#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/likesara/701661

‘มันแกวหวาน’ ขายดีช่วงปีใหม่ เกษตรกรยิ้มแป้นโกยเงินวันละหมื่นบาท

วันเสาร์ ที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2565, 15.10 น.

รายได้ชุมชน ‘มันแกวหวาน’ ขายดีช่วงปีใหม่ เกษตรกรยิ้มแป้นโกยเงินวันละหมื่นบาท 

วันที่ 31 ธันวาคม 2565 นักท่องเที่ยวเดินทางมากราบไหว้ขอพรองค์พระธาตุพนม ได้ส่งผลดีต่อเกษตรกรในพื้นที่ อ.ธาตุพนม ที่เสร็จจากฤดูทำนาปีก็หันมาปลูกมันแกวหวานริมฝั่งแม่น้ำโขง รวมเนื้อที่นับไร่ ถือเป็นสินค้าโอทอปขึ้นชื่อประจำท้องถิ่น ที่สร้างรายได้หมุนเวียนสะพัดปีละหลายล้านบาท ทำให้ในช่วงนี้เกษตรกรต่างพากันเร่งเก็บผลผลิตส่งออกสู่ท้องตลาด ขายสร้างรายได้กิโลกรัมละประมาณ 12-15 บาท ดังนั้นเกษตรกรปลูกมันแกวหวานแต่ละคนมีรายได้วันละนับ 10,000 บาท

ทั้งนี้ เกษตรกรจะเร่งเกี่ยวมันแกวหวานวางขายยาวไปถึงงานนมัสการองค์พระธาตุพนม หรือบุญเดือนสามช่วงปลายเดือนมกราคม 2566 และอาจยาวถึงสงกรานต์  ถือเป็นพืชผลการเกษตร ที่สร้างเศรษฐกิจเงินหมุนเวียนสะพัด โดยมันแกวหวาน สามารถรับประทานสด หรือนำไปปรุงเป็นส่วนประกอบเมนูคาวหวานได้หลายรูปแบบ ที่สำคัญผลผลิตมันแกวหวานที่ปลูกในพื้นที่ริมโขง อ.ธาตุพนม จะมีรสชาติหวาน มัน กรอบ อร่อยกว่าที่อื่น เพราะพืชจะได้รับแร่ธาตุสำคัญจากธรรมชาติ ที่ไหลมากับสายน้ำโขงทับถมเป็นปุ๋ยอย่างดี เกษตรกรส่วนใหญ่จึงนิยมปลูกในพื้นที่ริมฝั่งแม่น้ำโขง.-008