแจ่ม นายอำเภอพรหมพิราม นางศศิวัณย์ ศรีพรหม ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดพิษณุโลกและ นายกสมาคมสหพันธ์ท่องเที่ยวภาคเหนือจังหวัดพิษณุโลก และสมาชิก เยี่ยมชมความสำเร็จชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรและสุขภาพนวัตกรรมเกษตรอัจฉริยะ สวนแสงจันทร์ ฟาร์มของนายสมชาย แสงจันทร์ หรือลุงตู้ เป็นเจ้าของสวนแสงจันทร์ฟาร์ม มีเนื้อที่ปลูกอินทผลัมกว่า 22 ไร่ ปลูกกว่า 20 สายพันธุ์

ในโอกาสนี้ทางนายรณชัย จิตรวิเศษ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก ได้ทำการเปิดป้ายศูนย์การเรียนรู้การปลูกอินทผลัมนอกถิ่น ทั้งนี้ เนื่องจากสวนอินทผลัมแสงจันทร์ฟาร์มได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP เพื่อพัฒนาไปสู่เกษตรอัจฉริยะ โดยทางนายสมชาย แสงจันทร์ หรือลุงตู้ พร้อมถ่ายทอดความรู้ในการปลูกแก่ผู้ที่สนใจ สำหรับอินทผลัมจัดเป็นพืชตระกูลปาล์มชนิดหนึ่งที่หลากหลายสายพันธุ์เป็นพืชที่สามารถเติบโตได้เป็นอย่างดีในเขตที่มีอากาศร้อนและแห้งแล้งเป็นผลไม้ยอดฮิตสำหรับยุคนี้ ประเทศไทยได้นำอินทผลัมมาปลูกหลายพื้นที่แต่ผู้บริโภคก็ยังสามารถซื้อรับประทานได้เพราะผลผลิตมีน้อยตลาดที่รับส่วนใหญ่จะเป็นตลาดบนตามห้างสรรพสินค้าและผู้บริโภคที่มาสั่งจองถึงสวนอินทผาลัมมีคุณประโยชน์หลายประการเช่นเป็นผลไม้ที่ไม่มีคอเลสเตอรอลไขมันต่ำอุดมไปด้วยวิตามิน b1 b2 b3 a1 และ e มีไฟเบอร์สูงบำรุงกระดูกฟันและช่วยให้กระเพาะอาหารแข็งแรง

จากนั้นทางนายรณชัย จิตรวิเศษ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก ได้ลงมือทำสมู้ทตี้อินทผลัม สัดส่วนใช้อินทผลัม สายพันธุ์ บาร์ฮีจำนวน 300 กรัม นมพร่องมันเนย 600 มิลลิลิตร และเกลือชมพูบิด 4 รอบ นำส่วนผสมทั้งหมดปั่นรวมกันจนเนื้อละเอียด เทใส่แก้ว ดื่มเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่รสชาดอร่อย ความหวานกำลังจากผลอินทผลัมแจกให้กับผู้ที่มาร่วมงาน เป็นที่ชื่นชอบแก่ผู้ที่ได้รับประทาน รับประกันความอร่อยของผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก

นายรณชัย จิตรวิเศษ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก กล่าวว่า เป็นเรื่องดีที่จังหวัดพิษณุโลกมีสวนอินทผลัมที่ครบวงจรและมีผู้ที่มีความรู้สามารถสอนให้การเรียนรู้การปลูกอินทผลัมแก่คนที่สนใจและพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวของจังหวัดพิษณุโลก ทำให้สร้างรายได้ดึงเม็ดเงินเข้าจังหวัดพิษณุโลก โดยผู้ที่สนใจสามารถมาท่องเที่ยวและชิมอินทผลัมของสวนแสงจันทร์ หรือจะมาเรียนรู้การปลูกเป็นอาชีพ

ด้านนายสมชาย แสงจันทร์ หรือลุงตู้ กล่าวว่า พื้นที่ปลูกที่วนตอนนี้มีพื้นที่ 22 ไร่ ปลูกต้นอินทผลัม 333 ต้น เป็นตัวเมีย 290 ต้น ตัวผู้ 43 ต้น มีอินทผลัมที่ปลูกกว่า 20 สายพันธุ์ เรียนรู้มาจาก คูเวต เมื่อกลับมาจึงปรับพื้นที่จากเดิมที่เคยปลูกมะขามฝักใหญ่ แต่ประสบปัญหาศัตรูพืชและเชื้อราจึงหันมาปลูกอินทผลัม เมื่อ 8 ปีก่อนจนประสบความสำเร็จเป็นพืชเศรษฐกิจ ปัจจุบันอินผลัมของตนเองได้ส่งขายตามร้านท็อปซุปเปอร์มาเก็ตและตลาดในจังหวัดพิษณุโลก บางครั้งลูกค้าก็มาซื้อถึงสวนขายในราคากิโลกรัมละ 400 บาทขึ้นไป ปีหนึ่งสร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 1 ล้านบาททีเดียวและการที่สวนแสงจันทร์เป็นศูนย์เทคโนโลยีถ่ายทอดการปลูกอินทผลัม ก็พร้อมให้ความรู้แก่ผู้ที่สนใจและจะพัฒนาอินทผลัมอย่างต่อเนื่องต่อไป

ขณะที่นางศศิวัณย์ ศรีพรหม ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดพิษณุโลก และนายกสมาคมสหพันธ์ท่องเที่ยวภาคเหนือจังหวัดพิษณุโลก กล่าวว่า ทางสมาคมฯได้เข้ามาสนับสนุนให้สวนอินทผลัมบ้านหอกลอง หรือสวนวิสาหกิจชุมชนบ้านหอกลอง ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเคียงคู่เมืองพิษณุโลก เพราะอยู่ไม่ไกลจากเขต อ.เมืองพิษณุโลก เพียงแค่ประมาณ 10 กม.เท่านั้น อีกทั้งสอกคล้องกับนโยบายของสมาคมในการสนับหนุนให้จังหวัดพิษณุโลกเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ที่เรียกว่าเวลเนสฮับ เวลเนสทัวร์ริสซึ่มหรือศูนย์กลางบริการเพื่อส่งเสริมสุขภาพแบบครบวงจร ซึ่งสวนแสงจันทร์ฟาร์ม ก็สอดรับกับนโยบายของสมาคมฯจึงได้เข้ามาส่งเสริม

สำหรับผู้ที่สนใจสามารถเยี่ยมชมหรับผู้สนใจ สามารถไปเที่ยวชม เลือกซื้ออินทผลัม ที่สวนอินทผลัมแสงจันทร์ฟาร์ม บ้านหอกลอง ตำบลหอกลอง อำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก ได้ทุกวัน ส่วนผู้ที่ต้องการเรียนรู้ไปติดต่อสอบถามขอคำแนะนำได้ ตั้งแต่เวลา 08.00 ถึง 12.00 น.หรือติดต่อสอบถามเบื้องต้นก่อนได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0800616655